Трофимов Владимир Сергеевич

Способ получения заменителя цельного молока для телят

Загрузка...

Номер патента: 7187

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Трофимов Владимир Сергеевич, Титов Александр Олегович, Голушко Василий Михайлович, Лапотко Александр Михайлович, Голушко Александр Васильевич, Кандауров Сергей Николаевич

МПК: A23K 1/08, A23C 11/02

Метки: получения, телят, заменителя, способ, цельного, молока

Текст:

...до 60 С водой до образования однородной суспензии, последующее нагревание до 9015 С, выдерживание при этой температуре 40-60 мин, затем снижение температуры до 37-40 С и внесение при тщательном перемешивании обрата натурального, сыворотки творожной, стандартного премикса для телят и бикарбоната натрия, причем компоненты берут при следующем соотношении, г на 1 л готового продуктамука овсяная 9,17 мука зерна безалкалоидного люпина 21,68...

Головка гомогенизирующая

Загрузка...

Номер патента: U 1657

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: B01F 5/08

Метки: гомогенизирующая, головка

Текст:

...содержит корпус с входным и выходным патрубками, клапан, клапанное седло, шток с продуктовым каналом, иглу дросселирующую, стабилизирующую пружину, прижим пружины, камеру нагнетания и камеру противодавления. Отличительным признаком предлагаемого устройства от указанного выше известного,наиболее близкого к нему, является наличие прижима пружины, который позволяет оперативно регулировать степень сжатия пружины и иглы дросселирующей,...

Устройство для гомогенизации и диспергирования жидких пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 1580

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович

МПК: B01F 3/08

Метки: устройство, пищевых, продуктов, жидких, гомогенизации, диспергирования

Текст:

...жидких пищевых продуктов содержит корпус с входным и выходным патрубками,привод, зубчатое колесо, выполненное в форме кольца, на внутренней стороне которого нарезаны зубцы, напорный диск с приемной камерой и каналами для прохода продукта, в каналы помещены клапанные группы (в частности, содержащие клапанное седло, клапан,пружину) и вкладыши с калиброванными отверстиями - жиклеры. Отличительным признаком предлагаемого устройства, от...

Продукт сухой для спортсменов “Гладиатор” (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 5662

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Щетников Антон Вячеславович, Филиппова Надежда Борисовна, Трофимова Татьяна Владимировна, Коваленко Александр Петрович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23L 1/305, A23L 1/302, A23L 1/30...

Метки: продукт, варианты, гладиатор, спортсменов, сухой

Текст:

...содержит ценные сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами, а также минеральные соли, особенно соли кальция, микроэлементы. Использование глюкозы позволяет получить быстроусваиваемый продукт, улучшив при этом его растворимость. Указанное соотношение компонентов позволяет получить биологически ценный белковый продукт, содержащий сывороточные белки богатые незаменимыми аминокислотами и необходимый организму витамин С....

Теплообменник

Загрузка...

Номер патента: U 1192

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...конфигурации. Межтрубные зазоры могут иметь различные величины, в зависимости от требований к работе устройства,например, обеспечивая при этом постоянные скорости течения сред в зазорах, числоили коэффициент теплопередачи и др., снижение в определенном проходе гидравлического сопротивления или иное. Закрепление второй от центра трубы консольно делает ее переливной, что позволяет организовать поток обрабатываемой среды таким образом,...

Теплообменник

Загрузка...

Номер патента: U 1187

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...спиральных навивок с постоянным или переменным шагом, быть закрепленными на соответствующих трубах или находится в межтрубном пространстве свободно,иметь высоту равную или меньшую величины межтрубного зазора. Направления навивки в смежных межтрубных пространствах может быть как одинаковым так и разным. Возможно исполнение направляющих потока в виде выдавленных на коаксиальных трубах или выполненных совместно с ними выступов любой необходимой...

Теплообменник

Загрузка...

Номер патента: U 1186

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...свободно, иметь высоту, равную или меньшую величины межтрубного зазора. Направления навивки в смежных межтрубных пространствах может быть как одинаковым так и разным. Возможно исполнение направляющих потока в виде выдавленных на коаксиальных трубах или выполненных совместно с ними выступов любой необходимой конфигурации. Межтрубные зазоры могут иметь различные величины, в зависимости от требований к работе устройства, например,...

Смесь для приготовления мороженого

Загрузка...

Номер патента: 5408

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Дымар Олег Викторович, Филиппова Надежда Борисовна, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23G 9/02

Метки: приготовления, смесь, мороженого

Текст:

...которых содержат гидрофильную и липофильную группы,специфическое взаимодействие которых с жиром и водой позволяет получить стойкую жиро-водяную эмульсию. Пример 1. Смесь содержит, мас.молоко свежее цельное 55 сливки свежие 2 молоко сгущенное цельное 5 молоко сухое обезжиренное 5 масло коровье 1 сахар 13 копреципитат сухой растворимый 12 воду остальное. Смешивание смеси ведут при 40 С, пастеризацию смеси при 85 С с выдержкой 5 мин,фильтрацию -...

Пищевая добавка для колбасных изделий (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 4946

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Серебрянская Мария Тихоновна, Трофимов Владимир Сергеевич, Дымар Олег Викторович, Филиппова Надежда Борисовна

МПК: A23L 1/22

Метки: колбасных, пищевая, изделий, добавка, варианты

Текст:

...или глюкозу, копреципитат пищевой, сухое молоко, нитрит натрия и фосфаты пищевые при следующем соотношении компонентов, мас.соль поваренная пищевая 17,051,0 сахар-песок или глюкоза 0,86,0 копреципитат пищевой 23,068,0 сухое молоко 4,941,0 нитрит натрия 0,31,2 фосфаты пищевые 1,66,0. Применение копреципитата пищевого позволяет повысить биологическую ценность готового продукта, это обусловлено тем, что копреципитат пищевой богат минеральными...

Теплообменник-выдерживатель

Загрузка...

Номер патента: U 713

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович, Трофимов Владимир Сергеевич

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник-выдерживатель

Текст:

...переменного сечения. Межтрубные пространства, образованные обтекателем и трубами,сообщаются между собой перепускными каналами во фланцах. Наличие фланцев позволяет разбирать конструкцию для проведения санитарно-гигиенической обработки. Обтекатель позволяет интенсифицировать теплообменные процессы через стенку центральной трубы путем увеличения скорости движения среды в ней. Наличие в обтекателе излучателя (например, электромагнитного...

Теплообменник

Загрузка...

Номер патента: U 712

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Трофимов Владимир Сергеевич, Белущенко Александр Иванович, Дымар Олег Викторович

МПК: A23C 3/02

Метки: теплообменник

Текст:

...для проведения санитарно-гигиенической обработки. Вращающийся обтекатель с внешней спиральной навивкой позволяет интенсифицировать теплообменные процессы через стенку центральной трубы путем турбулизации и увеличения скорости движения среды в ней. Для увеличения проходных сечений перепускных каналов во фланцах их соединение с трубами осуществляется переходниками переменного сечения. Исходя из конкретных условий эксплуатации возможно...

Теплообменник

Загрузка...

Номер патента: U 685

Опубликовано: 30.09.2002

Авторы: Трофимов Владимир Сергеевич, Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович

МПК: A23C 3/00

Метки: теплообменник

Текст:

...каналами во фланцах, причем коаксиально расположенные трубы соединены с фланцами переходниками переменного сечения. Отличительными признаками предлагаемого теплообменника от указанного выше известного, наиболее близкого к нему, являются наличие фланцев, обтекателя и переходников переменного сечения. Межтрубные пространства, образованные обтекателем и трубами, сообщаются между собой перепускными каналами во фланцах. Наличие фланцев...

Устройство для гомогенизации и диспергирования жидких пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 419

Опубликовано: 30.12.2001

Авторы: Трофимов Владимир Сергеевич, Новик Николай Степанович, Леньков Николай Трофимович, Дмитриев Анатолий Максимович, Дымар Олег Викторович, Белущенко Александр Иванович, Егоров Александр Сергеевич, Ковалев Владимир Яковлевич

МПК: B01F 3/08

Метки: жидких, устройство, пищевых, диспергирования, гомогенизации, продуктов

Текст:

...устройство для гомогенизации и диспергирования жидких пищевых продуктов содержит корпус с входным и выходным патрубками, привод, зубчатое колесо, выполненное в форме кольца, на внутренней стороне которого нарезаны зубцы специального профиля, напорный диск с приемной камерой и каналами для прохода продукта, в каналы помещены гидродинамические акустические генераторы и вкладыши с калиброванными отверстиями - жиклеры. Отличительным признаком...