Котов Михаил Иванович

Бланширователь

Загрузка...

Номер патента: U 9719

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Котов Михаил Иванович, Петюшев Николай Николаевич, Арнаут Сергей Александрович, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: A23N 12/04

Метки: бланширователь

Текст:

...с 2 97192013.12.30 цапфами на концах и приваренных к ней витков и лопаток, зоны загрузки и выгрузки, паропровод и привод отличается тем, что зона выгрузки дополнительно снабжена выгрузочным колесом с защитным кожухом, состоящим из двух торцевых колец, перфорированных пластин, вваренных между кольцами под углом 45 относительно оси вращения и перфорированной обечайки, жестко закрепленным на винте, радиус которого не менее чем на 50 мм больше...

Способ получения крахмалсодержащего продукта для литейного производства

Загрузка...

Номер патента: 13003

Опубликовано: 30.04.2010

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Курьян Георгий Анатольевич, Жуковский Алексей Сергеевич, Петюшев Николай Николаевич, Карась Андрей Николаевич, Литвяк Владимир Владимирович, Москва Валентина Владимировна, Котов Михаил Иванович

МПК: C08B 30/00

Метки: литейного, получения, производства, способ, крахмалсодержащего, продукта

Текст:

...тем, что в качестве крахмалсодержащего сырья используют картофель, клейстеризацию осуществляют путем его варки при температуре 100 С с последующим измельчением до пюреобразной массы, сушку которой осуществляют в течение 10 с при давлении пара в вальцах 0,7 МПа до содержания сухих веществ 90-93 , просеивание осуществляют через сито с отверстиями не более 0,67 мм и дополнительно проводят магнитную сепарацию полученного продукта с...

Способ получения модифицированного крахмала

Загрузка...

Номер патента: 10715

Опубликовано: 30.06.2008

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Петюшев Николай Николаевич, Котов Михаил Иванович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C08B 30/00

Метки: модифицированного, получения, крахмала, способ

Текст:

...пищевыми волокнами пектинами, целлюлозой, метилцеллюлозой, агаром, альгиновой кислотой и др., добавляя их в количестве 0,5-5/абс. сух. крахмала. 2 10715 1 2008.06.30 Добавление грибной или растительной добавки, с одной стороны, способствует изменению реологических свойств крахмала, а с другой, обогащению его сбалансированным комплексом микро- и макроэлементов и биологически активных веществ. Одновременно со смесью в экструдер для большей...

Барабан для покрытия кондитерских изделий сыпучим продуктом и способ его изготовления

Загрузка...

Номер патента: 8519

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Зеленый Петр Васильевич, Котов Михаил Иванович, Мазур Анатолий Макарович, Жданович Чеслав Иосифович

МПК: A23G 3/26, A23G 7/00

Метки: продуктом, барабан, сыпучим, изготовления, способ, кондитерских, покрытия, изделий

Текст:

...предложенным способом. Вследствие этого цилиндрическая форма заготовки барабана после выгибания ребер со стороны одного из оснований приобретает бочкообразную форму, а точнее форму полубочки, поскольку после выгибания ребер это основание становится большим. Таким образом, изготовление этой, казалось бы,сложной конструкции барабана существенно упрощается. Она может быть получена из прямоугольного листа. На фиг. 1 и 2 барабан представлен в...