Прокопьев Николай Александрович

Установка для прессования сыра

Загрузка...

Номер патента: U 4977

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Шах Александр Владимирович, Брушков Андрей Павлович, Прокопьев Николай Александрович

МПК: A01J 25/00

Метки: сыра, прессования, установка

Текст:

...и возврата их в исходное положение при помощи пневматического цилиндра, соединенного посредством штока с захватами, которое позволяет в автоматическом режиме устанавливать крышки на формы, загруженные сырной массой. На фиг. 1 представлена установка для прессования сыра, на фиг. 2 - устройство установки крышек на формы. Установка состоит из секции прессования 1, сырных форм 2 с крышками 3, конвейера 4 подачи форм 2 под загрузку сырной...

Машина для санитарной обработки тары

Загрузка...

Номер патента: U 3491

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Прокопьев Николай Александрович, Корако Валерий Брониславович, Зенькович Геннадий Евгеньевич, Мазанов Олег Николаевич, Шпак Николай Брониславович

МПК: B08B 3/02

Метки: обработки, машина, санитарной, тары

Текст:

...который представляет собой карусель с платформами для тары, распылительные форсунки для мойки и ополаскивания тары 2. Недостатком указанной машины является то, что шприцевание поверхности фляг осуществляется на одной позиции при ее мойке и ополаскивании, и обеспечить необходимое качество мойки не удается. Задачей полезной модели является повышение эффективности качества мойки тары. Поставленная задача достигается тем, что машина для...

Стабилизирующая пищевая добавка для йогуртов (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 8099

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Ключенко Алла Владимировна, Валялкина Елена Марковна, Вырина Светлана Ивановна, Серебрянская Мария Тихоновна, Прокопьев Николай Александрович

МПК: A23L 1/05

Метки: добавка, йогуртов, стабилизирующая, варианты, пищевая

Текст:

...соотношении компонентов,мас.копреципитат пищевой сухой растворимый 50-70 модифицированный крахмал 15-25 желатин пищевой говяжий 15-25. Применение копреципитата пищевого сухого растворимого позволяет получить йогурт с полноценным кисломолочным вкусом, повысить биологическую ценность готового продукта это обусловлено тем, что наряду с казеином белковая фаза копреципитата содержит ценные сывороточные белки, богатые незаменимыми...

Пищевая добавка для мясных изделий (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 5841

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Ветров Владимир Степанович, Гордынец Светлана Анатольевна, Андрейчик Игорь Евгеньевич, Шалушкова Людмила Петровна, Прокопьев Николай Александрович

МПК: A23L 1/314, A23L 1/31

Метки: добавка, мясных, варианты, изделий, пищевая

Текст:

...позволят улучшить вкусовые качества мясных изделий, а также повысить усвоение их организмом. Использование пищевой добавки данного состава и процентного соотношения компонентов позволяет обогатить готовый продукт микро- и макроэлементами, полноценными белками и улучшить органолептические показатели. 3 5841 1 Пищевая добавка по варианту содержит соль поваренную пищевую, копреципитат пищевой, аскорбиновую кислоту, лимонную кислоту, порошок...