Позняков Виктор Казимирович
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11741
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович
МПК: C12G 1/00
Метки: композиция, плодового, крепкого, вина, крепленого, ингредиентов
Текст:
...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11740
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Кучерявый Леонид Михайлович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна
МПК: C12G 1/00
Метки: крепленого, ингредиентов, плодового, крепкого, вина, композиция
Текст:
...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...
Способ приготовления коньяка
Номер патента: 11351
Опубликовано: 30.12.2008
Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Машков Сергей Анатольевич, Беляева Татьяна Андреевна, Астапенко Светлана Владимировна, Харлан Валентина Петровна
МПК: C12G 3/00
Метки: коньяка, приготовления, способ
Текст:
...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 9870
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Машков Сергей Анатольевич, Буглак Софья Федоровна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович
МПК: C12G 1/00
Метки: крепкого, крепленого, вина, ингредиентов, композиция, ароматизированного, плодового
Текст:
...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Беляева Татьяна Андреевна
Метки: крепленого, ароматизированного, вина, плодового, композиция, крепкого, ингредиентов
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Способ очистки поверхностей нагрева теплообменных аппаратов, содержащих трубы из черных и цветных металлов
Номер патента: 7283
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Федорович Элла Николаевна
МПК: F28G 7/00
Метки: поверхностей, черных, нагрева, металлов, теплообменных, очистки, способ, цветных, трубы, содержащих, аппаратов
Текст:
...очищают. В названной ферромагнитной трубе двигающаяся вода приобретает намагниченность,имеющую импульсный характер и обладающую градиентом, и вследствии этого становится носителем импульсного градиентного магнитного поля по теплообменному аппарату и всей трубной системе с ним связанной, включая и трубы из цветных металлов. Под воздействием импульсов магнитного поля, обладающего градиентом в каждой своей точке, в воде, технологической жидкости...
Способ промывания картофельного крахмала
Номер патента: 6276
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Копытко Роман Павлович, Чернышев Юрий Степанович, Позняков Виктор Казимирович, Белко Николай Трофимович, Олодовский Павел Петрович
МПК: C08B 30/04
Метки: способ, крахмала, промывания, картофельного
Текст:
...не меняется (не уменьшается). В то же время под влиянием кремневой воды растворимость крахмала растет в 2,5 раза,количество водорастворимых веществ в первом цикле обработки увеличивается в 12 раз, во втором в 2,5 раза, в последующих циклах водорастворимые вещества из крахмала исчезают. Суспензию при промывании перемешивают. Затем ей дают отстояться, промывную воду меняют, а загрязненный слой удаляют. Загрязнения поступают только в...
Способ производства водки “Новый век”
Номер патента: 6240
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович
МПК: C12G 3/06
Метки: новый, производства, водки, век, способ
Текст:
...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...