C12J — Уксус; его производство

Номер патента: 16929

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Зайченко Дмитрий Александрович, Безрогов Владимир Александрович, Ладутько Ольга Михайловна, Сороко Олег Леонидович, Кендысь Николай Николаевич

МПК: C12J 1/10

Метки: пищевого, уксуса, аппарат, получения

Текст:

...аппарата в целом, высокая металлоемкость. При этом затруднена санобработка аппарата. Таким образом, задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является интенсификация процесса производства уксуса, снижение металлоемкости и облегчение процесса санитарной обработки аппарата. Это достигается тем, что аппарат для получения пищевого уксуса, содержащий вертикально установленный цилиндрический корпус с патрубками для подачи и...