Астапенко Светлана Владимировна

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Машков Сергей Анатольевич, Беляева Татьяна Андреевна, Астапенко Светлана Владимировна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Харлан Валентина Петровна

МПК: C12G 3/00

Метки: приготовления, коньяка, способ

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Номер патента: 10083

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/00

Метки: водки, ингредиентов, производства, композиция

Текст:

...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Карнацевич Татьяна Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Иценкова Вера Григорьевна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, композиция, старославянский, производства, ингредиентов

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, производства, ингредиентов, водки, старобелорусская

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, водки, композиция, ингредиентов, союз

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: золотой, век, водки, ингредиентов, композиция, производства

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: белорусская, композиция, производства, ингредиентов, посольская, водки

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Номер патента: 6462

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Осмоловский Виктор Андреевич, Орехов Александр Иванович, Белоусов Михаил Трифонович, Астапенко Светлана Владимировна, Иценкова Вера Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, золотой, ингредиентов, производства, колос

Текст:

...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...

Номер патента: 5510

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, производства, водки, особой, ингредиентов, паляунiчая

Текст:

...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...

Номер патента: 4941

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Белоусов Михаил Трифонович

МПК: C12G 3/06

Метки: слабоградусная, горькая, настойка, особая, перцовка

Текст:

...(плоды) 4,0 - 6,0 перец черный 2,5 - 3,5 перец душистый 1,5-2,5 кубеба (плоды) 1,5-2,5 колер 25,0 - 35,0 можжевельник (плоды) 4,0 - 6,0 водно-спиртовая жидкость из расчета на крепость купажа 28 . Для приготовления настойки горькой слабоградусной Перцовка особая используют следующее сырье и материалы спирт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 5962-67 воду питьевую умягченную ГОСТ 2874-82 перец красный (плоды) ГОСТ 14260-89 перец...

Номер патента: 4901

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Иценкова Вера Григорьевна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Белоусов Михаил Трифонович, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: слабоградусная, легенда, горькая, hастойка

Текст:

...ромашки 2,0-3,0 трава пустырника 0,7-1,3 лист брусники 3,0-4,0 трава зубровки 6,0-8,0 корневище аира 4,0-6,0. Для приготовления настойки горькой слабоградусной Легенда используются следующее сырье и материалы спирт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 6962-67 вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 цветки ромашки ГОСТ 2237-93 трава пустырника ГФ , вып. 2 брусника (лист) ГФ , вып. 2 трава зубровки ГОСТ 21570-76 аир (корневище) ГОСТ...

Номер патента: 3178

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Белоусов Михаил Трифонович, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна, Осмоловский Виктор Андреевич, Прищепов Анатолий Сергеевич, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: карона, водка, залатая

Текст:

...Беларусь. По содержанию токсичных элементов водка Залатая карона соответствовала медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Министерства здравоохранения. Содержание радионуклидов не превышало действующих республиканских допустимых уровней. Заявляемая водка в сравнении с водкой-прототипом имела более высокую степень очистки и оригинальные, своеобразные органолептические...

Номер патента: 1354

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Белоусов Михаил Трифонович, Орехов Александр Иванович, Иценкова Вера Григорьевна, Прищепов Анатолий Сергеевич, Селиванова Валентина Емельяновна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: климовичский, бальзам

Текст:

...1000 дализмельчают и каждое по отдельности заливают водно-спиртовой жидкостью (при этом берут воду, предварительно пропущенную через колонну, содержащую мелкодисперсный кремень) крепостью,для чернослива 50 для шиповника 50 для рябины обыкновенной 50для рябины черноплодной для зверобоя пронзенного для липовою цветадля мелиссы лекарственной для корицы50 50 45 50 50 50 50 50 70 60 50 50 50 70 70 50 70 70 70, при весовом соотношении...

Номер патента: 1098

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Осмоловская Галина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, климовичская, ингредиентов, оригинальная, композиция

Текст:

...кислота уксусная в сочетаншт с сахаром в заданном соотношении ассимилирует аромат и формирует особый мягкий вкус водки, повышает физиологическую ценность за счет снижения шелочносги, а также значительно повышает стойкость изделия при кранении от 12 до 18 месяцев.Следует отметить, что входящие в состав КОМПОЗИЦИИ ИНГРЕДИЕНТЫ не просто переносятприсущие ИМ СВОЙСТВЭ на ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ, НО и обеспечивают синергетический эффект, т.е....

Номер патента: 1085

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Белоусов Михаил Трифонович, Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна

МПК: C12G 3/04, B01D 39/08

Метки: установка, водки, способ, осуществления, производства

Текст:

...фильтрации, улучшает микрофлору воды.Пример. Для приготовления водки Климовичская ориггптальная применяют спирт этиловый ректификованный высшей очистки,воду питьевую с жесткостью 0,035 - 0,04 мгэкв/л. В качестве фильтрующего материала применяют пористый материал, изготовленный путем карбонизации вискозной ткани. Для приготовления 1000 дал водки 40 крепости необходимо 416 дал спирта и 614 дал воды. Обработанную и отфильтрованную воду и СПИрТ...