Позняков Виктор Казимирович

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина

Загрузка...

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович, Виславская Ольга Антоновна, Сергеенко Людмила Григорьевна

МПК: C12G 1/00

Метки: крепленого, ингредиентов, вина, композиция, плодового, крепкого

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина

Загрузка...

Номер патента: 11740

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 1/00

Метки: композиция, вина, ингредиентов, крепленого, плодового, крепкого

Текст:

...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...

Способ приготовления коньяка

Загрузка...

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Машков Сергей Анатольевич, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Беляева Татьяна Андреевна, Харлан Валентина Петровна

МПК: C12G 3/00

Метки: коньяка, способ, приготовления

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Машков Сергей Анатольевич

МПК: C12G 1/00

Метки: ароматизированного, вина, плодового, ингредиентов, крепленого, крепкого, композиция

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна, Позняков Виктор Казимирович, Веремей Владимир Иосифович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Буглак Софья Федоровна, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкого, композиция, крепленого, вина, плодового, ингредиентов, ароматизированного

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Способ очистки поверхностей нагрева теплообменных аппаратов, содержащих трубы из черных и цветных металлов

Загрузка...

Номер патента: 7283

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Федорович Элла Николаевна, Позняков Виктор Казимирович

МПК: F28G 7/00

Метки: черных, нагрева, аппаратов, очистки, металлов, содержащих, теплообменных, цветных, трубы, способ, поверхностей

Текст:

...очищают. В названной ферромагнитной трубе двигающаяся вода приобретает намагниченность,имеющую импульсный характер и обладающую градиентом, и вследствии этого становится носителем импульсного градиентного магнитного поля по теплообменному аппарату и всей трубной системе с ним связанной, включая и трубы из цветных металлов. Под воздействием импульсов магнитного поля, обладающего градиентом в каждой своей точке, в воде, технологической жидкости...

Способ промывания картофельного крахмала

Загрузка...

Номер патента: 6276

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Копытко Роман Павлович, Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович, Позняков Виктор Казимирович, Олодовский Павел Петрович

МПК: C08B 30/04

Метки: способ, крахмала, картофельного, промывания

Текст:

...не меняется (не уменьшается). В то же время под влиянием кремневой воды растворимость крахмала растет в 2,5 раза,количество водорастворимых веществ в первом цикле обработки увеличивается в 12 раз, во втором в 2,5 раза, в последующих циклах водорастворимые вещества из крахмала исчезают. Суспензию при промывании перемешивают. Затем ей дают отстояться, промывную воду меняют, а загрязненный слой удаляют. Загрязнения поступают только в...

Способ производства водки “Новый век”

Загрузка...

Номер патента: 6240

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: век, новый, способ, водки, производства

Текст:

...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...