C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Мазур Анатолий Макарович, Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, получения, напитка, основе, алкогольного, концентрата, картофельного

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Силич Мария Валентиновна, Почицкая Ирина Михайловна, Артуганов Вячеслав Витальевич

МПК: C12G 3/06, B01D 11/02

Метки: способ, растительного, получения, сырья, водно-спиртового, экстракта

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: специальной, крепленого, виноматериала, плодового, способ, технологии, производства

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Анищик Людмила Михайловна, Наркович Ричард Ричардович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: плодового, ингредиентов, ароматизированного, композиция, вина, крепкого

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Наркович Ричард Ричардович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Анищик Людмила Михайловна, Слабоцкая Алла Дмитриевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, плодового, ингредиентов, композиция, ароматизированного, вина

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: вина, ароматизированного, ингредиентов, крепкого, композиция, плодового, крепленого

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, гармония, плодового, вина, ингредиентов, ароматизированного, композиция

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, композиция, ароматизированного, плодового, лучесянка, крепкого, ингредиентов

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Таджибаев Владимир Михайлович, Рахманько Евгений Михайлович, Гречко Николай Якубович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06

Метки: вина, улей, плодового, золотой, крепленого, крепкого, ингредиентов, композиция

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Карнацевич Татьяна Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: старославянский, композиция, ингредиентов, бальзама, производства

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Кравченко Елена Валериевна, Мироненко Владислав Васильевич, Дунец Людмила Николаевна, Петров Петр Тимофеевич, Гриневич Людмила Николаевна, Дубовик Борис Валентинович, Трухачева Татьяна Викторовна

МПК: C12G 3/06, A61K 35/78

Метки: петров, композиция, лечебного, доктор, получения, ингредиентов, эликсира

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, старобелорусская, композиция, производства, водки

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: союз, ингредиентов, композиция, водки, производства

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: век, ингредиентов, водки, золотой, композиция, производства

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, посольская, композиция, белорусская, водки, производства

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, получения, способ, фитобальзама, композиция, вигор

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, ингредиентов, традиция, производства

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, композиция, производства, адмирал

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, композиция, ингредиентов, водки, особой, чайковский

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вино, крепкое, плодовое, рагнеда, особое

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: особое, вино, плодовое, крепкое, толока

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкое, особое, вино, купава, плодовое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: варианты, ингредиентов, композиция, водки, производства

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...

Номер патента: 6462

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Иценкова Вера Григорьевна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Осмоловский Виктор Андреевич, Белоусов Михаил Трифонович

МПК: C12G 3/06

Метки: колос, ингредиентов, производства, композиция, золотой, водки

Текст:

...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...

Номер патента: 6443

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Дворкина Раиса Мироновна, Шупаева Тамара Ивановна, Пышко Иван Александрович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, садко, бальзама

Текст:

...и пижмы обогащает продукт комплексом биологически активных веществ, значительно повышая противовоспалительный, желчегонный эффекты, активизируя регуляцию пищеварения и работу печени и почек. Использование травы мелиссы лимонной, гвоздики, перца душистого, бадьяна, перца черного, плодов кубебы, травы многоколосника, бадана, лапчатки, родиолы розовой, травы кадила сарматского, корневищ имбиря обогащает композицию эфирными маслами,флавоноидами,...

Номер патента: 6241

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Азаронок Тамара Евгеньевна, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Парфирьевич

МПК: C12G 3/06

Метки: настойка, минчанка, сладкая

Текст:

...с технологическими показателями. Порядок составления купажа устанавливается следующий вначале задают морсы, 1/3 воды, затем последовательно спирт, коньяк и после тщательного перемешивания сахарный сироп, при необходимости лимонную кислоту и оставшуюся часть воды для окончательного доведения купажа до заданного объема. Сахар задают в купажный чан в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 , приготовленного на умягченной воде. Температура...

Номер патента: 6240

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: век, новый, производства, водки, способ

Текст:

...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...

Номер патента: 6239

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Парфирьевич, Рубец Алексей Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, водки, супер-люкс, производства

Текст:

...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...

Номер патента: 5995

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, производства, водки, композиция

Текст:

...и сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости. После внесения всех ингредиентов смесь, по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Затем ее корректируют по крепости, перекачивают 2 5995 1...

Номер патента: 5857

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, композиция, ингредиентов, радзивилл, водки

Текст:

...спирта ржаных сухарей, непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости, 40 . После внесения всех ингредиентов смесь по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут, затем корректируют ее по крепости, перекачивают насосом в напорный резервуар и только после этого приступают к обработке готового продукта активным углем, направляя на...

Номер патента: 5994

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, композиция, богатырь, русский, производства

Текст:

...предварительно разводят в воде в соотношении 110, а затем водный раствор молочной кислоты смешивают с двууглекислым натрием, вводят в сортировку, тщательно перемешивают и оставляют на 15-20 минут для протекания химической реакции. После этого, в доводной чан вносят сахар в виде водного раствора сахарного сиропа,концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси водного раствора молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа,...

Номер патента: 6009

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович, Матвеева Галина Стефановна, Войтехович Людмила Ивановна, Шпаковская Анна Николаевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: композиция, крепкого, крепленого, мстиславское, вина, плодового, крепкое, производства, ингредиентов

Текст:

...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...

Номер патента: 6040

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Гершончик Тамара Васильевна, Матвеева Галина Стефановна, Войтехович Людмила Ивановна, Гулевич Зинаида Тимофеевна, Гибхин Макс Исаакович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: композиция, плодового, вина, вiхра, ингредиентов, крепкого, производства, ароматизированного

Текст:

...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...

Номер патента: 5932

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Мардалеишвили Важа Акакиевич, Шенгелия Александр Отариевич

МПК: A61P 7/06, A61K 35/78, A61P 7/00...

Метки: сердечно-сосудистой, крови, заболеваний, системы, бальзам, грааль, человека, средство, лечения

Текст:

...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...

Номер патента: 5827

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Дробот Лариса Михайловна, Рубец Алексей Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: бренди, производства, кристалл, способ

Текст:

...мг.экв/дм 3. 2. Водно-спиртовой экстракт дуба приготавливается из препарата дуба ТУ РБ 37602662.594-98, взвешивают 2,3 кг, дробят, растворяют в питьевой воде до массовой концентрации экстрактивных веществ не менее 7,2 г/100 см 3, нагревают до температуры 60 при постоянном перемешивании, выдерживают 3-4 ч, затем охлаждают до 20 и отстаивают не менее суток. Снимают с осадка, затем спиртуют до 45 об. спирта, вы 3 5827 1 держивают 1-2 суток при...

Номер патента: 5826

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Дробот Лариса Михайловна, Буглак Софья Федоровна, Рубец Алексей Алексеевич, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Порфирьевич

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, консул, бренди, способ

Текст:

...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...

Номер патента: 5587

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Мацеральник Нина Николаевна, Дробот Лариса Михайловна, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Порфирьевич

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, получения, аперитива, композиция, дыялог

Текст:

...ванилин, растворенный в спирте, л 2,0-2,2 2 5587 1 спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода, л по расчету на крепость купажа 24 . При этом гвоздику, кардамон, корицу, иссоп, мяту перечную, тысячелистник обыкновенный, рябину красную, кориандр и шиповник композиция включает в виде основы концентрированной пищевой, полученной ферментативным гидролизом. Подобранный комплекс лекарственных растений и горько-пряного сырья придает...

Номер патента: 5510

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, особой, паляунiчая, водки, производства

Текст:

...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...

Номер патента: 5150

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Азаренок Тамара Евгеньевна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Буглак Софья Федоровна, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 3/06

Метки: клюква, коньяке, настойка

Текст:

...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...