Бренч Андрей Александрович
Устройство для прессования фруктов и овощей
Номер патента: 18066
Опубликовано: 30.04.2014
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Дацук Игорь Евгеньевич, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: A23N 1/02
Метки: фруктов, прессования, устройство, овощей
Текст:
...7 с фиксирующей шпилькой 8, входя 2 18066 1 2014.04.30 щей в прорезь удлинителя вала 3, расположенный в корпусе 9, имеющем сменную фильтрующую сетку 10 и регулятор отжима 11. Корпус 9 прикреплен к основному корпусу 2 накидной гайкой 12. Основной корпус 2 снабжен загрузочной воронкой 13. П - площадь нормального поперечного сечения последней винтовой канавки подающего нагнетающего шнека 1.- диаметр отверстий подрезной перфорированной решетки...
Матрица для производства макаронных изделий
Номер патента: 18195
Опубликовано: 30.04.2014
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Поздняков Владимир Михайлович, Станкевич Павел Витальевич
МПК: A21C 11/16
Метки: изделий, матрица, макаронных, производства
Текст:
...наличие в центре диска посадочного центрального отверстия также будет способствовать снижению коробления. Если, например, то в этом случае относительное изменение длины цен 2 2 трального вкладышабудет меньше относительного изменения длины большей части, т.е., что приведет к неравномерному короблению по всей площади корпуса и неравному отрезанию полуфабрикатов вращающимся ножом, что недопустимо. Если, например, то в этом случае, что также...
Устройство для выжимания жидкости из влагосодержащего сырья
Номер патента: 18176
Опубликовано: 30.04.2014
Авторы: Ткачева Людмила Тимофеевна, Дацук Игорь Евгеньевич, Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: B30B 9/14
Метки: влагосодержащего, выжимания, устройство, сырья, жидкости
Текст:
...нормального сечения винтовых канавок они расположены не перпендикулярно винтовой поверхности, то в этом случае тормозящий эффект явно снижается и часть сырья будет проворачиваться вместе со шнеком, что отрицательно сказывается на эффективности работы устройства. Если винтовая поверхность шнека будет выполнена сплошной (неперфорированной),то в этом случае стекание жидкой фазы замедляется, что также снижает эффективность работы...
Матрица для производства макаронных изделий
Номер патента: 17855
Опубликовано: 30.12.2013
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Поздняков Владимир Михайлович, Груданов Владимир Яковлевич, Станкевич Павел Витальевич
МПК: A21C 11/16
Метки: производства, матрица, изделий, макаронных
Текст:
...1 матрицы с зазором 8 и имеет центральное отверстие 9.- радиус корпуса матрицы в - внутренний радиус -го условного кольца 6- количество колодцев 3 в -м условном кольце 6 в - ширина зазора 8- высота (толщина) матрицы. Таким образом, корпус матрицы выполнен составным и разделенным на две неравные части по внутреннему радиусув последнего условного кольца, считая от радиуса корпуса матрицы. Колодцы 3 по площади матрицы расположены в условных...
Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов
Номер патента: 17676
Опубликовано: 30.10.2013
Авторы: Поздняков Владимир Михайлович, Эбиенфа Имомотими Пол Дивейн, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A47J 37/12
Метки: тепловой, продуктов, устройство, пищевых, обработки
Текст:
...на вертикальной оси 20 мешалки 6 перпендикулярно относительной конусной поверхности рабочей камеры 1 под углом 90, при этом скребки 9 имеют длину , равную высотеспиралеобразного канала 5, т.е., и расположены вертикально. Перпендикулярное расположение лопастей 7 обеспечивает наиболее точное, жесткое и плотное прилегание скребков 9 к конусной поверхности соответствующего спиралеобразного канала 5. Надлежащее прилегание скребков 9 усиливается...
Устройство для обжарки зерна
Номер патента: 17514
Опубликовано: 30.08.2013
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Поздняков Владимир Михайлович, Эбиенфа Имомотими Пол Дивейн, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: A23N 12/08
Метки: устройство, зерна, обжарки
Текст:
...валов 4, на которых установлены винтовые лопасти 5 с отверстиями перфорации 6 и продольные пластины 7 с отверстиями перфорации 8. Корпус 1 выполнен сочленением из двух неполных по профилю цилиндрических поверхностей 9 и стенки 10. В корпусе 1 имеются выходной патрубок 11 для выхода готового продукта, продольные щелевые окна 12 для аспирации. 2 17514 1 2013.08.30 Устройство снабжено электродвигателем 13, который через цепную передачу 14...
Способ производства концентрата из растительного сырья для приготовления напитков
Номер патента: 17164
Опубликовано: 30.06.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 2/385
Метки: концентрата, способ, сырья, напитков, производства, растительного, приготовления
Текст:
...пектиназного и липазного действия при 30-70 С и рН 3,5-8,0 в течение 50-60 мин,сусло упаривают до содержания сухих веществ 70,0-90,0 и при необходимости подкисляют органическими кислотами до кислотности 30-40 см 0,1 н раствора /100 г концентрата осветление сусла осуществляют путем центрифугирования. Способ реализуется следующим образом. В качестве сырья для получения концентрата используют свеклу, и/или капусту, и/или морковь, и/или...
Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей
Номер патента: 17211
Опубликовано: 30.06.2013
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Касперович Артур Александрович, Дацук Игорь Евгеньевич
МПК: A23B 4/28
Метки: устройство, шприцевания, свинокопченостей, рассолом, полуфабрикатов
Текст:
...по длине образованного иглой канала, что приведет к снижению эффективности работы устройства. Таким образом, только соблюдение отличительных признаков позволяет решить поставленную задачу - повышение эффективности работы устройства для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей путем равномерного их насыщения. 2 17211 1 2013.06.30 Сущность изобретения поясняется фигурами. На фиг. 1 показана принципиальноконструктивная схема...
Способ получения пищевой добавки с радиопротекторным действием на основе картофельного концентрата
Номер патента: 16896
Опубликовано: 28.02.2013
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 1/305, A23L 1/30
Метки: способ, добавки, действием, картофельного, основе, получения, радиопротекторным, концентрата, пищевой
Текст:
...между двумя и тридцатью тысячами. Многие исследователи, изучавшие реакцию Майара на различных примерах, выделили производные фурана, пиррола, пиридина, пиразина, карболина и других гетероциклических соединений. Меланоидины способны окисляться и восстанавливаться, причем первая реакция идет быстрее второй. В щелочных растворах меланоидины более устойчивы, чем в кислых. При термической обработке идет дальнейшая поликонденсация, а выше 400...
Способ получения питательной основы для микробиологических сред
Номер патента: 16895
Опубликовано: 28.02.2013
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: C12N 1/00
Метки: основы, сред, микробиологических, питательной, способ, получения
Текст:
...от кожицы осуществляют водой в последовательно установленных моечно-очистительных машинах Ш 12-КПЛ/3 и Ш 12-КПЛ/4 или др. Разваривание. Очищенный картофель или картофельные отходы подают в накопительный бункер и далее в разварник Генца (разварник СП-1164), где его варят при избыточном давлении 0,35-0,45 МПа (3,5-4,5 атм) в течение 55-60 мин. Каждые 10 мин проводится перемешивание развариваемой массы путем кратковременного снижения...
Безалкогольный газированный напиток на основе картофельного концентрата
Номер патента: 16762
Опубликовано: 28.02.2013
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: A23L 2/38
Метки: безалкогольный, основе, картофельного, напиток, концентрата, газированный
Текст:
...температуре 855 С до содержания сухих веществ 35-40 и выдерживают не менее 20 мин при этой температуре с целью уничтожения микрофлоры, после чего фильтруют через тканевый фильтр. Профильтрованный концентрат охлаждают и направляют в купажер. Приготовление раствора лимонной кислоты. Лимонную кислоту задают в купаж в виде 50 водного раствора. Последний готовят из расчета 55 г товарной лимонной кислоты на 100 г раствора. Приготовление...
Способ получения нативного крахмала
Номер патента: 16622
Опубликовано: 30.12.2012
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: C08B 30/00
Метки: крахмала, способ, получения, нативного
Текст:
...16622 1 2012.12.30 Таблица 2 Характеристика сортов картофеля Группа спелости Институт сельского хозяйства Полесья Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук РУП Научнопрактический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству (Беларусь) 16622 1 2012.12.30 Таблица 3 Морфологическая характеристика крахмальных гранул(распределение по размеру и форме) ативного картофельного крахмала полученных из разных сортов...
Картофельный сбитень
Номер патента: 16028
Опубликовано: 30.06.2012
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 2/38
Метки: сбитень, картофельный
Текст:
...(шишки) с соблюдением следующего соотношения ингредиентов картофельный концентрат,47,0-42,5 концентрат пивного сусла,47,0-42,5 мед,5,0-10,0 водный или водно-спиртовой настой хмеля обыкновенного (шишки),1,0-5,0. Приготовление пряно-ароматических настоев. Пряно-ароматическое сырье. В качестве пряно-ароматических добавок используют хмель обыкновенный (шишки). Приготовление водных экстрактов пряно-ароматических трав. Растительное...
Способ получения экструдированного продукта высокой пищевой ценности
Номер патента: 15889
Опубликовано: 30.06.2012
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович, Лисовская Дина Петровна, Прохорова Эллина Александровна, Рощина Елена Васильевна
Метки: способ, высокой, экструдированного, ценности, получения, продукта, пищевой
Текст:
...препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, глипогликемическим, афродизиакальным, гиполидемическим и другим действием получают из искусственно культивируемых грибов. Опенок летний - гриб, произрастающий в природных условиях на ослабленных деревьях или разрушенных пнях, валеже лиственных пород. Гриб плодоносит в течение лета с мая по сентябрь. Обилие грибов в течение всего...
Способ получения диетических низкобелковых макаронных изделий
Номер патента: 16015
Опубликовано: 30.06.2012
Авторы: Торган Анна Борисовна, Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 1/16
Метки: диетических, изделий, получения, способ, макаронных, низкобелковых
Текст:
...модифицированного крахмала и его формование на макаронном прессе, отличающийся тем, что в качестве нативного крахмала используют картофельный или тапиоковый крахмал, структурообразующую добавку получают экструзионной обработкой без предварительного увлажнения на двухшнековом экструдере с диаметром фильеры 2-4 мм при 100-170 С и частоте вращения шнеков 90-94 об/мин картофельного и/или тапиокового крахмала и/или смеси крахмалов с натуральной...
Способ получения набухающего крахмалопродукта высокой пищевой ценности
Номер патента: 15551
Опубликовано: 28.02.2012
Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 1/30, C08B 30/12
Метки: ценности, пищевой, крахмалопродукта, получения, способ, набухающего, высокой
Текст:
...или бруснику, или морошку, или малину, или землянику, или чернику, или голубику, или черную смородину, или красную смородину, или сливу, или алычу, или черешню, или вишню, или барбарис, или виноград, или яблоко, или грушу, или абрикос, или персик, или айву, или кизил, или хурму, или лимон, или апельсин, или мандарин, или грейпфрут, или морковь, или кабачок или их смеси, осуществляют контактную сушку полученной смеси на вальцовой сушилке при...
Устройство для разделения мясокостного сырья
Номер патента: 15328
Опубликовано: 28.02.2012
Авторы: Дацук Игорь Евгеньевич, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A22C 17/04
Метки: сырья, разделения, мясокостного, устройство
Текст:
...с цилиндрической рабочей поверхностью, согласно изобретению, шнек выполнен в виде конусного вала с винтовыми канавками одинаковой ширины, при этом оси отверстий перфорированной втулки расположены наклонно к ее цилиндрической рабочей поверхности и перпендикулярно к поверхности конусного вала шнека. Предложенное изобретение позволяет снизить сопротивление при продавливании мясного сырья через отверстия перфорированной втулки, как следствие,...
Устройство для разделения мясокостного сырья
Номер патента: 15325
Опубликовано: 28.02.2012
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Дацук Игорь Евгеньевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A22C 17/04
Метки: разделения, устройство, мясокостного, сырья
Текст:
...канавке 7 имеет различный угол наклона, причем в первой канавке он наибольший, а в последней - наименьший. Количество винтовых канавок может быть 3, 4, 5 и т.д., при этом конструкция шнека нагнетающего типа прежде всего характеризуется коэффициентом уплотнения (сжатия),который должен иметь одинаковое значение во всех канавках. В данном устройстве шнек 4 имеет винтовые канавки 7 одинаковой ширины (длины),однако наличие конусного вала наделяет...
Установка для электрохимической модификации крахмала
Номер патента: U 7422
Опубликовано: 30.08.2011
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Будека Юрий Фёдорович, Ребенок Евгений Викторович, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: C08B 31/00, A23L 1/10
Метки: установка, модификации, крахмала, электрохимической
Текст:
...посредством труб с задвижками соединен с верхом анолитной камеры, дополнительно снабженной датчиком , соединенным с устройством управления напряжением, которое связано с источником постоянного тока,соединенным с анодом и катодом при этом нижняя часть анолитной камеры трубой через задвижку и насос соединена с нижней частью сборника анолита, а емкость для приготовления водного раствора солей трубой с задвижкой соединена с дополнительно...
Майонез среднекалорийный
Номер патента: 14686
Опубликовано: 30.08.2011
Авторы: Рощина Елена Васильевна, Москва Валентина Владимировна, Суконкина Елена Борисовна, Лисовская Дина Петровна, Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович
МПК: A23L 1/24
Метки: майонез, среднекалорийный
Текст:
...картофельный экструзионный крахмал. Картофельный экструзионный крахмал белорусского производства по ТУ 190239501.126-2005 обладает повышенной набухаемостью и растворимостью, введение его в рецептуру майонеза позволяет снизить долю холестеринсодержащих компонентов (яичного порошка) до 2,0-2,2 при сохранении стабильности структуры и органолептических свойств в течение установленного срока хранения. Технический результат изобретения позволяет...
Устройство для измельчения мясного сырья
Номер патента: 14437
Опубликовано: 30.06.2011
Авторы: Дацук Игорь Евгеньевич, Филиппович Михаил Осипович, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: B02C 18/30
Метки: измельчения, устройство, сырья, мясного
Текст:
...этом длина прямолинейной режущей кромки лезвия ножа определена из выражения 2(1)(2 вн),где- длина прямолинейной режущей кромки лезвия ножа- ширина кольца ножевой решетки вн - внутренний радиус ножевой решетки. Формула (1) позволяет получить оптимальную (наибольшую) длину прямолинейной режущей кромки лезвия ножа и тем самым повысить эффективность работы устройства. Если прямолинейная режущая кромка лезвия ножа расположена под углом меньшим,чем...
Устройство для обжарки зерна или семян
Номер патента: 14545
Опубликовано: 30.06.2011
Авторы: Барабанщиков Михаил Юрьевич, Бренч Андрей Александрович, Дацук Игорь Евгеньевич, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: A23N 12/00
Метки: устройство, семян, зерна, обжарки, или
Текст:
...нормального поперечного сечения винтовой канавки, сочлененной с продольной пластиной. Равенство площадей каждой продольной пластины и нормального поперечного сечения винтовой канавки позволяет достичь более полного и равномерного перемешивания обжариваемого материала, что предотвращает пригорание продукта, тем самым улучшая его качество. Если площадь продольной пластины меньше площади нормального поперечного сечения винтовой канавки, то...
Шнековое устройство
Номер патента: 14273
Опубликовано: 30.04.2011
Авторы: Дацук Игорь Евгеньевич, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Коховец Дмитрий Васильевич
МПК: B30B 9/12
Метки: устройство, шнековое
Текст:
...в сточном каналеследующим выражением 1,272 п где 1,272 - коэффициент пропорциональности квадратные скобки обозначают целую часть числа. Равенство суммарной площади отверстий сточного канала и площади проходного сечения перфорированной пластины и определение количества отверстий по формуле 1 поз 2 14273 1 2011.04.30 воляют в полном объеме отводить жидкую фазу, что в целом повышает эффективность работы устройства. 1,272 пЕсли 2, то полученная...
Узел прессования макаронного пресса
Номер патента: 13784
Опубликовано: 30.12.2010
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Флексер Рита Владимировна
МПК: A21C 11/00
Метки: узел, прессования, пресса, макаронного
Текст:
...принципиальноконструктивная схема узла прессования макаронного пресса. Узел прессования макаронного пресса содержит шнековую камеру 1, шнек нагнетающего типа 2, решетку для выравнивания скоростей окончательного перемещения теста 3,прессовую головку, выполненную с внутренней камерой в виде цилиндрического патрубка 4, в нижней части которого расположена матрица 5 с отверстиями 6. В данном узле суммарная площадь отверстий в матрице 5 равна...
Способ получения экструдированных продуктов высокой пищевой ценности
Номер патента: 13730
Опубликовано: 30.10.2010
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович
МПК: A23P 1/14
Метки: способ, высокой, получения, экструдированных, пищевой, ценности, продуктов
Текст:
...в экструдер одновременно с полученной смесью подают 1-3 мас.углекислого газа в твердой фазе, экструзию осуществляют при 120-140 С в двухшнековом экструдере с диаметром фильеры 2-4 мм, при этом частота вращения шнека дозатора составляет 90-92 мин-1, частота вращения рабочих шнеков составляет 90-94 мин-1, частота вращения режущего устройства составляет 80-84 мин-1, а нанесение добавок на поверхность экструдата осуществляют при 40-45 С в...
Узел прессования макаронного пресса
Номер патента: 13532
Опубликовано: 30.08.2010
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Торган Анна Борисовна
МПК: A21C 11/00
Метки: прессования, узел, макаронного, пресса
Текст:
...усилия для выдавливания теста сквозь отверстия матрицы по всей ее поверхности, ухудшению качества формования и снижению эффективности работы устройства в целом. Таким образом, только равенство площадей проходных сечений матрицы и направляющей решетки позволяет стабилизировать движение тестовой массы через матрицу и повысить, тем самым, эффективность работы устройства в целом. Сущность изобретения поясняется чертежом - на фигуре показана...
Узел прессования макаронного пресса
Номер патента: 13531
Опубликовано: 30.08.2010
Авторы: Флексер Рита Владимировна, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A21C 11/00
Метки: пресса, макаронного, узел, прессования
Текст:
...канавки последнего витка шнека представляет собой неравнобокую трапецию, где к - длина наименьшей стороны канавки шнека, к - длина наибольшей стороны канавки шнека, к - высота канавки шнека, отв - диаметр отверстий в решетке. В данном узле проходное сечение отв решетки 3 равно площади к нормального поперечного сечения канавки последнего витка шнека, при этом количество отверстий в решетке определяется по формуле 2 (к )отвк к где отв -...
Матрица для прессования вермишели
Номер патента: 13326
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Торган Анна Борисовна, Груданов Владимир Яковлевич, Ткачева Людмила Тимофеевна
МПК: A21C 11/00
Метки: вермишели, матрица, прессования
Текст:
...входного отверстия 5 в отверстие 6 диаметром 1, третья зона ( зона) образована отверстием 6 и отверстием 7 диаметром 2. Четвертая зона ( зона) образуется переходом отверстия 7 в формующую щель 3 диаметром щ. отв - входные отверстия перфорации 2 матрицы. Стрелками показано направление движения теста. Рабочее положение матрицы горизонтальное. В данном устройстве геометрические параметры матрицы и входных отверстий связаны между собой...
Устройство для уплотнения и измельчения продукта
Номер патента: 13338
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Торган Анна Борисовна, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: B02C 18/00
Метки: устройство, уплотнения, измельчения, продукта
Текст:
...инструментов, состоящий из неподвижной подрезной решетки 4, вращающихся ножей 5 и 6 и неподвижных перфорированных приемной 7 и выходной 8 ножевых решеток, надетых на стальной палец 9. Набор режущих инструментов представляет собой режущий механизм, который снаружи уплотняется накидной гайкой 10. На внутренней цилиндрической поверхности корпуса 2 выполнены продольные направляющие ребра 11. Устройство для уплотнения и измельчения продуктов...
Матрица для прессования вермишели
Номер патента: 13323
Опубликовано: 30.06.2010
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Флексер Рита Владимировна, Бренч Андрей Александрович
МПК: A21C 11/00
Метки: вермишели, прессования, матрица
Текст:
...работы устройства. Сущность изобретения поясняется чертежом на фиг. 1 показана принципиальноконструктивная схема матрицы для прессования вермишели, на фиг. 2 - вид А формующего отверстия перфорации с высотой ступеней, уменьшающейся по ходу движения теста в сторону выходной формующей щели. Матрица для прессования вермишели содержит плоский перфорированный диск 1 определенной толщины, отверстия перфорации 2 выполнены ступенчато по...
Способ получения крахмалсодержащего продукта для литейного производства
Номер патента: 13004
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович, Москва Валентина Владимировна
МПК: C08B 30/00
Метки: получения, производства, крахмалсодержащего, литейного, способ, продукта
Текст:
...тем, что способ получения крахмалсодержащего продукта для литейного производства, включающий экструзию крахмалсодержащего сырья, измельчение,просеивание и магнитную очистку, отличается тем, что в качестве сырья используют смесь отжатой картофельной мезги и ржаной муки с содержанием сухих веществ не менее 50 , экструзию осуществляют при температуре 140-200 С, частоте вращения шнека 90 мин-1 с использованием фильеры диаметром 4 мм,...
Матрица для прессования вермишели
Номер патента: 13178
Опубликовано: 30.04.2010
Авторы: Флексер Рита Владимировна, Пасеко Евгений Павлович, Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: A21C 11/00
Метки: матрица, вермишели, прессования
Текст:
...формующее отверстие будет разное, что снижает производительность матрицы и ухудшает качество формования, а следовательно, и снижает эффективность работы устройства. Таким образом, только соблюдение всех отличительных признаков позволяет стабилизировать движение тестовой массы через матрицу и повысить тем самым эффективность работы устройства. Сущность изобретения поясняется чертежом - на фигуре показана схема матрицы для прессования...
Нож куттера
Номер патента: 12967
Опубликовано: 28.02.2010
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич, Желудков Александр Леонидович
МПК: B02C 18/00
Текст:
...до конца -го прямолинейного участка ломаной линии, м- угол междуи 1, град- порядковый номер прямолинейного участка ломаной линии,1, ,- количество прямолинейных участков ломаной линии. спирали, длинакоторой определена из выраженияк 12967 1 2010.02.28 Выражение для нахождения длины дуги логарифмической спирали(м) принято из математического справочника 12 а 12 ан, аа где н - расстояние от оси вращения ножа куттера до начала дуги...
Матрица для производства макаронных изделий
Номер патента: 12618
Опубликовано: 30.12.2009
Авторы: Флексер Рита Владимировна, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: A21C 11/00, A21C 3/00
Метки: изделий, матрица, макаронных, производства
Текст:
...всех остальных отличительных признаков, то в этом случае гидравлическое сопротивление в зонах будет разным, что дестабилизирует движение теста через перфорированную поверхность и, как следствие, уменьшение производительности матрицы и ухудшение качества формования, а следовательно, и снижение эффективности работы устройства.срЕсли ппри соблюдении всех остальных отличительных признаков, то в 1,618 этом случае гидравлическое сопротивление в...
Куттер
Номер патента: 12028
Опубликовано: 30.06.2009
Авторы: Желудков Александр Леонидович, Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: B02C 18/00
Метки: куттер
Текст:
...расстояние от оси вращения приводного вала до чашии количество режущих кромок . Площадь поперечного сечения чаши определятся из выражения 2 н ,2 180 где- угол между радиусами , проведенными к противоположным краям чаши- расстояние от оси вращения приводного вала до дна чаши. Тогда площади поперечного сечения чаши , образованные двумя соседними дугами условных окружностей, равны где- число режущих кромок. Исходя из равенства площадей,...
Нож куттера
Номер патента: 11793
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Бренч Андрей Александрович, Желудков Александр Леонидович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: B02C 18/20, B02C 18/06
Текст:
...режущей кромки уменьшается с увеличением расстояния от оси вращения ножа куттера до середины каждого участка режущей кромки и определен выражением, град 1, где- угол заточки -го участка режущей кромки, град 1 - угол заточки 1 последующего участка режущей кромки, град- расстояние от оси вращения ножа куттера до середины -г участка режущей кромки, м 1 - расстояние от оси вращения ножа куттера до середины последующего участка режущей...
Эжектор
Номер патента: 11810
Опубликовано: 30.04.2009
Авторы: Секацкая Юлия Александровна, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: F04F 5/00
Метки: эжектор
Текст:
...участка 5 г - площадь горловины. ПолучаетсяПлощадь второго участка 52 равна 52 пКпКИ, поскольку площади участков равны, получается 5251Площадь третьего участка 53 равна 3 лк-ивИ, ПОСКОЛЬКУ ПЛОЩЗДИ участков равны, получаетсяСоблюдая Полученную закономерность, выводится универсальная формула нахождения радиусов условных концентрических окружностей К, для любого количества сопел. Полу ЧаСТСЯ 21 ю П а где Кг - радиус ГОрЛОВИНЫ 1 - П 0 рЯДК 0...
Нож куттера серповидный
Номер патента: 11597
Опубликовано: 28.02.2009
Авторы: Желудков Александр Леонидович, Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович
МПК: B02C 18/20
Метки: куттера, нож, серповидный
Текст:
...спирали 4. Длина каждой режущей кромки может определяться из выражения 11 , где-1 - расстояние от оси вращения ножа до середины -1-й режущей кромки- расстояние от оси вращения ножа до середины следующей режущей кромки,- количество режущих кромок. Задаемся углом резания 45. Производная функции логарифмической спирали имеет вид,где- длина полярного радиуса, см 2 11597 1 2009.02.28- котангенс угламежду полярным радиусом и касательной,...
Эжектор
Номер патента: 10537
Опубликовано: 30.04.2008
Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Акуленко Сергей Владимирович, Бренч Андрей Александрович, Секацкая Юлия Александровна
МПК: F04F 5/00
Метки: эжектор
Текст:
...больше предыдущего и определен выражением,где- угол наклона -го сопла, рад.- порядковый номер сопла- количество сопел, шт. получена следующим образом. Разбиваем площадь сечения Формулагорловины на условные окружности, расстояния между которыми равны и количество которых равно количеству сопел. Из прямоугольных треугольников, количество которых равно количеству сопел, образованных радиусом горловины , длиной -х участков радиуса горловиныи...
Пресс для механической обвалки мяса птицы
Номер патента: 8777
Опубликовано: 30.12.2006
Авторы: Наварай Александр Корнеевич, Бренч Андрей Александрович, Груданов Владимир Яковлевич
МПК: A22C 17/04
Метки: обвалки, птицы, пресс, механической, мяса
Текст:
...перфорированного сепаратора расположены наклонно к его цилиндрической рабочей поверхности и перпендикулярно ребрам нагнетающего шнека при этом угол наклона осей отверстий перфорированного сепаратора 3 уменьшается по ходу движения продукта и определяется из выраженияВ, 90 - од. Изобретение поясняется чертежами на фиг 0 представлена принципиальноконструктивная СХВМЗ пресса ДЛЯ МВХЗНИЧССКОЙ обвалки мяса ПТИЦЫ. на фИГ- СХСМЗвоздействия на...