A23L 1/30 — содержащие добавки

Способ получения крахмалсодержащей добавки высокой пищевой ценности

Загрузка...

Номер патента: 18294

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Ромашко Ольга Анатольевна, Юркштович Николай Константинович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/0522

Метки: ценности, добавки, способ, крахмалсодержащей, пищевой, высокой, получения

Текст:

...черешни, вишни, барбариса, винограда, яблока, груши,абрикоса, персика, айвы, кизила, хурмы, граната, киви, ананаса, абрикоса, лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута, картофеля, моркови, кабачка или их смеси, или жидкие молочные продукты различной степени вязкости, смешивают крахмалосодержащее сырье и функциионирующий агент ( при этом крахмалосодержащего сырьяв смеси должно быть не менее 50 ), полученную смесь, при необходимости, подвергают...

Композиция для получения биологически активной добавки к пище и способ получения биологически активной добавки

Загрузка...

Номер патента: 17766

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Наумов Александр Дмитриевич, Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/305, A23L 1/304, A23L 1/30...

Метки: добавки, биологически, способ, активной, получения, пище, композиция

Текст:

...крупные,до 3 см в поперечнике, одиночные или в небольших кистевидных или щитковидных соцветиях, расположенных на концах веточек 9. Заготавливают сырье чая курильского в период массового цветения (июль-август), провяливают в течение суток в тени на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. После ферментации лист и побеги с цветками измельчают на мелкие кусочки ( 0,5-1 см). Крепкий настой курильского чая получают путем...

Способ получения продукта диетического жидкого для энтерального питания

Загрузка...

Номер патента: 17646

Опубликовано: 30.10.2013

Автор: Зырко Нина Николаевна

МПК: A23L 1/304, A23L 1/30, A23L 1/302...

Метки: продукта, способ, жидкого, диетического, питания, энтерального, получения

Текст:

...и других состояний, связанных с повышенным возбуждением головного мозга, где он оказывает легкий седативный эффект, понижает кровяное давление и уровень холестерина. Холин защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения, снижает уровень холестерина в крови, обладает ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. Холин улучшает метаболизм в нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров и...

Способ получения пищевой добавки с радиопротекторным действием на основе картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 16896

Опубликовано: 28.02.2013

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23L 1/305, A23L 1/30

Метки: основе, действием, получения, картофельного, добавки, концентрата, радиопротекторным, пищевой, способ

Текст:

...между двумя и тридцатью тысячами. Многие исследователи, изучавшие реакцию Майара на различных примерах, выделили производные фурана, пиррола, пиридина, пиразина, карболина и других гетероциклических соединений. Меланоидины способны окисляться и восстанавливаться, причем первая реакция идет быстрее второй. В щелочных растворах меланоидины более устойчивы, чем в кислых. При термической обработке идет дальнейшая поликонденсация, а выше 400...

Способ получения экструдированного продукта высокой пищевой ценности

Загрузка...

Номер патента: 15889

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Рощина Елена Васильевна, Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович, Лисовская Дина Петровна, Прохорова Эллина Александровна

МПК: A23P 1/12, A23L 1/30

Метки: продукта, экструдированного, пищевой, способ, получения, высокой, ценности

Текст:

...препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, глипогликемическим, афродизиакальным, гиполидемическим и другим действием получают из искусственно культивируемых грибов. Опенок летний - гриб, произрастающий в природных условиях на ослабленных деревьях или разрушенных пнях, валеже лиственных пород. Гриб плодоносит в течение лета с мая по сентябрь. Обилие грибов в течение всего...

Способ получения набухающего крахмалопродукта высокой пищевой ценности

Загрузка...

Номер патента: 15551

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: C08B 30/12, A23L 1/30

Метки: пищевой, получения, ценности, крахмалопродукта, набухающего, высокой, способ

Текст:

...или бруснику, или морошку, или малину, или землянику, или чернику, или голубику, или черную смородину, или красную смородину, или сливу, или алычу, или черешню, или вишню, или барбарис, или виноград, или яблоко, или грушу, или абрикос, или персик, или айву, или кизил, или хурму, или лимон, или апельсин, или мандарин, или грейпфрут, или морковь, или кабачок или их смеси, осуществляют контактную сушку полученной смеси на вальцовой сушилке при...

Биологически активная добавка к пище и способ ее получения

Загрузка...

Номер патента: 15492

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна, Конопля Евгений Федорович

МПК: A23L 1/304, A23L 1/30

Метки: пище, получения, активная, биологически, добавка, способ

Текст:

...в том числе и БАД к пище, полученные с включением продуктов переработки облепихи, содержат не только витамины, флавоноиды, фолиевую кислоту естественного происхождения, но и органические кислоты, в частности яблочную, винную, янтарную, серотонин, которые обладают активным физиологическим действием по ослаблению токсического действия рентгеновских излучений на организм человека, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в...

Фитокомпозиция для профилактики или лечения десинхронозов

Загрузка...

Номер патента: 14988

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Понтелеева Ирина Васильевна, Романовский Дмитрий Иосифович, Кравченко Елена Валериевна

МПК: A23L 1/30, A61K 125/00, A61K 127/00...

Метки: фитокомпозиция, профилактики, или, десинхронозов, лечения

Текст:

...порошок травы мелиссы, по 5 14988 1 2011.10.30 рошок листьев мяты, что обеспечивает высокое содержание БАВ. Заявляемая композиция отличается от Персена наличием высокоактивных природных лекарственных веществ валепотриатов и возможностью нормирования качества композиции по их содержанию. Кроме того, заявляемая фитокомпозиция отличается от Персена установленным влиянием на биоритмы. От таблеток валерианы, включающих порошок корневищ с...

Пюре для детского питания

Загрузка...

Номер патента: 15025

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Павловская Людмила Михайловна, Сафронова Диана Анатольевна, Гапеева Людмила Александровна, Баровская Наталья Анатольевна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/212

Метки: детского, пюре, питания

Текст:

...фруктоза, глюкоза), каротин, витамины группы , пектиновые вещества, соли железа, фосфора. Добавление в пюре кисломолочного продукта - йогурта, являющегося источником высококачественных молочных белков (незаменимых аминокислот) и жиров, содержащего соли кальция, калия, натрия, фосфора, магния, цинка, витамины , , группыи , значительно повышает его биологическую и пищевую ценность. Крахмал используется в качестве загустителя и...

Фитокомпозиция на основе валерианы

Загрузка...

Номер патента: 15029

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Романовский Дмитрий Иосифович, Петров Петр Тимофеевич, Кравченко Елена Валериевна, Понтелеева Ирина Васильевна

МПК: A23L 1/30, A61K 125/00, A61K 127/00...

Метки: валерианы, основе, фитокомпозиция

Текст:

...дней опыта, не позднее чем за 90 мин до актометрии 8. ВДА характеризует ориентировочную реакцию, оценку животным потенциальной опасности обстановки. В условиях умеренной опасности среды повышение уровня тревожности животного сопровождается ростом числа вертикальных стоек. Анксиолитики (такие, как диазепам) снижают число вертикальных стоек. Опыты проводили на 17 половозрелых аутбредных мышах-самцах(возраст - 4 месяца). Формировали 3...

Биологически активная добавка к пище

Загрузка...

Номер патента: 12011

Опубликовано: 30.06.2009

Авторы: Половинкин Леонид Васильевич, Катулина Татьяна Алексеевна, Соколов Сергей Михайлович

МПК: A23L 1/30

Метки: биологически, добавка, активная, пище

Текст:

...связанных с недостатком кальция, за счет улучшения процессов усвоения этого минерала. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложена биологически активная добавка к пище, включающая концентрат из бурой морской водоросли, альгинат кальция, микрокристаллическую целлюлозу, витамини витамин К при следующем соотношении ингредиентов, мас.концентрат из бурой морской водоросли ламинарии 14,29-28,58 альгинат кальция 14,29-28,58...

Биологически активная добавка к пище

Загрузка...

Номер патента: 11634

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Катулина Татьяна Алексеевна, Соколов Сергей Михайлович, Половинкин Леонид Васильевич

МПК: A23L 1/30

Метки: биологически, активная, добавка, пище

Текст:

...витамином (соответственно В 12 и С В 12 и В 6 Е и В 6), в результате возможна смена одного варианта гиповитаминоза на другой 2. Задачей заявляемого изобретения является создание БАД адаптогенного действия без риска развития гиповитаминоза за счет синергического сочетания компонентов витаминного комплекса. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложена биологически активная добавка к пище, включающая аскорбиновую кислоту,...

Биологически активная добавка к пище

Загрузка...

Номер патента: 11633

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Половинкин Леонид Васильевич, Соколов Сергей Михайлович, Катулина Татьяна Алексеевна

МПК: A23L 1/30

Метки: добавка, пище, активная, биологически

Текст:

...групп населения, включая детей, лиц среднего и пожилого возраста. Результат, достигаемый при использовании изобретения, заключается в создании фитопрепарата, отвечающего статусу БАД, который позволяет получить максимальное профилактическое воздействие в синергически подобранном сочетании компонентов без фактора риска для проявления побочных эффектов при применении препарата. Сущность изобретения заключается в том, что предложена биологически...

Пищевая добавка

Загрузка...

Номер патента: 10270

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Мадзиевская Татьяна Афанасьевна, Шункевич Тамара Мустафовна, Шашкова Ирина Лукьинична, Далидович Сергей Владимирович

МПК: A23L 1/304, A23L 1/30

Метки: добавка, пищевая

Текст:

...гепатопротекторными свойствами, способствуя регенерации клеток печени, обогащает продукты питания микроэлементами(селен, йод, калий, кальций, магний, железо, медь, цинк и др.), растительными витаминами и пищевыми волокнами. Основой пищевой добавки является яблочный порошок - источник пектина и других пищевых волокон, которые выводят радионуклиды и тяжелые металлы. Селен - микроэлемент, используемый в лекарственных средствах и...

Способ получения селенсодержащей пищевой добавки

Загрузка...

Номер патента: 9802

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/30

Метки: селенсодержащей, пищевой, способ, добавки, получения

Текст:

...в данном примере раствором, содержащим 1,25 г/л селенметионина, в количестве 0,2 л на 1 кг продукта, тщательно перемешивают до полного увлажнения массы и сушат на воздухе в течение 1-2 суток. Следует отметить, что заявляемый способ значительно ( в 5-10 раз) сокращает время на процесс введения селена в добавку, чем по прототипу 4. Полученную пищевую добавку анализируют на содержание микроэлемента селена по следующей методике 0,5 г...

Растительно-минеральная пищевая добавка

Загрузка...

Номер патента: 9758

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Лосева Людмила Павловна, Хулуп Геннадий Яковлевич, Тарасюк Игорь Васильевич, Стигайло Ирина Николаевна, Романов Станислав Леонидович, Жакова Кристина Ивановна

МПК: A23L 1/30, A23L 1/302, A23L 1/304...

Метки: растительно-минеральная, пищевая, добавка

Текст:

...водоросль, селеносодержащие дрожжи, которая дополнительно содержит аскорбиновую кислоту, глютаминовую кислоту, витамин Е, а в качестве морской водоросли выбрана спирулина при следующем соотношении компонентов,мас.селенсодержащие дрожжи 10-20 витамин Е 2-3 аскорбиновая кислота 5-8 глютаминовая кислота 20-25 спирулину остальное. Сочетание указанных выше компонентов является новым. Оно позволяет получить пищевую добавку, обладающую свойством...

Пищевая добавка

Загрузка...

Номер патента: 9436

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Лосева Людмила Павловна, Тарасюк Игорь Васильевич, Хулуп Геннадий Яковлевич

МПК: A23L 1/30

Метки: добавка, пищевая

Текст:

...систем, для профилактики онкозаболеваний, очищения организма от токсинов, радионуклидов, тяжелых металлов и др. Трава эхинацеи - трава, которая с древних времен используется в народной и официальной медицине для повышения уровня защитных сил организма. Это и природный антибиотик, и средство, нейтрализующее действие большинства ядов в организме. Эхинацея очищает лимфатическую систему и систему кровообращения, активизирует действие белых...

Пищевая добавка “Тописорб”

Загрузка...

Номер патента: 8024

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Зубец Ирина Валентиновна, Баженова Лариса Александровна, Николайчук Лидия Владимировна

МПК: A23L 1/212, A23L 1/30

Метки: пищевая, тописорб, добавка

Текст:

...компонентами. Сушеный корнеплод моркови посевной также богат солями калия, железа, фосфора,магния, йода, содержит витамины А, С, Е, группы В, Р, Д, небольшое количество пектинов, что повышает резистентность организма, активизирует физическую и умственную работоспособность. Сухие плоды смородины черной богаты органическими кислотами (лимонная, яблочная, щавелевая, салициловая, янтарная), пектинами, фитонцидами, витаминами С, А,группы...

Пищевая добавка антиоксидантного и радиопротекторного действия

Загрузка...

Номер патента: 6617

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Стефаненко Наталия Владимировна

МПК: A23L 1/30, A61K 35/78

Метки: добавка, радиопротекторного, действия, пищевая, антиоксидантного

Текст:

...бланшируют горячей водой (гидромодуль 13) при температуре 80-90 С в течение 2 мин в пищеварочном котле с перфорированным вкладышем, затем замораживают при температуре-30 С до температуры -18 С в скороморозильной установке. Затем замороженное сырье измельчают и перемешивают в куттере в течение 2-3 мин, закладывая одновременно морковь в количестве 80 кг, свеклу в количестве 20 кг, рябину в количестве 20 кг и шиповник в количестве 80 кг при...

Продукт сухой для спортсменов “Гладиатор” (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 5662

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Щетников Антон Вячеславович, Трофимова Татьяна Владимировна, Дымар Олег Викторович, Коваленко Александр Петрович, Филиппова Надежда Борисовна, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23L 1/302, A23L 1/305, A23L 1/30...

Метки: сухой, спортсменов, варианты, гладиатор, продукт

Текст:

...содержит ценные сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами, а также минеральные соли, особенно соли кальция, микроэлементы. Использование глюкозы позволяет получить быстроусваиваемый продукт, улучшив при этом его растворимость. Указанное соотношение компонентов позволяет получить биологически ценный белковый продукт, содержащий сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами и необходимый организму витамин С....

Макаронные изделия быстрого приготовления, способ их получения и установка для осуществления способа

Загрузка...

Номер патента: 3175

Опубликовано: 30.12.1999

Автор: Максимов Валерий Владимирович

МПК: A23L 1/30, A23L 1/162

Метки: макаронные, установка, получения, быстрого, приготовления, изделия, способа, осуществления, способ

Текст:

...витамины и поваренную соль, который затем процеживают. Уда 3 3175 1 ление влаги из полуфабриката осуществляют до влажности готового продукта 4-13 путем микроволновой или тепловой обработки в стационарной камере путем выдержки продукта в ней при температуре 120-160 С или обдувом воздухом с помощью вентилятора при температуре 50-70 С. Установка для получения макаронных изделий быстрого приготовления, содержащая тестомеситель, механизм прокатки и...