C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами
Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата
Номер патента: 17768
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович, Мазур Анатолий Макарович
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, основе, напитка, получения, концентрата, картофельного, алкогольного
Текст:
...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...
Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья
Номер патента: 17332
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Силич Мария Валентиновна, Почицкая Ирина Михайловна, Артуганов Вячеслав Витальевич, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: B01D 11/02, C12G 3/06
Метки: экстракта, способ, получения, растительного, водно-спиртового, сырья
Текст:
...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...
Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии
Номер патента: 16292
Опубликовано: 30.08.2012
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Урсул Ольга Николаевна
Метки: способ, технологии, специальной, плодового, виноматериала, производства, крепленого
Текст:
...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна, Анищик Людмила Михайловна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Наркович Ричард Ричардович
Метки: плодового, ингредиентов, вина, крепкого, ароматизированного, композиция
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9092
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Слабоцкая Алла Дмитриевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Анищик Людмила Михайловна, Ловкис Зенон Валентинович
Метки: композиция, крепкого, плодового, вина, ингредиентов, ароматизированного
Текст:
...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна
Метки: крепкого, крепленого, композиция, ароматизированного, ингредиентов, вина, плодового
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”
Номер патента: 8177
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Сапронов Вячеслав Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Илюхина Наталья Алексеевна
Метки: крепкого, ингредиентов, композиция, плодового, ароматизированного, вина, гармония
Текст:
...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович
Метки: ингредиентов, крепкого, композиция, ароматизированного, плодового, лучесянка, вина
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...
Водка
Номер патента: 7900
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Таджибаев Владимир Михайлович, Гречко Николай Якубович, Рахманько Евгений Михайлович
МПК: C12G 3/06
Метки: водка
Текст:
...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”
Номер патента: 8066
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна
МПК: C12G 3/06
Метки: плодового, крепкого, золотой, ингредиентов, улей, вина, композиция, крепленого
Текст:
...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...
Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”
Номер патента: 7259
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Иценкова Вера Григорьевна
МПК: C12G 3/06
Метки: бальзама, производства, ингредиентов, композиция, старославянский
Текст:
...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...
Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”
Номер патента: 7076
Опубликовано: 30.06.2005
Авторы: Трухачева Татьяна Викторовна, Дунец Людмила Николаевна, Дубовик Борис Валентинович, Мироненко Владислав Васильевич, Кравченко Елена Валериевна, Гриневич Людмила Николаевна, Петров Петр Тимофеевич
МПК: A61K 35/78, C12G 3/06
Метки: получения, лечебного, ингредиентов, композиция, петров, эликсира, доктор
Текст:
...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...
Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”
Номер патента: 6755
Опубликовано: 30.03.2005
Авторы: Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, старобелорусская, производства, водки, ингредиентов
Текст:
...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”
Номер патента: 6705
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, производства, союз, композиция, водки
Текст:
...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”
Номер патента: 6704
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, век, производства, водки, золотой, ингредиентов
Текст:
...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...
Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”
Номер патента: 6703
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, посольская, белорусская, производства, ингредиентов, композиция
Текст:
...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...
Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”
Номер патента: 6546
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Передерий Вячеслав Григорьевич, Цветков Александр Владимирович
МПК: C12G 3/06, A61K 35/78
Метки: композиция, вигор, способ, ингредиентов, получения, фитобальзама
Текст:
...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...
Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”
Номер патента: 6392
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, композиция, водки, производства, традиция
Текст:
...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...
Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”
Номер патента: 6356
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, адмирал, производства, композиция, водки
Текст:
...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”
Номер патента: 6355
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, производства, композиция, водки, чайковский, особой
Текст:
...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...
Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”
Номер патента: 6518
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович
Метки: вино, рагнеда, плодовое, крепкое, особое
Текст:
...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...
Плодовое особое крепкое вино “Толока”
Номер патента: 6517
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович
Метки: вино, особое, крепкое, толока, плодовое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Плодовое особое крепкое вино “Купава”
Номер патента: 6516
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна
Метки: особое, купава, плодовое, крепкое, вино
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)
Номер патента: 6432
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, водки, варианты, производства, ингредиентов
Текст:
...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой колос”
Номер патента: 6462
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Иценкова Вера Григорьевна, Белоусов Михаил Трифонович, Осмоловский Виктор Андреевич, Фурсевич Лариса Михайловна
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, производства, композиция, колос, золотой, ингредиентов
Текст:
...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...
Композиция ингредиентов для бальзама “САДКО”
Номер патента: 6443
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Дворкина Раиса Мироновна, Пышко Иван Александрович, Шупаева Тамара Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, ингредиентов, бальзама, садко
Текст:
...и пижмы обогащает продукт комплексом биологически активных веществ, значительно повышая противовоспалительный, желчегонный эффекты, активизируя регуляцию пищеварения и работу печени и почек. Использование травы мелиссы лимонной, гвоздики, перца душистого, бадьяна, перца черного, плодов кубебы, травы многоколосника, бадана, лапчатки, родиолы розовой, травы кадила сарматского, корневищ имбиря обогащает композицию эфирными маслами,флавоноидами,...
Настойка сладкая “Минчанка”
Номер патента: 6241
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Хилько Анатолий Парфирьевич, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Азаронок Тамара Евгеньевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна
МПК: C12G 3/06
Метки: настойка, сладкая, минчанка
Текст:
...с технологическими показателями. Порядок составления купажа устанавливается следующий вначале задают морсы, 1/3 воды, затем последовательно спирт, коньяк и после тщательного перемешивания сахарный сироп, при необходимости лимонную кислоту и оставшуюся часть воды для окончательного доведения купажа до заданного объема. Сахар задают в купажный чан в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 , приготовленного на умягченной воде. Температура...
Способ производства водки “Новый век”
Номер патента: 6240
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Позняков Виктор Казимирович, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, новый, производства, водки, век
Текст:
...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...
Способ производства водки “Супер-Люкс”
Номер патента: 6239
Опубликовано: 30.06.2004
Авторы: Рубец Алексей Алексеевич, Фоменко Вилен Константинович, Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Парфирьевич, Виславская Ольга Антоновна
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, водки, производства, супер-люкс
Текст:
...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 5995
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, производства, водки, ингредиентов
Текст:
...и сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости. После внесения всех ингредиентов смесь, по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Затем ее корректируют по крепости, перекачивают 2 5995 1...
Композиция ингредиентов для производства водки “Радзивилл”
Номер патента: 5857
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, радзивилл, композиция, производства, ингредиентов
Текст:
...спирта ржаных сухарей, непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости, 40 . После внесения всех ингредиентов смесь по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут, затем корректируют ее по крепости, перекачивают насосом в напорный резервуар и только после этого приступают к обработке готового продукта активным углем, направляя на...
Композиция ингредиентов для производства водки “Русский богатырь”
Номер патента: 5994
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: русский, композиция, богатырь, производства, ингредиентов, водки
Текст:
...предварительно разводят в воде в соотношении 110, а затем водный раствор молочной кислоты смешивают с двууглекислым натрием, вводят в сортировку, тщательно перемешивают и оставляют на 15-20 минут для протекания химической реакции. После этого, в доводной чан вносят сахар в виде водного раствора сахарного сиропа,концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси водного раствора молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа,...
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепленого крепкого “Мстиславское крепкое”
Номер патента: 6009
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Гершончик Тамара Васильевна, Войтехович Людмила Ивановна, Матвеева Галина Стефановна, Гибхин Макс Исаакович, Шпаковская Анна Николаевна
Метки: вина, крепленого, крепкое, композиция, мстиславское, ингредиентов, плодового, производства, крепкого
Текст:
...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...
Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепкого ароматизированного “Вiхра”
Номер патента: 6040
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Матвеева Галина Стефановна, Гершончик Тамара Васильевна, Гибхин Макс Исаакович, Войтехович Людмила Ивановна, Гулевич Зинаида Тимофеевна
Метки: ароматизированного, производства, крепкого, вина, композиция, вiхра, ингредиентов, плодового
Текст:
...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...
Средство бальзам “ГРААЛЬ” для лечения сердечно-сосудистой системы и заболеваний крови человека
Номер патента: 5932
Опубликовано: 30.03.2004
Авторы: Мардалеишвили Важа Акакиевич, Шенгелия Александр Отариевич
МПК: A61P 7/06, A61K 35/78, A61P 7/00...
Метки: сердечно-сосудистой, человека, крови, лечения, грааль, системы, средство, заболеваний, бальзам
Текст:
...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...
Способ производства бренди “Кристалл”
Номер патента: 5827
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Дробот Лариса Михайловна, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Рубец Алексей Алексеевич
МПК: C12G 3/06
Метки: способ, производства, бренди, кристалл
Текст:
...мг.экв/дм 3. 2. Водно-спиртовой экстракт дуба приготавливается из препарата дуба ТУ РБ 37602662.594-98, взвешивают 2,3 кг, дробят, растворяют в питьевой воде до массовой концентрации экстрактивных веществ не менее 7,2 г/100 см 3, нагревают до температуры 60 при постоянном перемешивании, выдерживают 3-4 ч, затем охлаждают до 20 и отстаивают не менее суток. Снимают с осадка, затем спиртуют до 45 об. спирта, вы 3 5827 1 держивают 1-2 суток при...
Способ производства бренди “Консул”
Номер патента: 5826
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Рубец Алексей Алексеевич, Белко Николай Трофимович, Дробот Лариса Михайловна
МПК: C12G 3/06
Метки: бренди, производства, способ, консул
Текст:
...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...
Композиция ингредиентов для получения аперитива “Дыялог”
Номер патента: 5587
Опубликовано: 30.12.2003
Авторы: Буглак Софья Федоровна, Дробот Лариса Михайловна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Пилипенко Юрий Анисимович, Мацеральник Нина Николаевна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, получения, аперитива, ингредиентов, дыялог
Текст:
...ванилин, растворенный в спирте, л 2,0-2,2 2 5587 1 спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода, л по расчету на крепость купажа 24 . При этом гвоздику, кардамон, корицу, иссоп, мяту перечную, тысячелистник обыкновенный, рябину красную, кориандр и шиповник композиция включает в виде основы концентрированной пищевой, полученной ферментативным гидролизом. Подобранный комплекс лекарственных растений и горько-пряного сырья придает...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Паляунiчая”
Номер патента: 5510
Опубликовано: 30.09.2003
Авторы: Осмоловская Галина Васильевна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, особой, композиция, паляунiчая, водки, ингредиентов
Текст:
...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...
Настойка “Клюква на коньяке”
Номер патента: 5150
Опубликовано: 30.06.2003
Авторы: Буглак Софья Федоровна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Азаренок Тамара Евгеньевна, Пилипенко Юрий Анисимович
МПК: C12G 3/06
Метки: коньяке, настойка, клюква
Текст:
...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...