Шутова Анна Геннадьевна

Микрокапсула, содержащая эфирные масла растений, и способ ее получения

Загрузка...

Номер патента: 18607

Опубликовано: 30.10.2014

Авторы: Шутова Татьяна Геннадьевна, Шутова Анна Геннадьевна, Агабеков Владимир Енокович

МПК: A23P 1/04, A61K 9/56, A23L 1/222...

Метки: растений, содержащая, микрокапсула, получения, масла, способ, эфирные

Текст:

...составлять примерно от 0,1 до 2 мкм, размер микрокапсул также может меняться в зависимости от назначения и зависит от размера полученных капелек эфирного масла. Формирование микрочастиц проводят в присутствии значительных концентраций сахарозы, увеличивающих вязкость и устойчивость эмульсии капелек эфирного масла. Сахароза препятствует слиянию микрочастиц в формируемой дисперсии, что предотвращает формирование сплошной желированной массы...

Композиция для ароматизации, включающая эфирные масла растений (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 18455

Опубликовано: 30.08.2014

Автор: Шутова Анна Геннадьевна

МПК: A61L 9/013, C11B 9/00

Метки: растений, ароматизации, масла, включающая, эфирные, варианты, композиция

Текст:

...в соответствии с обозначенным психоэмоциональным воздействием, расширение сферы применения композиций путем предложения новых вариантов их использования для ароматизации тканевых и бумажных салфеток. Решение поставленной задачи достигается тем, что предложены композиции для ароматизации, включающие эфирные масла растений в специально определенных соотношениях, обеспечивающих улучшенные органолептические характеристики композиции, что...

Способ получения пищевой обогащенной антоцианами биологически активной добавки на основе плодов голубики и ее применение для предотвращения окисления ненасыщенных жирных кислот в продуктах из семян льна

Загрузка...

Номер патента: 17729

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Решетников Владимир Николаевич, Спиридович Елена Владимировна, Деева Алла Михайловна, Шутова Анна Геннадьевна

МПК: A23L 1/212, C11B 5/00, A23B 7/02...

Метки: получения, антоцианами, ненасыщенных, активной, окисления, способ, льна, применение, обогащенной, пищевой, плодов, предотвращения, семян, биологически, добавки, жирных, голубики, продуктах, основе, кислот

Текст:

...антоцианами биологически активной добавки на основе плодов голубики, включающий их измельчение, отделение твердой части плодов от сока фильтрованием, центрифугированием, прессованием или сепарированием,высушивание полученной твердой части путем лиофильной или СВЧ-сушки, последующее измельчение в порошок с размером частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 1 мм. 2. Способ предотвращения окисления ненасыщенных жирных кислот...

Способ идентификации эфирного масла многоколосника морщинистого

Загрузка...

Номер патента: 15602

Опубликовано: 30.04.2012

Авторы: Леонтьев Виктор Николаевич, Коваленко Наталья Александровна, Шутова Анна Геннадьевна, Спиридович Елена Владимировна, Супиченко Галина Николаевна

МПК: G01N 33/02, G01N 30/02

Метки: эфирного, масла, многоколосника, идентификации, морщинистого, способ

Текст:

...персонала, а также возможность использования данного способа применительно только к марихуане. Также известен способ идентификации растительного сырья 6, заключающийся в том, что проводят анализ хлорнокислого экстракта измельченного образца растительного сырья методом обращенно-фазовой ВЭЖХ с контролируемыми параметрами разделения и детектированием по флуоресценции и идентифицируют сырье путем выявления идентичности хроматограммы...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 9064

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Соколова Зоя Алексеевна, Паромчик Инесса Ивановна, Сергеенко Надежда Викторовна, Шутова Анна Геннадьевна, Шабета Михаил Петрович, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: A23L 2/00

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...напиток повышенной биологической ценности, профилактического действия. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой иссопа, настой донника, настой кориандра и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит колер, картофельный концентрат и бензоат натрия при следующем соотношении компонентов, кг на 100 дал готового продукта сахар 54,0-58,0 лимонная кислота 1,20-2,46 углекислота...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 8899

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Скачков Евгений Николаевич, Сергеенко Надежда Викторовна, Шабета Михаил Петрович, Соколова Зоя Алексеевна, Шутова Анна Геннадьевна, Решетников Владимир Николаевич, Паромчик Инесса Ивановна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: A23L 2/00

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...возможностей для расширения ассортимента безалкогольных напитковТехнический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков. получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырьяЭто достигается тем. что безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличается тем. что он дополнительно содержит картофельный концентрат....