Сергеенко Людмила Григорьевна

Способ производства этилового спирта

Загрузка...

Номер патента: 18216

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Хлиманков Дмитрий Валерьевич, Пушкарь Александр Александрович, Тананайко Татьяна Михайловна, Сергеенко Людмила Григорьевна

МПК: C12P 7/06

Метки: способ, этилового, производства, спирта

Текст:

...процесса с одновременным увеличением выхода продукта. Это достигается способом производства этилового спирта, при котором сахарную свеклу моют, измельчают до размера частиц не более 3 мм, смешивают с водой в соотношении 2,0(0,8-1,5), полученную массу нагревают до температуры 40-70 С, добавляют в количестве 1-25 об.раствор свекловичной мелассы содержанием сухих веществ 20-40 , вводят ферментные препараты пектолитического действия в количестве...

Способ получения картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 15570

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Тананайко Татьяна Михайловна, Пушкарь Александр Александрович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Литвяк Владимир Владимирович, Хлиманков Дмитрий Валерьевич

МПК: A23L 2/385

Метки: концентрата, способ, получения, картофельного

Текст:

...протеазной активностью, используется для разжижения и осахаривания. Ферментный препарат вносят из расчета при осахаривании на 1 т абс. сух. крахмала - 0,8 л, а при полном ферментативном гидролизе (разжижении и осахаривании) на 1 т абс. сух. крахмала - 1,2 л препарата. Перед внесением в осахариватель ферментные препараты разводят водой в 10 раз и тщательно перемешивают. При осахаривании можно также применять и отечественные мультиэнзимные...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина

Загрузка...

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 1/00

Метки: плодового, крепкого, композиция, вина, крепленого, ингредиентов

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Машков Сергей Анатольевич, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 1/00

Метки: композиция, вина, ароматизированного, крепкого, ингредиентов, плодового, крепленого

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Виславская Ольга Антоновна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, крепкого, вина, ароматизированного, крепленого, плодового

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...