C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами
Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата
Номер патента: 17768
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Поздняков Владимир Михайлович, Литвяк Владимир Владимирович, Мазур Анатолий Макарович
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, концентрата, алкогольного, основе, картофельного, получения, напитка
Текст:
...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...
Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья
Номер патента: 17332
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Силич Мария Валентиновна, Артуганов Вячеслав Витальевич, Литвяк Владимир Владимирович, Почицкая Ирина Михайловна
МПК: B01D 11/02, C12G 3/06
Метки: экстракта, растительного, сырья, водно-спиртового, получения, способ
Текст:
...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...
Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии
Номер патента: 16292
Опубликовано: 30.08.2012
Авторы: Урсул Ольга Николаевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович
Метки: способ, технологии, крепленого, специальной, виноматериала, производства, плодового
Текст:
...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Ловкис Зенон Валентинович, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна
Метки: ароматизированного, ингредиентов, плодового, крепкого, вина, композиция
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9092
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Наркович Ричард Ричардович, Слабоцкая Алла Дмитриевна, Анищик Людмила Михайловна, Алексанян Каринэ Арташесовна
Метки: крепкого, ингредиентов, вина, композиция, ароматизированного, плодового
Текст:
...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович
Метки: ароматизированного, вина, крепленого, плодового, композиция, крепкого, ингредиентов
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”
Номер патента: 8177
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна
Метки: гармония, композиция, ингредиентов, ароматизированного, крепкого, вина, плодового
Текст:
...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна
Метки: вина, лучесянка, композиция, ароматизированного, ингредиентов, плодового, крепкого
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...
Водка
Номер патента: 7900
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Гречко Николай Якубович, Таджибаев Владимир Михайлович, Рахманько Евгений Михайлович
МПК: C12G 3/06
Метки: водка
Текст:
...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”
Номер патента: 8066
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна
МПК: C12G 3/06
Метки: вина, крепленого, крепкого, плодового, ингредиентов, золотой, улей, композиция
Текст:
...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...
Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”
Номер патента: 7259
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Астапенко Светлана Владимировна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: старославянский, производства, ингредиентов, композиция, бальзама
Текст:
...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...
Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”
Номер патента: 7076
Опубликовано: 30.06.2005
Авторы: Трухачева Татьяна Викторовна, Гриневич Людмила Николаевна, Дубовик Борис Валентинович, Кравченко Елена Валериевна, Дунец Людмила Николаевна, Мироненко Владислав Васильевич, Петров Петр Тимофеевич
МПК: A61K 35/78, C12G 3/06
Метки: петров, получения, доктор, лечебного, ингредиентов, эликсира, композиция
Текст:
...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...
Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”
Номер патента: 6755
Опубликовано: 30.03.2005
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, композиция, производства, старобелорусская, водки
Текст:
...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”
Номер патента: 6705
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, композиция, водки, производства, союз
Текст:
...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”
Номер патента: 6704
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, производства, ингредиентов, век, водки, золотой
Текст:
...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...
Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”
Номер патента: 6703
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: белорусская, посольская, производства, композиция, ингредиентов, водки
Текст:
...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...
Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”
Номер патента: 6546
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич
МПК: C12G 3/06, A61K 35/78
Метки: ингредиентов, способ, фитобальзама, получения, композиция, вигор
Текст:
...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...
Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”
Номер патента: 6392
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, ингредиентов, производства, водки, традиция
Текст:
...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...
Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”
Номер патента: 6356
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, адмирал, производства, водки, композиция
Текст:
...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”
Номер патента: 6355
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, особой, ингредиентов, производства, композиция, чайковский
Текст:
...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...
Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”
Номер патента: 6518
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна
Метки: плодовое, рагнеда, вино, крепкое, особое
Текст:
...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...
Плодовое особое крепкое вино “Толока”
Номер патента: 6517
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович
Метки: вино, особое, крепкое, толока, плодовое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Плодовое особое крепкое вино “Купава”
Номер патента: 6516
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович
Метки: особое, купава, крепкое, вино, плодовое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)
Номер патента: 6432
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, производства, композиция, ингредиентов, варианты
Текст:
...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой колос”
Номер патента: 6462
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Иценкова Вера Григорьевна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Белоусов Михаил Трифонович, Осмоловский Виктор Андреевич
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, ингредиентов, производства, водки, золотой, колос
Текст:
...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...
Композиция ингредиентов для бальзама “САДКО”
Номер патента: 6443
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Пышко Иван Александрович, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна
МПК: C12G 3/06
Метки: бальзама, композиция, садко, ингредиентов
Текст:
...и пижмы обогащает продукт комплексом биологически активных веществ, значительно повышая противовоспалительный, желчегонный эффекты, активизируя регуляцию пищеварения и работу печени и почек. Использование травы мелиссы лимонной, гвоздики, перца душистого, бадьяна, перца черного, плодов кубебы, травы многоколосника, бадана, лапчатки, родиолы розовой, травы кадила сарматского, корневищ имбиря обогащает композицию эфирными маслами,флавоноидами,...
Настойка сладкая “Минчанка”
Номер патента: 6241
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Азаронок Тамара Евгеньевна, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Парфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович
МПК: C12G 3/06
Метки: сладкая, настойка, минчанка
Текст:
...с технологическими показателями. Порядок составления купажа устанавливается следующий вначале задают морсы, 1/3 воды, затем последовательно спирт, коньяк и после тщательного перемешивания сахарный сироп, при необходимости лимонную кислоту и оставшуюся часть воды для окончательного доведения купажа до заданного объема. Сахар задают в купажный чан в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 , приготовленного на умягченной воде. Температура...
Способ производства водки “Новый век”
Номер патента: 6240
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Белко Николай Трофимович
МПК: C12G 3/06
Метки: век, водки, способ, производства, новый
Текст:
...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...
Способ производства водки “Супер-Люкс”
Номер патента: 6239
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Парфирьевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Рубец Алексей Алексеевич, Белко Николай Трофимович
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, производства, супер-люкс, водки
Текст:
...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 5995
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, ингредиентов, композиция, производства
Текст:
...и сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости. После внесения всех ингредиентов смесь, по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Затем ее корректируют по крепости, перекачивают 2 5995 1...
Композиция ингредиентов для производства водки “Радзивилл”
Номер патента: 5857
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, производства, радзивилл, композиция, ингредиентов
Текст:
...спирта ржаных сухарей, непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости, 40 . После внесения всех ингредиентов смесь по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут, затем корректируют ее по крепости, перекачивают насосом в напорный резервуар и только после этого приступают к обработке готового продукта активным углем, направляя на...
Композиция ингредиентов для производства водки “Русский богатырь”
Номер патента: 5994
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, русский, производства, водки, богатырь, композиция
Текст:
...предварительно разводят в воде в соотношении 110, а затем водный раствор молочной кислоты смешивают с двууглекислым натрием, вводят в сортировку, тщательно перемешивают и оставляют на 15-20 минут для протекания химической реакции. После этого, в доводной чан вносят сахар в виде водного раствора сахарного сиропа,концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси водного раствора молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа,...
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепленого крепкого “Мстиславское крепкое”
Номер патента: 6009
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Гершончик Тамара Васильевна, Войтехович Людмила Ивановна, Гибхин Макс Исаакович, Шпаковская Анна Николаевна, Матвеева Галина Стефановна
Метки: крепкого, крепкое, ингредиентов, композиция, мстиславское, вина, производства, плодового, крепленого
Текст:
...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепкого ароматизированного “Вiхра”
Номер патента: 6040
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Войтехович Людмила Ивановна, Гулевич Зинаида Тимофеевна, Матвеева Галина Стефановна, Гершончик Тамара Васильевна, Шпаковская Анна Николаевна, Гибхин Макс Исаакович
Метки: ароматизированного, вина, плодового, вiхра, крепкого, ингредиентов, производства, композиция
Текст:
...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...
Средство бальзам “ГРААЛЬ” для лечения сердечно-сосудистой системы и заболеваний крови человека
Номер патента: 5932
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Шенгелия Александр Отариевич, Мардалеишвили Важа Акакиевич
МПК: A61P 7/00, A61P 7/06, A61K 35/78...
Метки: крови, сердечно-сосудистой, средство, системы, грааль, бальзам, лечения, заболеваний, человека
Текст:
...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...
Способ производства бренди “Кристалл”
Номер патента: 5827
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Рубец Алексей Алексеевич, Фоменко Вилен Константинович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Дробот Лариса Михайловна, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, кристалл, бренди, способ
Текст:
...мг.экв/дм 3. 2. Водно-спиртовой экстракт дуба приготавливается из препарата дуба ТУ РБ 37602662.594-98, взвешивают 2,3 кг, дробят, растворяют в питьевой воде до массовой концентрации экстрактивных веществ не менее 7,2 г/100 см 3, нагревают до температуры 60 при постоянном перемешивании, выдерживают 3-4 ч, затем охлаждают до 20 и отстаивают не менее суток. Снимают с осадка, затем спиртуют до 45 об. спирта, вы 3 5827 1 держивают 1-2 суток при...
Способ производства бренди “Консул”
Номер патента: 5826
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Буглак Софья Федоровна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Рубец Алексей Алексеевич, Дробот Лариса Михайловна
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, способ, консул, бренди
Текст:
...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...
Композиция ингредиентов для получения аперитива “Дыялог”
Номер патента: 5587
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Буглак Софья Федоровна, Мацеральник Нина Николаевна, Белко Николай Трофимович, Дробот Лариса Михайловна, Пилипенко Юрий Анисимович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, дыялог, ингредиентов, получения, аперитива
Текст:
...ванилин, растворенный в спирте, л 2,0-2,2 2 5587 1 спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода, л по расчету на крепость купажа 24 . При этом гвоздику, кардамон, корицу, иссоп, мяту перечную, тысячелистник обыкновенный, рябину красную, кориандр и шиповник композиция включает в виде основы концентрированной пищевой, полученной ферментативным гидролизом. Подобранный комплекс лекарственных растений и горько-пряного сырья придает...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Паляунiчая”
Номер патента: 5510
Опубликовано: 30.09.2003
Авторы: Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, производства, ингредиентов, особой, паляунiчая, водки
Текст:
...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...
Настойка “Клюква на коньяке”
Номер патента: 5150
Опубликовано: 30.06.2003
Авторы: Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Пилипенко Юрий Анисимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Азаренок Тамара Евгеньевна, Фоменко Вилен Константинович
МПК: C12G 3/06
Метки: настойка, коньяке, клюква
Текст:
...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...