Зайцев Виктор Александрович

Способ определения перекисного числа в жидких молочных продуктах детского питания

Загрузка...

Номер патента: 18624

Опубликовано: 30.10.2014

Авторы: Бутько Зинаида Трофимовна, Зайцев Виктор Александрович, Половинкин Леонид Васильевич, Корсеко Марина Николаевна

МПК: G01N 33/04

Метки: числа, перекисного, жидких, детского, питания, молочных, способ, продуктах, определения

Текст:

...а также удешевление процесса проведения анализа. Поставленная задача осуществляется следующим способом. Предложен способ определения перекисного числа в жидких молочных продуктах детского питания, заключающийся в том, что в пробу образца объемом не менее 400 см 3 для жидкого молочного продукта с массовой долей жира от 1,0-3,2 или 200 см 3 - с массовой долей жира от 3,2-3,7 добавляют 1,0-1,5 мл ледяной уксусной кислоты и нагревают на кипящей...

Способ определения содержания селена в жидких пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 14110

Опубликовано: 28.02.2011

Авторы: Филонов Валерий Петрович, Зайцев Виктор Александрович, Ивашкевич Людмила Станиславовна

МПК: G01N 21/71

Метки: определения, способ, жидких, продуктах, селена, содержания, пищевых

Текст:

...модификатора матрицы используют никель в виде нитрата никеля и рассчитывают содержание селена в жидком пищевом продукте с учетом 5-кратного разведения образца. Результаты определения селена заявляемым способом приведены в табл. 2-4. Пример 1. Определение содержания селена в образце сока. Готовят 10 мл 5 -го раствора азотной кислоты на деионизованной воде, добавляют в него 10 мкл антивспенивателя. Приготовление 0,1 -го раствора-100. Взвешивают...

Способ флуориметрического определения селена в биологических объектах или пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 12675

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Зайцев Виктор Александрович, Бутько Зинаида Трофимовна, Филонов Валерий Петрович, Ивашкевич Людмила Станиславовна

МПК: G01N 21/64

Метки: определения, биологических, способ, продуктах, или, флуориметрического, объектах, селена, пищевых

Текст:

...селена заявляемым способом и согласно прототипу приведены в табл. 1-3. Содержание селена в исследуемых образцах определяют используя в каждой серии определений референс-стандарты. Результаты определений хорошо соответствуют регламентированным значениям. Пример 1 Определение селена в сыворотке крови. Во фторопластовом сосуде для микроволнового минерализатора взвешивают 1 г исследуемого продукта и соответствующего образца сравнения....

Способ флуориметрического определения селена в биологических объектах и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8202

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Мойсеенок Андрей Георгиевич, Соколов Сергей Михайлович, Бутько Зинаида Трофимовна, Застенская Ирина Алексеевна, Зайцев Виктор Александрович

МПК: G01N 21/64

Метки: биологических, пищевых, определения, селена, объектах, продуктах, способ, флуориметрического

Текст:

...разложения образца и увеличивается скорость химической реакции. Это обеспечивает полноту окисления органической части образца и сокращает время минерализации исследуемого продукта. Потери микроэлемента селена на стадии мокрого сжигания сводятся к минимуму, что приводит к повышению точности, а также сокращению времени определения селена в исследуемых системах. Кроме того, исключается применение взрывоопасной хлорной кислоты. Результаты...