Патенты с меткой «пищевой»

Номер патента: 18294

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Юркштович Николай Константинович, Ромашко Ольга Анатольевна

МПК: A23L 1/0522, A23L 1/30

Метки: получения, ценности, крахмалсодержащей, пищевой, способ, высокой, добавки

Текст:

...черешни, вишни, барбариса, винограда, яблока, груши,абрикоса, персика, айвы, кизила, хурмы, граната, киви, ананаса, абрикоса, лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута, картофеля, моркови, кабачка или их смеси, или жидкие молочные продукты различной степени вязкости, смешивают крахмалосодержащее сырье и функциионирующий агент ( при этом крахмалосодержащего сырьяв смеси должно быть не менее 50 ), полученную смесь, при необходимости, подвергают...

Номер патента: 17824

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Половинкин Леонид Васильевич, Шупилова Екатерина Павловна, Масалов Игорь Николаевич, Шуляковская Ольга Васильевна

МПК: G01N 30/02

Метки: способ, животноводства, пенициллина, определения, продукции, пищевой

Текст:

...способа определения пенициллинав пищевой продукции животноводства за счет исключения из пробоподготовки стадии твердофазной экстракции и повторного упаривания в токе воздуха на нагревательном модуле. Поставленная задача достигается следующим образом. Предложен способ определения пенициллинав пищевой продукции животноводства, при котором к анализируемой пробе добавляют пенициллинв качестве внутреннего стандарта, экстрагируют...

Номер патента: 17729

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Шутова Анна Геннадьевна, Решетников Владимир Николаевич, Деева Алла Михайловна, Спиридович Елена Владимировна

МПК: A23B 7/02, C11B 5/00, A23L 1/212...

Метки: применение, продуктах, семян, предотвращения, обогащенной, ненасыщенных, кислот, пищевой, льна, плодов, активной, биологически, добавки, голубики, способ, жирных, окисления, антоцианами, получения, основе

Текст:

...антоцианами биологически активной добавки на основе плодов голубики, включающий их измельчение, отделение твердой части плодов от сока фильтрованием, центрифугированием, прессованием или сепарированием,высушивание полученной твердой части путем лиофильной или СВЧ-сушки, последующее измельчение в порошок с размером частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 1 мм. 2. Способ предотвращения окисления ненасыщенных жирных кислот...

Номер патента: 16896

Опубликовано: 28.02.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: A23L 1/305, A23L 1/30

Метки: добавки, пищевой, способ, концентрата, основе, картофельного, получения, действием, радиопротекторным

Текст:

...между двумя и тридцатью тысячами. Многие исследователи, изучавшие реакцию Майара на различных примерах, выделили производные фурана, пиррола, пиридина, пиразина, карболина и других гетероциклических соединений. Меланоидины способны окисляться и восстанавливаться, причем первая реакция идет быстрее второй. В щелочных растворах меланоидины более устойчивы, чем в кислых. При термической обработке идет дальнейшая поликонденсация, а выше 400...

Номер патента: 16531

Опубликовано: 30.12.2012

Авторы: Красильников Сергей Владимирович, Данченко Елена Ивановна

МПК: B67D 1/00, B67D 7/02, E03B 1/00...

Метки: система, потребителей, пищевой, снабжения, жидкостью

Текст:

...жидкостью термоизолированной накопительной емкости 1 осуществляют от любого источника пищевой жидкости. Источник пищевой жидкости подключают к клапану насоса заправки 1.1.3 термоизоляционной накопительной емкости 1. Клапан слива 1.3.1 и клапан подачи 1.4.1 - закрыты. Открывается клапан насоса заправки 1.1.3 и включается насос заправки 1.1.1. Пищевая жидкость через клапан насоса заправки 1.1.3 с помощью насоса заправки 1.1.1 по трубопроводу...

Номер патента: 16327

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Евтушевская Людмила Владимировна, Бондарькова Ольга Михайловна, Шавлюк Наталья Ивановна, Демянович Анна Николаевна, Обидена Людмила Семеновна

МПК: A23L 1/216

Метки: концентрат, пищевой, сухой

Текст:

...вводят порошковые ароматизаторы, а в качестве белоксодержащего компонента - молоко сухое и/или яичный порошок. К недостаткам этого изобретения можно отнести то, что он содержит искусственные ароматизаторы и жиры. Задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является расширение ассортимента сухих пищевых концентратов из отечественного легкодоступного сырья без искусственных ароматизаторов и красителей. Это достигается тем, что...

Номер патента: 15889

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Рощина Елена Васильевна, Литвяк Владимир Владимирович, Прохорова Эллина Александровна, Лисовская Дина Петровна

МПК: A23P 1/12, A23L 1/30

Метки: продукта, экструдированного, высокой, пищевой, ценности, способ, получения

Текст:

...препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, глипогликемическим, афродизиакальным, гиполидемическим и другим действием получают из искусственно культивируемых грибов. Опенок летний - гриб, произрастающий в природных условиях на ослабленных деревьях или разрушенных пнях, валеже лиственных пород. Гриб плодоносит в течение лета с мая по сентябрь. Обилие грибов в течение всего...

Номер патента: 15551

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: A23L 1/30, C08B 30/12

Метки: пищевой, крахмалопродукта, набухающего, ценности, высокой, получения, способ

Текст:

...или бруснику, или морошку, или малину, или землянику, или чернику, или голубику, или черную смородину, или красную смородину, или сливу, или алычу, или черешню, или вишню, или барбарис, или виноград, или яблоко, или грушу, или абрикос, или персик, или айву, или кизил, или хурму, или лимон, или апельсин, или мандарин, или грейпфрут, или морковь, или кабачок или их смеси, осуществляют контактную сушку полученной смеси на вальцовой сушилке при...

Номер патента: 14806

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Арсентьева Наталия Леонидовна, Дойлидо Иосиф Леонидович, Федорович Сергей Владимирович, Филонов Валерий Петрович

МПК: A61K 36/185, A61K 31/4545, A61K 36/484...

Метки: крупе, гречневой, муке, дерматита, проявлениями, экземы, рису, способ, пищевой, гипосенсибилизации, пшеничной, или, аллергии

Текст:

...корнем солодки на талой воде у каждого больного в отдельности обнаружено, что у 10 пациентов на фоне проведенной терапии наступила полная клинико-иммунологическая ремиссия(по результатам тестов не были обнаружены выявленные ранее этим же методом причинно значимые пищевые аллергены), у 70 лиц произошло уменьшение числа причинно значимых пищевых аллергенов на 1-2 единицы, из них у 60 больных на 2 аллергена,10 ) - на 1 антиген. Произошло снижение...

Номер патента: 14821

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Арсентьева Наталья Леонидовна, Федорович Сергей Владимирович, Арсентьева Ирина Леонидовна, Филонов Валерий Петрович

МПК: A61K 36/484, A61K 36/533, A61K 31/454...

Метки: гипосенсибилизации, бензойной, добавке, способ, аллергией, тартразину, кислоте, или, пищевой, больного

Текст:

...все случаи выраженныхи положительных реакций- они либо стали сомнительными , либо пропали вообще 13) утроились число отрицательных тестов к тартразину за счет уменьшения слабо положительных реакцийи полного исчезновения случаев выраженных положительных реакций . При оценке результативности терапии эбастином и корнем солодки на талой воде у каждого больного в отдельности мы обнаружили, что у 10 пациентов на фоне проведенной терапии...

Номер патента: 13730

Опубликовано: 30.10.2010

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23P 1/14

Метки: пищевой, экструдированных, ценности, получения, продуктов, способ, высокой

Текст:

...в экструдер одновременно с полученной смесью подают 1-3 мас.углекислого газа в твердой фазе, экструзию осуществляют при 120-140 С в двухшнековом экструдере с диаметром фильеры 2-4 мм, при этом частота вращения шнека дозатора составляет 90-92 мин-1, частота вращения рабочих шнеков составляет 90-94 мин-1, частота вращения режущего устройства составляет 80-84 мин-1, а нанесение добавок на поверхность экструдата осуществляют при 40-45 С в...

Номер патента: 12458

Опубликовано: 30.10.2009

Авторы: Вощула Наталья Валерьевна, Писарев Сергей Леонидович

МПК: G01N 33/02

Метки: мышьяка, или, пищевой, количественного, определения, продукции, продовольственном, сырье, содержания, способ

Текст:

...мышьяка, т.к. адсорбируется на поверхности полимерных материалов и создает окислительную среду. Аскорбиновая кислота, являясь слабым восстановителем, переводит свободный йод в иодид-ионы и понижает окислительно-восстановительнь 1 й потенциал системы. В сильно окислительной среде аскорбиновая кислота необратимо окисляется. Образующиеся продукты реакции не являются окислителями. Срок хранения растворов мышьяка с добавлением в качестве...

Номер патента: 11548

Опубликовано: 28.02.2009

Авторы: Арсентьева Наталья Леонидовна, Арсентьева Ирина Леонидовна, Федорович Сергей Владимирович, Дичанкина Жанна Павловна, Дойлидо Иосиф Леонидович, Раковская Елена Ивановна, Соколов Сергей Михайлович

МПК: A61K 35/66, A61P 37/00

Метки: виде, пищевой, аллергии, способ, проявляющейся, лечения, нейродермита

Текст:

...20 за счет перехода выраженных реакций в сомнительные. На бензойную кислоту в 2 раза увеличилось число отрицательных реакций за счет того, что исчезли все сомнительныереакции и в 2 раза снизилось число положительных результатов. На тартразин исчезли все выраженные реакции, вдвое снизилось число положительных результатов, произошло увеличение отрицательных результатовв 2 раза. Кроме анализа среднегрупповых показателей специфических...

Номер патента: 9802

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Ананьева Наталья Владимировна, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/30

Метки: получения, добавки, способ, пищевой, селенсодержащей

Текст:

...в данном примере раствором, содержащим 1,25 г/л селенметионина, в количестве 0,2 л на 1 кг продукта, тщательно перемешивают до полного увлажнения массы и сушат на воздухе в течение 1-2 суток. Следует отметить, что заявляемый способ значительно ( в 5-10 раз) сокращает время на процесс введения селена в добавку, чем по прототипу 4. Полученную пищевую добавку анализируют на содержание микроэлемента селена по следующей методике 0,5 г...

Номер патента: 7496

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: Морозов Павел Егорович, Цыб Анатолий Федорович, Ананьева Наталья Владимировна, Конопля Евгений Федорович, Розиев Рахимджан Ахметджанович, Морозова Анна Антоновна

МПК: A23L 1/311, A23K 1/10

Метки: пищевой, получения, способ, добавки

Текст:

...1 кг продукта и сушат на воздухе. Отличительной особенностью способа получения пищевой добавки является то, что измельченный продукт дополнительно обрабатывают раствором, содержащим 0,25-1,35 г/л йодида калия или натрия, или раствором, содержащим 5,0-17,0 г/л йодказеина, при этом на 1 кг продукта используют 0,2 л раствора и сушат на воздухе. Добавка и способ ее получения иллюстрируются следующими примерами Пример 1 7 кг полуфабриката...

Номер патента: 7614

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: Осадчая Ольга Владимировна, Пучкова Татьяна Антоновна, Рожкова Зоя Афанасьевна, Филимонова Татьяна Васильевна, Ровбель Наталия Михайловна, Щерба Виктор Васильевич, Бабицкая Валентина Григорьевна

МПК: C12P 21/00, C12N 1/14

Метки: получения, пищевой, биомассы, способ, гриба

Текст:

...В составе белка пищевой биомассы гриба имеются все незаменимые для человека аминокислоты, в т.ч. лизин - 7,8-9,8 , серин - 3,9-5,8 , метионин - 2,0-2,2 полный набор микро- и макроэлементов. Наличие в грибной пищевой биомассе полисахаридов,фенольных веществ, пищевых волокон и других соединений обеспечивает ей лечебнопрофилактические свойства, поскольку полисахариды стимулируют иммунитет, обладают онкостатическим и др. действием, волокна...

Номер патента: 7580

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: Шалушкова Людмила Петровна, Гордынец Светлана Анатольевна, Ветров Владимир Степанович

МПК: A23L 1/27

Метки: краситель, изделий, пищевой, мясных

Текст:

...в фарш на 50-80 и резко снизить его остаточное содержание в готовых мясных изделиях. Действие ниацина обусловлено тем, что он создает условия для наиболее полного соединения окиси азота с миоглобином и гемоглобином и образования красящих пигментов нитрозомиоглобина и нитрозогемоглобина. Кроме того, никотинамид препятствует образованию метмиоглобина в мясе в результате сохранения восстановительной по отношению к метмиоглобину способности...

Номер патента: 7054

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Морозова Анна Антоновна, Конопля Евгений Федорович

МПК: A23K 1/10, A23L 1/311

Метки: пищевой, способ, получения, добавки

Текст:

...получения пищевой добавки иллюстрируется следующими примерами.В качестве продукта переработки пищевой кости используют полуфабрикат костный(ГОСТ 28189-89), который был предварительно обезжирен и обесклеен по известной технологии, подвергают обжигу в электрической печи при постепенном повышении температуры до 600 С со скоростью 5 С/мин, с выдержкой при 600 С в течение 1 ч, дальнейший подъем температуры до 800 С осуществляют со скоростью 1...

Номер патента: U 1769

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Кычаков Анатолий Деонисович, Кычаков Александр Анатольевич

МПК: B65D 85/00

Метки: расфасованный, товар, пищевой

Текст:

...до еды или после еды. Известны разнообразные расфасованные пищевые продукты, которые преимущественно едят руками, что часто происходит в условиях, когда мытье рук затруднено - в парке, в школе, в вагоне. Их недостатком является отсутствие связанных с этими продуктами салфеток. Наиболее близкой к заявляемой полезной модели является плоская прямоугольная упаковка кондитерских изделий, выполненная из двух отделений, изолирующих вложенные в них...

Номер патента: 5993

Опубликовано: 30.03.2004

Автор: Земсков Виктор Николаевич

МПК: A23L 1/31

Метки: добавки, пищевой, мясных, способ, получения, изделий

Текст:

...за счет обработки смеси гуаровой смолы и пищевых волокон в микроволновой печи, а также за счет других видов термического или электромагнитного воздействия 2) фактического использования соевой муки в качестве носителя (диспергатора), позволяющего не только увеличить однородность распределения вносимой добавки по фаршу, но и предотвратить преждевременное слипание ее гигроскопичных компонентов (комкообразование) 3) высокой степени...

Номер патента: 5990

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Добриянец Ольга Михайловна, Шураева Ольга Эдуардовна, Филанович Александр Александрович, Бондаренко Анна Ивановна, Махнач Александр Иосифович

МПК: A23L 1/28, C11B 1/10, C11B 9/02...

Метки: пищевой, получения, петрозеликапс, способ, добавки, освежающей

Текст:

...путем смачивания семян в масле при массовом соотношении 1(2-5) до полного увлажнения, измельчения семян и мацерации полученной суспензии при массовом соотношении семена масло не более 110 с последующим отделением экстракта. Мацерацию проводят при температуре 60-80 С в течение 6-8 ч. с последующим охлаждением суспензии до комнатной температуры. Мацерацию проводят при комнатной температуре в течение 5-7 дней. В экстракт добавляют в качестве...

Номер патента: 2387

Опубликовано: 30.09.1998

Авторы: Стефанский Леонид Мечеславович, Морозов Виктор Егорович, Морозова Анна Антоновна, Кукотина Людмила Владимировна, Шпилевская Лариса Евгеньевна, Старовойтов Анатолий Афанасьевич

МПК: A23L 1/31, A23K 1/10

Метки: cпособ, пищевой, добавки, получения

Текст:

...обжигу в электрической печи при температуре 800 С в течение 1 часа. После обжига продукт охлаждают, извлекают из печи и осуществляют более тонкое измельчение на электрической мельнице до размеров частиц не более 50 мкм. Затем проводят анализ конечного продукта на содержание в нем кальция и фосфора. Анализ на Са и Р осуществляют на плазменном анализаторе. Остаточное содержание органической части в продукте контролируют по содержанию углерода,...

Номер патента: 904

Опубликовано: 30.06.1995

Авторы: Дюбкова Татьяна Петровна, Суковатых Татьяна Николаевна

МПК: G01N 33/35

Метки: детей, диагностики, пищевой, способ, аллергии

Текст:

...содержание специфических 13 Е-антитеп. для этого рассчитывают среднюю арифметическую ОП дублей растворов референс-реагент Р 2 и образцов тестируемых пищеваритеатьньпс секретов. ОП образцов сраввивахот с ОП растворов Р 2 (табл. 1).Так как содержание специфических 1 дЕ-антител в сыворотке крови и стопе пропорционально средним показателям оптической плотности исследуемых образцов, мы использовали единицу оптической плотности (ед.0...

Номер патента: 725

Опубликовано: 30.06.1995

Авторы: Суковатых Т. Н., Дюбкова Т. П.

МПК: G01N 33/35

Метки: детей, пищевой, аллергии, диагностики, способ

Текст:

...содержание специфических 13 Е-антитеп. для этого рассчитывают среднюю арифметическую ОП дублей растворов референс-реагент Р 2 и образцов тестируемых пищеваритеатьньпс секретов. ОП образцов сраввивахот с ОП растворов Р 2 (табл. 1).Так как содержание специфических 1 дЕ-антител в сыворотке крови и стопе пропорционально средним показателям оптической плотности исследуемых образцов, мы использовали единицу оптической плотности (ед.0 П) в...