РЯЗЯНЕН, Эса

Способ и аппарат для обработки зерен злаков, обработанные зерна и их применение

Загрузка...

Номер патента: 6527

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: РЯЗЯНЕН, Эса, ТУОККУРИ, Вели-Матти, ОЛККУ, Юхани, РЕЙНИКАЙНЕН, Пекка, ПЕЛТОЛА, Петри

МПК: A23B 9/02, C12C 1/02

Метки: обработки, злаков, обработанные, аппарат, способ, зерна, зерен, применение

Текст:

...фактор особенноПлесени можно обнаружить в любой сфере природы, например, в почве и воздухе, откуда они распространяются на растущие зерна. Хотя плесени таким образом относятся к естественной флоре зерна, их присутствие в большом количестве наносит вред, поскольку может понизить качество зерна и изготовленного из него солода. В частности, они могут производить различные вредные для здоровья микотоксины. Кроме того, они могут, например,...