C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство
Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата
Номер патента: 17768
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович, Мазур Анатолий Макарович
МПК: C12G 3/06
Метки: картофельного, концентрата, основе, напитка, алкогольного, получения, способ
Текст:
...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...
Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья
Номер патента: 17332
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Силич Мария Валентиновна, Артуганов Вячеслав Витальевич, Почицкая Ирина Михайловна
МПК: B01D 11/02, C12G 3/06
Метки: экстракта, сырья, растительного, водно-спиртового, получения, способ
Текст:
...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...
Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии
Номер патента: 16292
Опубликовано: 30.08.2012
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна
Метки: плодового, специальной, виноматериала, технологии, крепленого, производства, способ
Текст:
...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...
Способ обработки водки и патронный фильтр
Номер патента: 15033
Опубликовано: 30.10.2011
Авторы: Тарасов Александр Валентинович, Бурачевская Вероника Юзефовна, Тарасова Светлана Александровна, Завьялов Юрий Федорович
Метки: фильтр, водки, способ, обработки, патронный
Текст:
...взаимодействие с 3 15033 1 2011.10.30 активным древесным углем, в частности кокосовым углем, и наночастицами платины, импрегнированными в массу активного древесного угля в заданном количестве, а также создания устройства для реализации данного технологического приема. Экспериментально были найдены оптимальная скорость прохождения обрабатываемой водки через слой активного древесного гранулированного угля, размер его гранул, количество...
Способ производства плодового или ягодного дистиллята
Номер патента: 14522
Опубликовано: 30.06.2011
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Папруга Елена Викторовна, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Попова Екатерина Владимировна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна
Метки: плодового, способ, дистиллята, ягодного, производства, или
Текст:
...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...
Состав для приготовления медовухи
Номер патента: 12683
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Игнатович Елена Павловна, Игнатович Денис Николаевич
МПК: C12G 3/00
Метки: состав, приготовления, медовухи
Текст:
...полуфабрикат центробежным насосом через мешочный фильтр перекачивают в котел, где он естественным путем охлаждается до температуры 70-80 С. После этого полуфабрикат, прошедший фильтр грубой очистки, центробежным насосом подают в купажную емкость. 3. Приготовление сахарного сиропа. В емкость наливают воду, нагревают до кипения при давлении 0,1-0,25 МПа. Не прекращая нагревания, при работающей механической мешалке, в котел засыпают...
Способ производства ягодного сусла
Номер патента: 12626
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Зубковская Оксана Леонидовна, Папруга Елена Викторовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Попова Екатерина Владимировна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович
МПК: C12G 1/00
Метки: сусла, способ, производства, ягодного
Текст:
...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11741
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна
МПК: C12G 1/00
Метки: ингредиентов, композиция, крепкого, крепленого, плодового, вина
Текст:
...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина
Номер патента: 11740
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна
МПК: C12G 1/00
Метки: ингредиентов, крепленого, композиция, плодового, вина, крепкого
Текст:
...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...
Способ приготовления коньяка
Номер патента: 11351
Опубликовано: 30.12.2008
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Харлан Валентина Петровна, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Машков Сергей Анатольевич, Позняков Виктор Казимирович
МПК: C12G 3/00
Метки: коньяка, способ, приготовления
Текст:
...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...
Композиция ингредиентов для производства бальзама
Номер патента: 10194
Опубликовано: 28.02.2008
Авторы: Дворкина Раиса Мироновна, Шупаева Тамара Ивановна, Кардасева Галина Вилоресовна
МПК: C12G 3/00
Метки: бальзама, композиция, производства, ингредиентов
Текст:
...душистый, корневища лапчатки (калгана, дубровки, узика), аира, родиолы розовой, цветки ромашки, липовый цвет, пижму бальзамическую, сахар, колер, дополнительно включаются настой плодов кофе натурального, шалфей, акация белая, плоды фенхеля, иссоп обыкновенный, крапива, малина обыкновенная, кипрей узколистый при следующем общем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал мед натуральный 130,0-170,0 рябина обыкновенная (плоды сушеные) 48,0-52,0 рябина...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10175
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Агеева Татьяна Николаевна, Умецкая Татьяна Леонидовна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/00
Метки: ингредиентов, производства, композиция, водки
Текст:
...сахар-песок 9,0-11,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в предлагаемой композиции уксуса яблочного натурального 6 -ого,сахара, спирта этилового зернового ректификованного Люкс, воды питьевой исправленной, дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, в заданном...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10174
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна, Осмоловский Дмитрий Петрович, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/00
Метки: производства, водки, композиция, ингредиентов
Текст:
...10174 1 2007.12.30 спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал сахар-песок 11,0-13,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10173
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Умецкая Татьяна Леонидовна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Агеева Татьяна Николаевна
МПК: C12G 3/00
Метки: водки, производства, ингредиентов, композиция
Текст:
...спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении, кг на 1000 дал лимонная кислота в количестве 0,045-0,055, водно-спиртовая жидкость - по расчету на крепость купажа 40 . 10173 1 2007.12.30 Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 10083
Опубликовано: 30.12.2007
Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/00
Метки: водки, композиция, ингредиентов, производства
Текст:
...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 9870
Опубликовано: 30.10.2007
Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Машков Сергей Анатольевич, Веремей Владимир Иосифович, Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна
МПК: C12G 1/00
Метки: плодового, крепленого, крепкого, вина, композиция, ингредиентов, ароматизированного
Текст:
...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...
Композиция ингредиентов для производства водки
Номер патента: 9676
Опубликовано: 30.08.2007
Авторы: Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна, Кардасева Галина Вилоресовна
МПК: C12G 3/00
Метки: водки, ингредиентов, производства, композиция
Текст:
...на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной - по расчету на крепость купажа 40 остальное. Ячменный солод содержит целый комплекс биологически активных веществ, регулирующий обменные процессы в организме, а именно азотистые вещества, жиры, крахмал и сахар, экстрактивные безазотистые вещества, клетчатку, а также фермент - амилазу. В водно-спиртовой настой 1 слива переходит этот комплекс биологически активных...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9093
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Анищик Людмила Михайловна, Наркович Ричард Ричардович, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна
Метки: ингредиентов, плодового, крепкого, ароматизированного, композиция, вина
Текст:
...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого
Номер патента: 9092
Опубликовано: 30.04.2007
Авторы: Слабоцкая Алла Дмитриевна, Наркович Ричард Ричардович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Анищик Людмила Михайловна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна
Метки: вина, плодового, ароматизированного, ингредиентов, крепкого, композиция
Текст:
...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...
Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина
Номер патента: 8725
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович
Метки: ингредиентов, плодового, крепленого, композиция, ароматизированного, вина, крепкого
Текст:
...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”
Номер патента: 8177
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович
Метки: ароматизированного, композиция, плодового, крепкого, гармония, вина, ингредиентов
Текст:
...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...
Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”
Номер патента: 8176
Опубликовано: 30.06.2006
Авторы: Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Ловкис Зенон Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна
Метки: крепкого, ароматизированного, ингредиентов, лучесянка, вина, композиция, плодового
Текст:
...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...
Водка
Номер патента: 7900
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Гречко Николай Якубович, Таджибаев Владимир Михайлович, Рахманько Евгений Михайлович
МПК: C12G 3/06
Метки: водка
Текст:
...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”
Номер патента: 8066
Опубликовано: 30.04.2006
Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, улей, крепкого, крепленого, золотой, плодового, вина, ингредиентов
Текст:
...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...
Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого сладкого “Черноглазая ночь”
Номер патента: 7693
Опубликовано: 28.02.2006
Авторы: Линевич Виктор Иосифович, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Каблаш Наталья Аркадьевна, Абрамович Алла Александровна
МПК: C12G 1/00
Метки: ночь, плодового, крепленого, вина, ингредиентов, композиция, сладкого, черноглазая
Текст:
...черносмородиновый сок - 189,9214,2, сброженно-спиртованный клубничный сок - 96,3-107,1, спирт этиловый ректификованный - 132,3-135,1, сахар - 1529-1825 кг и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что вино готовят путем сбраживания плодово-ягодных соков до объемной доли этилового спирта естественного наброда 5 , а также увеличение количества компонентов влияет на себестоимость продукта в сторону ее возрастания. Таким...
Способ производства игристых вин, в частности шампанского, в непрерывном потоке
Номер патента: 7659
Опубликовано: 30.12.2005
Автор: ЛАВЫШ Сергей Евгеньевич
МПК: C12G 1/06
Метки: потоке, игристых, производства, частности, способ, непрерывном, шампанского, вин
Текст:
...шампанизацию ассамбляжей с последующей их выдержкой, купажирование выдержанных шампанизированных ассамблированных виноматериалов, выдержку купажа, введение в купаж предварительно приготовленного экспедиционного ликера при перемешивании, контрольную фильтрацию и розлив, согласно изобретению, при приготовлении экспедиционного ликера в него добавляют жидкий экстракт дуба с массовой концентрацией сухих веществ 5-80 г/дм 3 и суммарной...
Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”
Номер патента: 7259
Опубликовано: 30.09.2005
Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Иценкова Вера Григорьевна, Астапенко Светлана Владимировна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: старославянский, ингредиентов, производства, бальзама, композиция
Текст:
...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...
Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”
Номер патента: 7076
Опубликовано: 30.06.2005
Авторы: Петров Петр Тимофеевич, Кравченко Елена Валериевна, Мироненко Владислав Васильевич, Дунец Людмила Николаевна, Трухачева Татьяна Викторовна, Гриневич Людмила Николаевна, Дубовик Борис Валентинович
МПК: A61K 35/78, C12G 3/06
Метки: эликсира, доктор, петров, получения, композиция, лечебного, ингредиентов
Текст:
...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...
Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”
Номер патента: 6755
Опубликовано: 30.03.2005
Авторы: Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: производства, композиция, ингредиентов, старобелорусская, водки
Текст:
...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”
Номер патента: 6705
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, композиция, ингредиентов, производства, союз
Текст:
...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...
Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”
Номер патента: 6704
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: век, водки, производства, золотой, композиция, ингредиентов
Текст:
...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...
Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”
Номер патента: 6703
Опубликовано: 30.12.2004
Авторы: Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, ингредиентов, посольская, производства, водки, белорусская
Текст:
...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...
Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”
Номер патента: 6546
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Передерий Вячеслав Григорьевич, Цветков Александр Владимирович
МПК: C12G 3/06, A61K 35/78
Метки: способ, фитобальзама, вигор, получения, композиция, ингредиентов
Текст:
...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...
Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”
Номер патента: 6392
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: ингредиентов, производства, водки, традиция, композиция
Текст:
...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...
Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”
Номер патента: 6356
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: композиция, адмирал, производства, ингредиентов, водки
Текст:
...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...
Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”
Номер патента: 6355
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, ингредиентов, композиция, чайковский, производства, особой
Текст:
...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...
Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”
Номер патента: 6518
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович
Метки: особое, крепкое, плодовое, рагнеда, вино
Текст:
...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...
Плодовое особое крепкое вино “Толока”
Номер патента: 6517
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна
Метки: вино, толока, особое, крепкое, плодовое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Плодовое особое крепкое вино “Купава”
Номер патента: 6516
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович, Виславская Ольга Антоновна
Метки: крепкое, купава, вино, плодовое, особое
Текст:
...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...
Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)
Номер патента: 6432
Опубликовано: 30.09.2004
Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович
МПК: C12G 3/06
Метки: водки, композиция, варианты, производства, ингредиентов
Текст:
...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...