Патенты с меткой «напиток»

Номер патента: 16762

Опубликовано: 28.02.2013

Авторы: Бренч Андрей Александрович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: A23L 2/38

Метки: концентрата, напиток, картофельного, основе, безалкогольный, газированный

Текст:

...температуре 855 С до содержания сухих веществ 35-40 и выдерживают не менее 20 мин при этой температуре с целью уничтожения микрофлоры, после чего фильтруют через тканевый фильтр. Профильтрованный концентрат охлаждают и направляют в купажер. Приготовление раствора лимонной кислоты. Лимонную кислоту задают в купаж в виде 50 водного раствора. Последний готовят из расчета 55 г товарной лимонной кислоты на 100 г раствора. Приготовление...

Номер патента: 16436

Опубликовано: 30.10.2012

Авторы: Прищепов Михаил Александрович, Сможевская Людмила Петровна, Стасилевич Нина Михайловна, Пальчинская Надежда Евгеньевна

МПК: A23L 2/02

Метки: напиток, фруктово-ягодный, чай, мякотью

Текст:

...антоциановыми соединениями, лейкоантоцианами, и т.д., которые в наибольшей степени переходят в экстракт именно при второй экстракции. Наличие суммы флавонолов в составе повышает -витаминную активность продукта и придает ему функциональные свойства. Набор аминокислот, входящий в состав фруктово-ягодных пектинов в нативном состоянии достаточно высок и представлен в следующем составе аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, цистин, фенилланин,...

Номер патента: 15879

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Паромчик Инесса Ивановна, Войцеховская Елена Анатольевна, Скачков Евгений Николаевич, Сергеенко Надежда Викторовна

МПК: A23L 2/38

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...тем, что предложен новый безалкогольный напиток,базирующийся на доступном местном сырье. Технический результат изобретения позволяет использовать легкодоступное и дешевое местное сырье, обладающее ценными пищевыми качествами, расширять ассортимент безалкогольных напитков. Концентрат квасного сусла может производиться круглогодично и не требует емкостей большого объема для его хранения. Предлагаемый безалкогольный напиток обладает...

Номер патента: 15023

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Евтушевская Людмила Владимировна, Обидена Людмила Семеновна, Демянович Анна Николаевна, Пашкевич Наталья Ивановна, Бондарькова Ольга Михайловна

МПК: A23L 2/38

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...напитков и не имеет функциональной направленности. Задачей, на решение которой направлено изобретение, является расширение ассортимента безалкогольных напитков и получение напитка из отечественного легкодоступного сырья, без искусственных ароматизаторов и красителей, обладающего профилактическим геропротекторным действием. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, колер, картофельный концентрат,...

Номер патента: 12607

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Гапеева Людмила Александровна, Павловская Людмила Михайловна, Лилишенцева Анна Николаевна, Лавриненко Наталья Ивановна, Колядич Елена Сергеевна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...тонизирующее действие напитка. Лимонник обладает стимулирующим, антимутагенным и генопротекторным действием. Виноградный сок обогащает продукт органическими кислотами, фруктозой, глюкозой,микроэлементами. Для витаминизации напитка и в качестве антиокислителя вводится аскорбиновая кислота. Изобретение реализуется следующим образом. Концентрированный виноградный сок процеживают через редкую ткань или сито и восстанавливают питьевой водой...

Номер патента: 12250

Опубликовано: 30.08.2009

Авторы: Дашкевич Михаил Михайлович, Саутыч Людмила Николаевна, Шурхай Степан Федорович, Пухаева Анна Дмитриевна

МПК: A23L 2/52, A23L 2/00, A23L 2/38...

Метки: негазированный, напиток, варианты, безалкогольный

Текст:

...кипрея, аронии и шалфея (вариант 1), кипрея, шиповника, мелиссы и зверобоя (вариант 2), толокнянки,боярышника, мяты и шалфея (вариант 3), кипрея, аронии, мяты и зверобоя (вариант 4),кипрея, аронии, мелиссы и мяты (вариант 5), сахара, лимонной кислоты (Е 330) и бензоата натрия (Е 211) - безалкогольных негазированных напитков, обладающих высокой антиоксидантной активностью в пределах 4,0-5,5 мг/мл флавоноида кверцетина. В последнее время...

Номер патента: 10990

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Бордак Лариса Владимировна, Нестеренко Василий Борисович, Нестеренко Алексей Васильевич, Нестеренко Ильза Эрвиновна, Нестеренко Владимир Борисович

МПК: A61K 31/732, A23L 2/385

Метки: витаминизированный, напиток, сухой, яблочный

Текст:

...Фолиевая кислота участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, необходима для нормального образования клеток крови. Лимонная кислота - важный продукт обмена веществ в живых организмах. Широко используется в пищевой промышленности как вкусовая добавка, в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарств. При производстве безалкогольных напитков используется как компонент активизирующий действие антиоксиданта. Калий является...

Номер патента: 10989

Опубликовано: 30.08.2008

Авторы: Нестеренко Ильза Эрвиновна, Нестеренко Владимир Борисович, Бордак Лариса Владимировна, Нестеренко Василий Борисович, Нестеренко Алексей Васильевич

МПК: A61K 31/732, A23L 2/385

Метки: сухой, витаминизированный, яблочный, напиток

Текст:

...веществ в живых организмах. Широко используется в пищевой промышленности как вкусовая добавка, в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарств. При производстве безалкогольных напитков используется как компонент, активизирующий действие антиоксиданта. Калий является основным внутриклеточным ионом. Ионы калия играют существенную роль в регулировании функций организма. Калий участвует в процессе проведения нервных импульсов и...

Номер патента: 9064

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Паромчик Инесса Ивановна, Шутова Анна Геннадьевна, Соколова Зоя Алексеевна, Ловкис Зенон Валентинович, Шабета Михаил Петрович, Сергеенко Надежда Викторовна

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...напиток повышенной биологической ценности, профилактического действия. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой иссопа, настой донника, настой кориандра и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит колер, картофельный концентрат и бензоат натрия при следующем соотношении компонентов, кг на 100 дал готового продукта сахар 54,0-58,0 лимонная кислота 1,20-2,46 углекислота...

Номер патента: 9110

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Бордак Лариса Владимировна, Нестеренко Алексей Васильевич, Нестеренко Ильза Эрвиновна, Нестеренко Владимир Борисович, Нестеренко Василий Борисович

МПК: A61K 35/78, A23L 2/39

Метки: напиток, сухой, витаминизированный, яблочный

Текст:

...процессов, углеводного обмена, свертывания крови, нормальной проницаемости капилляров,образования стероидных гормонов, синтеза коллагена. Повышает устойчивость организма к инфекциям. Фолиевая кислота участвует в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, необходима для нормального образования клеток крови. Лимонная кислота - важный продукт обмена веществ в живых организмах. Широко используется в пищевой промышленности как...

Номер патента: 8899

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Шутова Анна Геннадьевна, Скачков Евгений Николаевич, Сергеенко Надежда Викторовна, Соколова Зоя Алексеевна, Решетников Владимир Николаевич, Шабета Михаил Петрович, Паромчик Инесса Ивановна

МПК: A23L 2/00

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...возможностей для расширения ассортимента безалкогольных напитковТехнический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков. получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырьяЭто достигается тем. что безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличается тем. что он дополнительно содержит картофельный концентрат....

Номер патента: 8291

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Соколова Зоя Алексеевна, Коваленко Лилия Федоровна, Шабета Михаил Петрович, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: A23L 2/38

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...напитков. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков, получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырья. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, колер, углекислоту и воду, отличается тем, что он дополнительно содержит картофельный концентрат и экстракт тмина при следующем соотношении компонентов,кг/100 дал...

Номер патента: 7995

Опубликовано: 30.04.2006

Автор: Николайчук Лидия Владимировна

МПК: A23F 5/44

Метки: напиток, диетический, кофейный

Текст:

...мочеотделение. Корень одуванчика лекарственного богат инулином, органическими кислотами, флавоноидами, микроэлементами, в том числе йодом, медью, марганцем, молибденом, кобальтом, никелем, что положительно влияет на кроветворные и иммунные функции организма,содержит витамины А, Е, С, витамины группы В, что в целом обеспечивает высокие показатели физиологической активности в действии на организм человека, активизирует кроветворение,...

Номер патента: 8010

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Николайчук Лидия Владимировна, Зубец Ирина Валентиновна

МПК: A23F 5/14

Метки: кофейно-плодовый, напиток

Текст:

...боярышника также снимает явления аритмии сердечной деятельности. Плоды шиповника являются рекордными носителями аскорбиновой кислоты среди растений мира, богаты флавоновыми веществами, токоферолами, пектиновыми веществами, желчегонными и мочегонными компонентами, что в целом определяет их радиозащитные свойства и также способствует повышению органолептических качеств напитка в целом. Овес (зерна) богат белками, углеводами, а также...

Номер патента: 8009

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Зубец Ирина Валентиновна, Николайчук Лидия Владимировна, Володько Иван Казимирович

МПК: A23F 5/14

Метки: кофейно-овощной, напиток

Текст:

...оказывает сахароснижающее действие, успокаивает нервную систему и тонизирует работу сердца, влияет на активность желчеотделения. Свекла столовая содержит белки, углеводы, органические кислоты, витамин С, витамины группы В, пектиновые вещества, имеющие противорадиационное действие, богата минеральными веществами, кальцием, калием, марганцем, железом, кобальтом, йодом,фосфором, что благоприятно сказывается на течении метаболизма...

Номер патента: 3144

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Дробот Лариса Михайловна, Мацеральник Нина Николаевна, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 3/06

Метки: винный, напиток, оригинальный, вермут

Текст:

...2,8-3,0 тысячелистник 5,0-5,4 мята перечная 2,85-3,0 мускатный орех 1,4-1,6 корица 0,34-0,38 кардамон 2,35-2,6 кориандр 1,4-1,6 душица 2,0-2,6 чабрец 2,0-2,6 корень аира 2,3-2,5 сахар 560-565 лимонная кислота 20,0-20,5,а также, л вино виноградное или виноматериал 3500-3550 водно-спиртовая жидкость остальное. Винный напиток Вермут Оригинальный приготавливается следующим образом 3144 1 Пример 1. Сначала приготавливают экстракт...

Номер патента: 1083

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Шкель Николай Михайлович, Летковский Валерий Петрович

МПК: A23L 2/00

Метки: напиток, безалкогольный, горный, аромат

Текст:

...и ведут процесс аналогично первому настаиванию.После окончания настаивания настой второго слива смешивают с настоем первого слива в сборнике.После тщательного перемешивания настой фильтруют, направляют в емкости для хранения и используют в дальнейшем для приготовления безалкогольного напитка.Расход сырья для приготовления 100 дм 20 водно-спиртового настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива берут на это количество сырья...

Номер патента: 1082

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Летковский Валерий Петрович, Шкель Николай Михайлович

МПК: A23L 2/00

Метки: тонизирующий, лантан, безалкогольный, напиток

Текст:

...перемешивают, фильтруют и направляют в емкости для хранения, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления безалкогольного напитка.Расход сырья для приготовления 100 дмз 20 водно-спиртового настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива этого количества сырья берут 74,1 дмз 20,5 водно-спиртового настоя, для второго - 52,6 дмз.Готовый настой курильского чая Имеет следующие органолептические показатели внешний вид -...

Номер патента: 1081

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Летковский Валерий Петрович, Шкель Николай Михайлович

МПК: A23L 2/00

Метки: тонизирующий, золотая, напиток, долина, безалкогольный

Текст:

...настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива берут 74,1 дмз 20,5 водно-спиртового раствора, а для второго - 52,6 дм .Готовый настой курильского чая имеет следующие органолептические показатели внешний вид - прозрачная жидкость без осадка и посторонних вкдпочений, допускается слабая опалесценция цвет - коричневый вкус и аромат - горьковатый, слегка вяжущий, свойственный лучшим сортам индийского чая.Технология...

Номер патента: 57

Опубликовано: 30.09.1994

Авторы: Ратников Александр Юрьевич, Юрьев Дмитрий Николаевич

МПК: C12G 3/00, C12G 3/06

Метки: приготовления, рэль, напиток, основы, получения, напитка, способ

Текст:

...окончания брожения осевшиеДПСЖЖИ УДЗЛЯЮТ ИЗ бРОДИЛЬНОГО РВЗЗРЧУЭ ура. а сброженное сусло - основу передают в рееервуардля охлажденижоснову охлаж 2 сут для осаждениядрожжтай. Затем. по вторно снимают осадок дрожжей. опреде о ляя окончание их съеМВ ВИЗУЭЛ ЬНО черезданную. отделенную от дрожжей основу5, водного настоя полын кой и 00018500022 масД НоиЫопТ. Смесь тщателИгорь ароматизатора ьно перемешивадля приготовлениядводного настоя полыни...