C13B — Производство сахарозы; аппараты специально предназначенные для этого
Способ получения пищевого продукта на основе сахарозы
Номер патента: 18606
Опубликовано: 30.10.2014
Авторы: Валялкина Елена Марковна, Литвяк Владимир Владимирович, Ловкис Зенон Валентинович
МПК: C13B 50/00
Метки: способ, пищевого, сахарозы, основе, продукта, получения
Текст:
...пищевого продукта используют сухие растительные концентраты,получаемые разнообразными методами (физическими, химическими, биохимическими,биотехнологическими) в результате упаривания при температуре не выше 60 С под вакуумом растительные концентраты из пряно-ароматического сырья лофанта анисового, и/или лафанта тибетского, и/или шиповника, и/или чабреца, и/или шалфея, и/или миндаля, и/или фенхеля, и/или зверобоя, и/или майорана...
Способ производства сахара коричневого
Номер патента: 18215
Опубликовано: 30.06.2014
Авторы: Криштапович Михаил Васильевич, Липская Нина Иосифовна, Турбан Тамара Ивановна, Буян Нина Николаевна
МПК: C13B 50/00
Метки: производства, сахара, коричневого, способ
Текст:
...сахара. Это достигается тем, что способ производства сахара коричневого, при котором получают сахаросодержащий раствор в виде диффузионного сока путем экстракции из сахарной свеклы или в виде клеровки сахара-сырца путем его растворения, раствор очищают и сгущают до содержания сухих веществ 68-72 с получением сироп-нетто, смешивают сироп-нетто с клеровками сахаровипродуктов и вторым оттеком утфелякристаллизации, из части смеси...