C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство
Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата
Номер патента: 17768
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Мазур Анатолий Макарович, Поздняков Владимир Михайлович, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: C12G 3/06
Метки: картофельного, напитка, способ, концентрата, основе, получения, алкогольного
Текст:
...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...
Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья
Номер патента: 17332
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Артуганов Вячеслав Витальевич, Почицкая Ирина Михайловна, Литвяк Владимир Владимирович, Силич Мария Валентиновна
МПК: C12G 3/06, B01D 11/02
Метки: получения, экстракта, способ, растительного, сырья, водно-спиртового
Текст:
...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...
Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии
Номер патента: 16292
Опубликовано: 30.08.2012
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна
Метки: способ, виноматериала, технологии, крепленого, специальной, производства, плодового
Текст:
...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...
Способ обработки водки и патронный фильтр
Номер патента: 15033
Опубликовано: 30.10.2011
Авторы: Тарасов Александр Валентинович, Бурачевская Вероника Юзефовна, Завьялов Юрий Федорович, Тарасова Светлана Александровна
Метки: водки, патронный, фильтр, способ, обработки
Текст:
...взаимодействие с 3 15033 1 2011.10.30 активным древесным углем, в частности кокосовым углем, и наночастицами платины, импрегнированными в массу активного древесного угля в заданном количестве, а также создания устройства для реализации данного технологического приема. Экспериментально были найдены оптимальная скорость прохождения обрабатываемой водки через слой активного древесного гранулированного угля, размер его гранул, количество...
Способ производства плодового или ягодного дистиллята
Номер патента: 14522
Опубликовано: 30.06.2011
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Попова Екатерина Владимировна, Ловкис Зенон Валентинович, Папруга Елена Викторовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна
Метки: плодового, дистиллята, производства, способ, или, ягодного
Текст:
...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...
Состав для приготовления медовухи
Номер патента: 12683
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Игнатович Елена Павловна, Игнатович Денис Николаевич
МПК: C12G 3/00
Метки: медовухи, состав, приготовления
Текст:
...полуфабрикат центробежным насосом через мешочный фильтр перекачивают в котел, где он естественным путем охлаждается до температуры 70-80 С. После этого полуфабрикат, прошедший фильтр грубой очистки, центробежным насосом подают в купажную емкость. 3. Приготовление сахарного сиропа. В емкость наливают воду, нагревают до кипения при давлении 0,1-0,25 МПа. Не прекращая нагревания, при работающей механической мешалке, в котел засыпают...
Способ производства ягодного сусла
Номер патента: 12626
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Папруга Елена Викторовна, Попова Екатерина Владимировна, Рабчонок Наталья Ростиславовна
МПК: C12G 1/00
Метки: способ, ягодного, производства, сусла
Текст:
...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11741
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Веремей Владимир Иосифович
МПК: C12G 1/00
Метки: вина, плодового, крепленого, ингредиентов, композиция, крепкого
Текст:
...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11740
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна
МПК: C12G 1/00
Метки: плодового, композиция, ингредиентов, крепкого, крепленого, вина
Текст:
...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...
Способ приготовления коньяка
Номер патента: 11351
Опубликовано: 30.12.2008
Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Харлан Валентина Петровна, Беляева Татьяна Андреевна, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/00
Метки: способ, коньяка, приготовления
Текст:
...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...
Композиция ингредиентов для производства бальзама
Номер патента: 10194
Опубликовано: 28.02.2008
Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна
МПК: C12G 3/00
Метки: композиция, бальзама, производства, ингредиентов
Текст:
...душистый, корневища лапчатки (калгана, дубровки, узика), аира, родиолы розовой, цветки ромашки, липовый цвет, пижму бальзамическую, сахар, колер, дополнительно включаются настой плодов кофе натурального, шалфей, акация белая, плоды фенхеля, иссоп обыкновенный, крапива, малина обыкновенная, кипрей узколистый при следующем общем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал мед натуральный 130,0-170,0 рябина обыкновенная (плоды сушеные) 48,0-52,0 рябина...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10175
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/00
Метки: ингредиентов, композиция, производства, водки
Текст:
...сахар-песок 9,0-11,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в предлагаемой композиции уксуса яблочного натурального 6 -ого,сахара, спирта этилового зернового ректификованного Люкс, воды питьевой исправленной, дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, в заданном...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10174
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Осмоловский Дмитрий Петрович, Орехов Александр Иванович, Агеева Татьяна Николаевна, Умецкая Татьяна Леонидовна
МПК: C12G 3/00
Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция
Текст:
...10174 1 2007.12.30 спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал сахар-песок 11,0-13,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10173
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Орехов Александр Иванович, Умецкая Татьяна Леонидовна, Гулецкая Елена Ивановна, Агеева Татьяна Николаевна
МПК: C12G 3/00
Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция
Текст:
...спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении, кг на 1000 дал лимонная кислота в количестве 0,045-0,055, водно-спиртовая жидкость - по расчету на крепость купажа 40 . 10173 1 2007.12.30 Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10083
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/00
Метки: ингредиентов, композиция, водки, производства
Текст:
...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 9870
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Позняков Виктор Казимирович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Буглак Софья Федоровна, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна
МПК: C12G 1/00
Метки: крепленого, плодового, вина, ароматизированного, крепкого, композиция, ингредиентов
Текст:
...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 9676
Опубликовано: 30.08.2007
Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна
МПК: C12G 3/00
Метки: водки, композиция, ингредиентов, производства
Текст:
...на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной - по расчету на крепость купажа 40 остальное. Ячменный солод содержит целый комплекс биологически активных веществ, регулирующий обменные процессы в организме, а именно азотистые вещества, жиры, крахмал и сахар, экстрактивные безазотистые вещества, клетчатку, а также фермент - амилазу. В водно-спиртовой настой 1 слива переходит этот комплекс биологически активных...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна
Метки: крепкого, ингредиентов, ароматизированного, вина, композиция, плодового
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9092
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Слабоцкая Алла Дмитриевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна
Метки: крепкого, композиция, ингредиентов, плодового, ароматизированного, вина
Текст:
...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович
Метки: вина, плодового, крепленого, крепкого, композиция, ингредиентов, ароматизированного
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”
Номер патента: 8177
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович
Метки: крепкого, плодового, ароматизированного, вина, композиция, гармония, ингредиентов
Текст:
...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Рабчонок Наталья Ростиславовна
Метки: крепкого, лучесянка, ароматизированного, вина, ингредиентов, плодового, композиция
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...
Водка
Номер патента: 7900
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Рахманько Евгений Михайлович, Гречко Николай Якубович, Таджибаев Владимир Михайлович
МПК: C12G 3/06
Метки: водка
Текст:
...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”
Номер патента: 8066
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна
МПК: C12G 3/06
Метки: золотой, улей, вина, плодового, композиция, крепленого, крепкого, ингредиентов
Текст:
...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого сладкого “Черноглазая ночь”
Номер патента: 7693
Опубликовано: 28.02.2006
Авторы: Абрамович Алла Александровна, Каблаш Наталья Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Линевич Виктор Иосифович, Алексанян Каринэ Арташесовна
МПК: C12G 1/00
Метки: черноглазая, ночь, крепленого, вина, плодового, ингредиентов, композиция, сладкого
Текст:
...черносмородиновый сок - 189,9214,2, сброженно-спиртованный клубничный сок - 96,3-107,1, спирт этиловый ректификованный - 132,3-135,1, сахар - 1529-1825 кг и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что вино готовят путем сбраживания плодово-ягодных соков до объемной доли этилового спирта естественного наброда 5 , а также увеличение количества компонентов влияет на себестоимость продукта в сторону ее возрастания. Таким...
Способ производства игристых вин, в частности шампанского, в непрерывном потоке
Номер патента: 7659
Опубликовано: 30.12.2005
Автор: ЛАВЫШ Сергей Евгеньевич
МПК: C12G 1/06
Метки: непрерывном, вин, способ, потоке, шампанского, игристых, частности, производства
Текст:
...шампанизацию ассамбляжей с последующей их выдержкой, купажирование выдержанных шампанизированных ассамблированных виноматериалов, выдержку купажа, введение в купаж предварительно приготовленного экспедиционного ликера при перемешивании, контрольную фильтрацию и розлив, согласно изобретению, при приготовлении экспедиционного ликера в него добавляют жидкий экстракт дуба с массовой концентрацией сухих веществ 5-80 г/дм 3 и суммарной...
Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”
Номер патента: 7259
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Иценкова Вера Григорьевна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, бальзама, старославянский, производства, ингредиентов
Текст:
...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...
Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”
Номер патента: 7076
Опубликовано: 30.06.2005
Авторы: Мироненко Владислав Васильевич, Петров Петр Тимофеевич, Дубовик Борис Валентинович, Кравченко Елена Валериевна, Дунец Людмила Николаевна, Трухачева Татьяна Викторовна, Гриневич Людмила Николаевна
МПК: C12G 3/06, A61K 35/78
Метки: петров, получения, лечебного, эликсира, ингредиентов, композиция, доктор
Текст:
...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...
Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”
Номер патента: 6755
Опубликовано: 30.03.2005
Авторы: Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: старобелорусская, производства, водки, ингредиентов, композиция
Текст:
...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”
Номер патента: 6705
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, композиция, ингредиентов, союз, производства
Текст:
...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”
Номер патента: 6704
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: золотой, водки, производства, композиция, ингредиентов, век
Текст:
...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...
Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”
Номер патента: 6703
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: посольская, производства, ингредиентов, композиция, белорусская, водки
Текст:
...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...
Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”
Номер патента: 6546
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич
МПК: C12G 3/06, A61K 35/78
Метки: ингредиентов, фитобальзама, способ, получения, композиция, вигор
Текст:
...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...
Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”
Номер патента: 6392
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, водки, традиция, композиция, производства
Текст:
...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...
Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”
Номер патента: 6356
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: адмирал, ингредиентов, композиция, производства, водки
Текст:
...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”
Номер патента: 6355
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, водки, особой, чайковский, композиция, производства
Текст:
...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...
Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”
Номер патента: 6518
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович
Метки: вино, рагнеда, крепкое, плодовое, особое
Текст:
...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...
Плодовое особое крепкое вино “Толока”
Номер патента: 6517
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович
Метки: плодовое, толока, крепкое, вино, особое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Плодовое особое крепкое вино “Купава”
Номер патента: 6516
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович
Метки: особое, крепкое, плодовое, купава, вино
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)
Номер патента: 6432
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: варианты, ингредиентов, производства, водки, композиция
Текст:
...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...