Патенты с меткой «крышталь»
Композиция ингредиентов для напитка плодового крепкого “Вермут Крышталь”
Номер патента: 3081
Опубликовано: 30.12.1999
Авторы: Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Дробот Лариса Михайловна, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Пилипенко Юрий Анисимович, Мацеральник Нина Николаевна
МПК: C12G 3/06
Метки: крышталь, плодового, ингредиентов, крепкого, композиция, напитка, вермут
Текст:
...ферментных препаратов, используя цитопектопротеолитический комплекс, для этого приготавливают водные суспензии. Расчетную массу препарата 0,034 кг растворяют в питьевой воде при температуре 18-2 С в массовом соотношении фермент вода 110 при перемешивании до получения однородной суспензии. В водно-ферментный раствор (экстрагент) добавляют спирт этиловый ректификованный до 3 и через теплообменник направляют в экстрактор. Температура...