Патенты с меткой «лечебно-профилактического»

Номер патента: 6618

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Василенко Зоя Васильевна, Редько Влада Всеволодовна

МПК: A23L 1/24

Метки: лечебно-профилактического, действия, производства, майонеза, способ

Текст:

...диспергируют комплекс полисахаридный Поликом в количестве 1,001,10 мас.в воде комнатной температуры при соотношении 16. Параллельно с этим в третьей емкости в теплой воде с температурой 40-50 С при соотношении 31 диспергируют яичный и горчичный порошки, нагревают смесь до 60-65 С в течение 25-30 минут,затем охлаждают до 55-60 С. Полученные смеси объединяют и перемешивают в течение 5 минут до образования однородной майонезной пасты. Пасту...

Номер патента: 5933

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Гнатенко Татьяна Васильевна, Ласковнева Ольга Владимировна, Дудко Наталья Владимировна, Сафроненко Людмила Владимировна

МПК: A23C 9/127

Метки: биокефир, кисломолочного, способ, получения, продукта, лечебно-профилактического, детский

Текст:

...традиционного, т.е. способность развития при (221) С и получения содержания жизнеспособных клеток в готовом продукте не менее 107 КОЕ/мл. Учитывались также такие признаки, как низкая предельная кислотность, органолептические показатели. Известно, что активность кислотообразования бифидобактерий в молоке невелика, поэтому процесс сквашивания при температуре 37-38 С длится 24-30 часов. Кроме того,продукты, сквашенные бифидобактериями,...

Номер патента: 4910

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Жабанос Наталья Константиновна, Сафроненко Людмила Владимировна, Ласковнева Ольга Владимировна

МПК: A23C 9/12

Метки: получения, кисломолочного, способ, продукта, лечебно-профилактического, бифитат

Текст:

...действия против условнопатогенных и патогенных микроорганизмов. Сравнительные данные предлагаемого способа получения лечебно-профилактического продукта и продукта, полученного по способу-прототипу, представлены в таблице 2. Как видно из таблицы, предлагаемый способ имеет ряд преимуществ по сравнению с прототипом кроме бифидобактерий в состав Бифитата входит культура ацидофильной палочки, которая является представителем нормальной микрофлоры...

Номер патента: 1166

Опубликовано: 14.06.1996

Автор: undefined

МПК: C12R 1/07, C12N 1/20, A61K 35/74...

Метки: изготовления, бактерий, бактериальных, pulvifaciens, используемый, bacillus, животных, препарата, лечебно-профилактического, штамм, инфекций, против

Текст:

...широкого спектра действия. К антибиотику чувствительны условно-патогенные микроорганизмы стафилококки, стрептококки, кишечные палочки, синегнойные палочки, протей. сальмонеллы. дизентерийные палочки.клебсиеллы. дрожжевыегрибки. к Рост сап рофитирующей микрофлоры не подавляет. Кроме того. антибиотик быстро (в течение нескольких часов) полностью разрушается.к что исключает формирование пищевой ал лергии. Протеолитические ферменты...