C12J — Уксус; его производство

Номер патента: 16929

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Сороко Олег Леонидович, Зайченко Дмитрий Александрович, Ладутько Ольга Михайловна, Кендысь Николай Николаевич, Безрогов Владимир Александрович

МПК: C12J 1/10

Метки: аппарат, пищевого, получения, уксуса

Текст:

...аппарата в целом, высокая металлоемкость. При этом затруднена санобработка аппарата. Таким образом, задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является интенсификация процесса производства уксуса, снижение металлоемкости и облегчение процесса санитарной обработки аппарата. Это достигается тем, что аппарат для получения пищевого уксуса, содержащий вертикально установленный цилиндрический корпус с патрубками для подачи и...