C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Мазур Анатолий Макарович, Поздняков Владимир Михайлович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: картофельного, напитка, способ, концентрата, основе, получения, алкогольного

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Артуганов Вячеслав Витальевич, Почицкая Ирина Михайловна, Литвяк Владимир Владимирович, Силич Мария Валентиновна

МПК: C12G 3/06, B01D 11/02

Метки: получения, экстракта, способ, растительного, сырья, водно-спиртового

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: способ, виноматериала, технологии, крепленого, специальной, производства, плодового

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Номер патента: 15033

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Тарасов Александр Валентинович, Бурачевская Вероника Юзефовна, Завьялов Юрий Федорович, Тарасова Светлана Александровна

МПК: C12G 3/00, C12H 1/00

Метки: водки, патронный, фильтр, способ, обработки

Текст:

...взаимодействие с 3 15033 1 2011.10.30 активным древесным углем, в частности кокосовым углем, и наночастицами платины, импрегнированными в массу активного древесного угля в заданном количестве, а также создания устройства для реализации данного технологического приема. Экспериментально были найдены оптимальная скорость прохождения обрабатываемой водки через слой активного древесного гранулированного угля, размер его гранул, количество...

Номер патента: 14522

Опубликовано: 30.06.2011

Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Попова Екатерина Владимировна, Ловкис Зенон Валентинович, Папруга Елена Викторовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 3/12, C12F 3/08

Метки: плодового, дистиллята, производства, способ, или, ягодного

Текст:

...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...

Номер патента: 12683

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Игнатович Елена Павловна, Игнатович Денис Николаевич

МПК: C12G 3/00

Метки: медовухи, состав, приготовления

Текст:

...полуфабрикат центробежным насосом через мешочный фильтр перекачивают в котел, где он естественным путем охлаждается до температуры 70-80 С. После этого полуфабрикат, прошедший фильтр грубой очистки, центробежным насосом подают в купажную емкость. 3. Приготовление сахарного сиропа. В емкость наливают воду, нагревают до кипения при давлении 0,1-0,25 МПа. Не прекращая нагревания, при работающей механической мешалке, в котел засыпают...

Номер патента: 12626

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Папруга Елена Викторовна, Попова Екатерина Владимировна, Рабчонок Наталья Ростиславовна

МПК: C12G 1/00

Метки: способ, ягодного, производства, сусла

Текст:

...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна, Беляева Татьяна Андреевна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Веремей Владимир Иосифович

МПК: C12G 1/00

Метки: вина, плодового, крепленого, ингредиентов, композиция, крепкого

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Номер патента: 11740

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 1/00

Метки: плодового, композиция, ингредиентов, крепкого, крепленого, вина

Текст:

...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Харлан Валентина Петровна, Беляева Татьяна Андреевна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/00

Метки: способ, коньяка, приготовления

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Номер патента: 10194

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна

МПК: C12G 3/00

Метки: композиция, бальзама, производства, ингредиентов

Текст:

...душистый, корневища лапчатки (калгана, дубровки, узика), аира, родиолы розовой, цветки ромашки, липовый цвет, пижму бальзамическую, сахар, колер, дополнительно включаются настой плодов кофе натурального, шалфей, акация белая, плоды фенхеля, иссоп обыкновенный, крапива, малина обыкновенная, кипрей узколистый при следующем общем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал мед натуральный 130,0-170,0 рябина обыкновенная (плоды сушеные) 48,0-52,0 рябина...

Номер патента: 10175

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, композиция, производства, водки

Текст:

...сахар-песок 9,0-11,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в предлагаемой композиции уксуса яблочного натурального 6 -ого,сахара, спирта этилового зернового ректификованного Люкс, воды питьевой исправленной, дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, в заданном...

Номер патента: 10174

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Осмоловский Дмитрий Петрович, Орехов Александр Иванович, Агеева Татьяна Николаевна, Умецкая Татьяна Леонидовна

МПК: C12G 3/00

Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция

Текст:

...10174 1 2007.12.30 спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал сахар-песок 11,0-13,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в...

Номер патента: 10173

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Орехов Александр Иванович, Умецкая Татьяна Леонидовна, Гулецкая Елена Ивановна, Агеева Татьяна Николаевна

МПК: C12G 3/00

Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция

Текст:

...спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении, кг на 1000 дал лимонная кислота в количестве 0,045-0,055, водно-спиртовая жидкость - по расчету на крепость купажа 40 . 10173 1 2007.12.30 Использование в...

Номер патента: 10083

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, композиция, водки, производства

Текст:

...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Позняков Виктор Казимирович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Беляева Татьяна Андреевна, Кучерявый Леонид Михайлович, Буглак Софья Федоровна, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 1/00

Метки: крепленого, плодового, вина, ароматизированного, крепкого, композиция, ингредиентов

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Номер патента: 9676

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна

МПК: C12G 3/00

Метки: водки, композиция, ингредиентов, производства

Текст:

...на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной - по расчету на крепость купажа 40 остальное. Ячменный солод содержит целый комплекс биологически активных веществ, регулирующий обменные процессы в организме, а именно азотистые вещества, жиры, крахмал и сахар, экстрактивные безазотистые вещества, клетчатку, а также фермент - амилазу. В водно-спиртовой настой 1 слива переходит этот комплекс биологически активных...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, ингредиентов, ароматизированного, вина, композиция, плодового

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Слабоцкая Алла Дмитриевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, композиция, ингредиентов, плодового, ароматизированного, вина

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Буглак Софья Федоровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вина, плодового, крепленого, крепкого, композиция, ингредиентов, ароматизированного

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, плодового, ароматизированного, вина, композиция, гармония, ингредиентов

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Рабчонок Наталья Ростиславовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, лучесянка, ароматизированного, вина, ингредиентов, плодового, композиция

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Рахманько Евгений Михайлович, Гречко Николай Якубович, Таджибаев Владимир Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 3/06

Метки: золотой, улей, вина, плодового, композиция, крепленого, крепкого, ингредиентов

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Номер патента: 7693

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Абрамович Алла Александровна, Каблаш Наталья Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Линевич Виктор Иосифович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 1/00

Метки: черноглазая, ночь, крепленого, вина, плодового, ингредиентов, композиция, сладкого

Текст:

...черносмородиновый сок - 189,9214,2, сброженно-спиртованный клубничный сок - 96,3-107,1, спирт этиловый ректификованный - 132,3-135,1, сахар - 1529-1825 кг и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что вино готовят путем сбраживания плодово-ягодных соков до объемной доли этилового спирта естественного наброда 5 , а также увеличение количества компонентов влияет на себестоимость продукта в сторону ее возрастания. Таким...

Номер патента: 7659

Опубликовано: 30.12.2005

Автор: ЛАВЫШ Сергей Евгеньевич

МПК: C12G 1/06

Метки: непрерывном, вин, способ, потоке, шампанского, игристых, частности, производства

Текст:

...шампанизацию ассамбляжей с последующей их выдержкой, купажирование выдержанных шампанизированных ассамблированных виноматериалов, выдержку купажа, введение в купаж предварительно приготовленного экспедиционного ликера при перемешивании, контрольную фильтрацию и розлив, согласно изобретению, при приготовлении экспедиционного ликера в него добавляют жидкий экстракт дуба с массовой концентрацией сухих веществ 5-80 г/дм 3 и суммарной...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Иценкова Вера Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, бальзама, старославянский, производства, ингредиентов

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Мироненко Владислав Васильевич, Петров Петр Тимофеевич, Дубовик Борис Валентинович, Кравченко Елена Валериевна, Дунец Людмила Николаевна, Трухачева Татьяна Викторовна, Гриневич Людмила Николаевна

МПК: C12G 3/06, A61K 35/78

Метки: петров, получения, лечебного, эликсира, ингредиентов, композиция, доктор

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: старобелорусская, производства, водки, ингредиентов, композиция

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, ингредиентов, союз, производства

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: золотой, водки, производства, композиция, ингредиентов, век

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: посольская, производства, ингредиентов, композиция, белорусская, водки

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич

МПК: C12G 3/06, A61K 35/78

Метки: ингредиентов, фитобальзама, способ, получения, композиция, вигор

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, традиция, композиция, производства

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: адмирал, ингредиентов, композиция, производства, водки

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, особой, чайковский, композиция, производства

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вино, рагнеда, крепкое, плодовое, особое

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: плодовое, толока, крепкое, вино, особое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: особое, крепкое, плодовое, купава, вино

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: варианты, ингредиентов, производства, водки, композиция

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...