Кучерявый Леонид Михайлович
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11741
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович
МПК: C12G 1/00
Метки: ингредиентов, вина, композиция, крепкого, плодового, крепленого
Текст:
...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11740
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович
МПК: C12G 1/00
Метки: ингредиентов, плодового, композиция, вина, крепкого, крепленого
Текст:
...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...
Способ приготовления коньяка
Номер патента: 11351
Опубликовано: 30.12.2008
Авторы: Харлан Валентина Петровна, Астапенко Светлана Владимировна, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Машков Сергей Анатольевич
МПК: C12G 3/00
Метки: способ, коньяка, приготовления
Текст:
...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 9870
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Виславская Ольга Антоновна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Машков Сергей Анатольевич
МПК: C12G 1/00
Метки: ингредиентов, композиция, ароматизированного, вина, крепленого, плодового, крепкого
Текст:
...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Веремей Владимир Иосифович
Метки: крепленого, композиция, ингредиентов, вина, крепкого, плодового, ароматизированного
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Способ производства водки “Новый век”
Номер патента: 6240
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Виславская Ольга Антоновна, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, производства, новый, век, способ
Текст:
...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...
Способ производства водки “Супер-Люкс”
Номер патента: 6239
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Фоменко Вилен Константинович, Рубец Алексей Алексеевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Парфирьевич, Пилипенко Юрий Анисимович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, производства, супер-люкс, способ
Текст:
...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...
Этикетка-ценник
Номер патента: U 1376
Опубликовано: 30.06.2004
Автор: Кучерявый Леонид Михайлович
Метки: этикетка-ценник
Текст:
...размещения товарного знака и логотипа производителя. В предназначенной для размещения постоянной информации зоне предусмотрена возможность размещения данных о наградах продукта, рекламных лозунгов или девизов, служебной информации адреса, телефоны и т.п. 2 1376 Кроме визуального разделения, некоторые зоны отделены друг от друга и фактически. Для этого при изготовлении этикетки-ценника часть линий раздела зон перфорирована,часть - прорезана, а...
Способ приготовления водки “Два буслы”
Номер патента: 5390
Опубликовано: 30.09.2003
Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Лиля Вениамин Михайлович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Фоменко Вилен Константинович
МПК: C12G 3/04
Метки: два, водки, буслы, способ, приготовления
Текст:
...тем, что питьевую исправленную воду дополнительно фильтруют в колонне, заполненной кремнем опаловохалцедоновой разновидности, пропуская со скоростью 15 дал/ч, а скорость фильтрации сортировки через угольно-очистительные батареи составляет 120 дал/ч на свежем угле и до 80 дал/ч на регенерированном угле. Методом спектрально-оптического и химического анализов установлено 1. Химические компоненты кремней в жидкие среды в заметном количестве не...
Способ насыщения воды молекулярным кислородом
Номер патента: 3093
Опубликовано: 30.12.1999
Авторы: Цыбульская Ядвига Вацловна, Малярчиков Анатолий Дмитриевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович, Олодовский Павел Петрович, Виславская Ольга Антоновна
Метки: насыщения, кислородом, способ, воды, молекулярным
Текст:
...техническим решением является способ насыщения воды газом путем подачи в нее жидкости, насыщенной этим газом при парциальном давлении его в насыщенной воде. В качестве жидкости используют жидкое фторорганическое соединение 4. Первый способ не может быть использован при производстве продуктов питания или лекарственных препаратов, так как потребует громоздких дополнительных устройств в технологической цепочке. Второй способ обусловит резкое...