Слижук Дмитрий Станиславович

Способ производства хрустящего картофельного продукта

Загрузка...

Номер патента: 10287

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Слижук Дмитрий Станиславович, Шабета Михаил Петрович, Жавнерко Ирина Владимировна, Куц Павел Степанович, Ловкис Зенон Валентинович, Акулич Петр Васильевич

МПК: A23L 1/214

Метки: картофельного, продукта, хрустящего, производства, способ

Текст:

...способу формуют пластинки, толщина которых составляет 0,5-2,0 мм, максимальный линейный размер - 100 мм, а термообработку осуществляют в течение 10-30 с в поле СВЧ-излучения с частотой 900-2500 МГц при удельном расходе электроэнергии на СВЧ-излучение 0,4-0,6 кВтч/кг. Существенность отличительных признаков заключается в том, что процесс термообработки (вспенивания) можно представить в виде трех различных стадий нагрева обрабатываемого...

Установка кипящего слоя

Загрузка...

Номер патента: U 4042

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Акулич Петр Васильевич, Слижук Дмитрий Станиславович, Драгун Владимир Леонидович

МПК: F26B 17/00

Метки: установка, слоя, кипящего

Текст:

...вертикальными перегородками с переточными окнами, первая из которых подключена к загрузочному устройству, а последняя - к разгрузочному, причем к каждой камере подсоединены индивидуальные га 2 40422007.12.30 зоподводящий и отводящий патрубки для теплоносителя, согласно предлагаемому техническому решению первая камера выполнена цилиндрической и дополнительно снабжена мешалкой, расположенной над решеткой, а последующие прямоугольные камеры...

Микроволновая установка непрерывного действия для термообработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 3123

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Слижук Дмитрий Станиславович, Драгун Владимир Леонидович, Жавнерко Ирина Владимировна, Акулич Петр Васильевич

МПК: H05B 6/64, A23L 1/216

Метки: пищевых, термообработки, непрерывного, установка, микроволновая, продуктов, действия

Текст:

...и с углом раскрытия в плоскости, параллельной направлению движения транспортера 70-80 град., обращенной большим основанием к транспортеру и располо 2 31232006.10.30 женной непосредственно над слоем обрабатываемого на транспортере материала, меньшее основание усеченной пирамиды соединено с волноводом, большая сторона прямоугольного сечения которого установлена вдоль направления движения транспортера,окна для ввода и вывода материала...

Сушильная установка

Загрузка...

Номер патента: U 2809

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Пальченок Геннадий Иванович, Бородуля Валентин Алексеевич, Гребеньков Анатолий Жоресович, Василевич Сергей Владимирович, Слижук Дмитрий Станиславович

МПК: F26B 9/00, F26B 3/00

Метки: сушильная, установка

Текст:

...камеры составляет 200 м. Скорость потока в сушильной камере 15-30 м/с. Однако она представляет собой довольно громоздкую и дорогостоящую конструкцию,а также она не приспособлена для сушки перегретым паром. Задача решается за счет того, что в сушильной установке, состоящей из сушильной камеры, двухшнекового питателя с электроприводом, электрических нагревателей, эжектора, холодильника-конденсатора, циклона, термопар и манометра, сушильная...

Реактор кипящего слоя с внутренней циркуляцией материла

Загрузка...

Номер патента: U 2310

Опубликовано: 30.12.2005

Авторы: Василевич Сергей Владимирович, Бородуля Валентин Алексеевич, Гребеньков Анатолий Жоресович, Слижук Дмитрий Станиславович, Пальченок Геннадий Иванович

МПК: C10J 3/00

Метки: реактор, циркуляцией, слоя, материла, внутренней, кипящего

Текст:

...частиц дополнительно на выходе из диффузора установлена система охлаждения, очистки и анализа выходящих газов в качестве псевдоожижающего агента применен диоксид углерода или водяной пар, возможно в смеси с азотом или другими инертными газами реактор дополнительно содержит аппаратуру для регулирования и переключения подачи псевдоожижающего агента. На фигуре представлена схема реактора кипящего слоя с внутренней циркуляцией материала. Реактор...