Клод НОФР

Способ получения производного аспартама, пригодного в качестве подслащивающего средства

Загрузка...

Номер патента: 4855

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Жан-Мари ТИНТИ, Клод НОФР

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: способ, получения, средства, производного, аспартама, пригодного, подслащивающего, качестве

Текст:

...кремния и оксиде алюминия (20, 877-9), никель Ренея (22, 167-8), рутениевая чернь (32, 671-2), рутений на угле (28,147-6), гидроксид палладия на угле (21,291-1), оксид палладия (20, 397-1), родиевая чернь (26, 734-1), родий на угле (33, 017-5) или родий на оксиде алюминия (83720), также позволяют получать соединение согласно изобретению. Однако эти катализаторы оказываются либо менее активными, требуя особенно более высоких давлений...

Производные аспартама, способ их получения и содержащая их подслащивающая композиция.

Загрузка...

Номер патента: 3730

Опубликовано: 30.12.2000

Авторы: Клод НОФР, Жан-Мари ТИНТИ

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: подслащивающая, композиция, производные, получения, аспартама, содержащая, способ

Текст:

...органолептические качества, достаточно высокая подслащивающая интенсивность для снижения стоимости при использовании, достаточная стабильность.Совершенно неожиданным образом найдено, и это составляет основу настоящего изобретеНИЯ, ЧТО ПОДСЛЗЩИВЗЮЩЗЯ СПОСОбНОСТЬ аспартама МОЖЕТ бЫТЬ ОЧСНЬ СИЛЬНО ПОВЫШСНЗ за СЧЕТ фиксации на свободном амине аспартама некоторых радикалов, в частности соответствующих пригодных углеводородных радикалов,...