C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Мазур Анатолий Макарович, Поздняков Владимир Михайлович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: получения, алкогольного, картофельного, концентрата, способ, основе, напитка

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Силич Мария Валентиновна, Почицкая Ирина Михайловна, Артуганов Вячеслав Витальевич

МПК: B01D 11/02, C12G 3/06

Метки: способ, получения, водно-спиртового, растительного, экстракта, сырья

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Урсул Ольга Николаевна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: производства, способ, виноматериала, плодового, технологии, крепленого, специальной

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Рабчонок Наталья Ростиславовна, Анищик Людмила Михайловна, Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Наркович Ричард Ричардович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, ароматизированного, композиция, плодового, крепкого, ингредиентов

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Анищик Людмила Михайловна, Наркович Ричард Ричардович, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Слабоцкая Алла Дмитриевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, ароматизированного, ингредиентов, крепкого, композиция, плодового

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Кучерявый Леонид Михайлович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: ароматизированного, ингредиентов, крепкого, плодового, крепленого, композиция, вина

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, композиция, ароматизированного, гармония, вина, плодового, ингредиентов

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Сапронов Вячеслав Валентинович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: плодового, ароматизированного, крепкого, ингредиентов, вина, композиция, лучесянка

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Таджибаев Владимир Михайлович, Гречко Николай Якубович, Рахманько Евгений Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06

Метки: вина, композиция, крепкого, крепленого, плодового, золотой, ингредиентов, улей

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Иценкова Вера Григорьевна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, ингредиентов, производства, композиция, старославянский

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Дунец Людмила Николаевна, Кравченко Елена Валериевна, Гриневич Людмила Николаевна, Дубовик Борис Валентинович, Петров Петр Тимофеевич, Мироненко Владислав Васильевич, Трухачева Татьяна Викторовна

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: петров, лечебного, композиция, ингредиентов, эликсира, получения, доктор

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, старобелорусская, композиция, ингредиентов, производства

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, производства, водки, союз, композиция

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, производства, век, композиция, золотой

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, посольская, ингредиентов, композиция, производства, белорусская

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Передерий Вячеслав Григорьевич, Цветков Александр Владимирович

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: получения, композиция, способ, фитобальзама, вигор, ингредиентов

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, композиция, водки, ингредиентов, традиция

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, адмирал, производства, водки

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, ингредиентов, производства, чайковский, композиция, особой

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович, Шавардак Людмила Ивановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: плодовое, особое, рагнеда, крепкое, вино

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкое, особое, толока, плодовое, вино

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: особое, вино, плодовое, крепкое, купава

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, производства, композиция, варианты

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...

Номер патента: 6462

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Осмоловский Виктор Андреевич, Белоусов Михаил Трифонович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, производства, колос, золотой, водки, ингредиентов

Текст:

...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...

Номер патента: 6443

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Дворкина Раиса Мироновна, Пышко Иван Александрович, Шупаева Тамара Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: садко, композиция, бальзама, ингредиентов

Текст:

...и пижмы обогащает продукт комплексом биологически активных веществ, значительно повышая противовоспалительный, желчегонный эффекты, активизируя регуляцию пищеварения и работу печени и почек. Использование травы мелиссы лимонной, гвоздики, перца душистого, бадьяна, перца черного, плодов кубебы, травы многоколосника, бадана, лапчатки, родиолы розовой, травы кадила сарматского, корневищ имбиря обогащает композицию эфирными маслами,флавоноидами,...

Номер патента: 6241

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Парфирьевич, Виславская Ольга Антоновна, Азаронок Тамара Евгеньевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойка, сладкая, минчанка

Текст:

...с технологическими показателями. Порядок составления купажа устанавливается следующий вначале задают морсы, 1/3 воды, затем последовательно спирт, коньяк и после тщательного перемешивания сахарный сироп, при необходимости лимонную кислоту и оставшуюся часть воды для окончательного доведения купажа до заданного объема. Сахар задают в купажный чан в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 , приготовленного на умягченной воде. Температура...

Номер патента: 6240

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, век, производства, способ, новый

Текст:

...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...

Номер патента: 6239

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Рубец Алексей Алексеевич, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Парфирьевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, водки, супер-люкс, производства

Текст:

...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...

Номер патента: 5995

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, водки, производства

Текст:

...и сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости. После внесения всех ингредиентов смесь, по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Затем ее корректируют по крепости, перекачивают 2 5995 1...

Номер патента: 5857

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, композиция, производства, радзивилл

Текст:

...спирта ржаных сухарей, непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости, 40 . После внесения всех ингредиентов смесь по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут, затем корректируют ее по крепости, перекачивают насосом в напорный резервуар и только после этого приступают к обработке готового продукта активным углем, направляя на...

Номер патента: 5994

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, богатырь, композиция, производства, русский, водки

Текст:

...предварительно разводят в воде в соотношении 110, а затем водный раствор молочной кислоты смешивают с двууглекислым натрием, вводят в сортировку, тщательно перемешивают и оставляют на 15-20 минут для протекания химической реакции. После этого, в доводной чан вносят сахар в виде водного раствора сахарного сиропа,концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси водного раствора молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа,...

Номер патента: 6009

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Войтехович Людмила Ивановна, Матвеева Галина Стефановна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, вина, композиция, плодового, крепкого, крепкое, производства, крепленого, мстиславское

Текст:

...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...

Номер патента: 6040

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Матвеева Галина Стефановна, Шпаковская Анна Николаевна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович, Войтехович Людмила Ивановна, Гулевич Зинаида Тимофеевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: плодового, производства, крепкого, вiхра, вина, ароматизированного, композиция, ингредиентов

Текст:

...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...

Номер патента: 5932

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Мардалеишвили Важа Акакиевич, Шенгелия Александр Отариевич

МПК: A61K 35/78, A61P 7/00, A61P 7/06...

Метки: сердечно-сосудистой, крови, человека, бальзам, лечения, системы, средство, грааль, заболеваний

Текст:

...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...

Номер патента: 5827

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Дробот Лариса Михайловна, Рубец Алексей Алексеевич, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 3/06

Метки: бренди, кристалл, способ, производства

Текст:

...мг.экв/дм 3. 2. Водно-спиртовой экстракт дуба приготавливается из препарата дуба ТУ РБ 37602662.594-98, взвешивают 2,3 кг, дробят, растворяют в питьевой воде до массовой концентрации экстрактивных веществ не менее 7,2 г/100 см 3, нагревают до температуры 60 при постоянном перемешивании, выдерживают 3-4 ч, затем охлаждают до 20 и отстаивают не менее суток. Снимают с осадка, затем спиртуют до 45 об. спирта, вы 3 5827 1 держивают 1-2 суток при...

Номер патента: 5826

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Рубец Алексей Алексеевич, Дробот Лариса Михайловна, Хилько Анатолий Порфирьевич

МПК: C12G 3/06

Метки: консул, способ, бренди, производства

Текст:

...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...

Номер патента: 5587

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Дробот Лариса Михайловна, Мацеральник Нина Николаевна

МПК: C12G 3/06

Метки: получения, дыялог, аперитива, ингредиентов, композиция

Текст:

...ванилин, растворенный в спирте, л 2,0-2,2 2 5587 1 спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода, л по расчету на крепость купажа 24 . При этом гвоздику, кардамон, корицу, иссоп, мяту перечную, тысячелистник обыкновенный, рябину красную, кориандр и шиповник композиция включает в виде основы концентрированной пищевой, полученной ферментативным гидролизом. Подобранный комплекс лекарственных растений и горько-пряного сырья придает...

Номер патента: 5510

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, паляунiчая, особой, водки, производства, ингредиентов

Текст:

...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...

Номер патента: 5150

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Азаренок Тамара Евгеньевна

МПК: C12G 3/06

Метки: клюква, настойка, коньяке

Текст:

...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...