G01N 33/04 — молочных

Способ определения перекисного числа в жидких молочных продуктах детского питания

Загрузка...

Номер патента: 18624

Опубликовано: 30.10.2014

Авторы: Зайцев Виктор Александрович, Бутько Зинаида Трофимовна, Половинкин Леонид Васильевич, Корсеко Марина Николаевна

МПК: G01N 33/04

Метки: молочных, продуктах, жидких, числа, перекисного, определения, способ, детского, питания

Текст:

...а также удешевление процесса проведения анализа. Поставленная задача осуществляется следующим способом. Предложен способ определения перекисного числа в жидких молочных продуктах детского питания, заключающийся в том, что в пробу образца объемом не менее 400 см 3 для жидкого молочного продукта с массовой долей жира от 1,0-3,2 или 200 см 3 - с массовой долей жира от 3,2-3,7 добавляют 1,0-1,5 мл ледяной уксусной кислоты и нагревают на кипящей...

Способ определения массовой доли сухих веществ сырной пыли в подсырной сыворотке

Загрузка...

Номер патента: 16693

Опубликовано: 30.12.2012

Авторы: Фролов Игорь Борисович, Здитовецкая Юлия Михайловна, Объедков Константин Васильевич

МПК: G01N 33/04

Метки: сырной, сыворотке, подсырной, определения, веществ, способ, пыли, массовой, сухих, доли

Текст:

...научно-технический центр молочной промышленности, 2008. - С. 75-76. Недостатком указанной методики является использование таких операций, как фильтрация сыворотки через перфорированную пластину или сетку, повторная фильтрация через предварительно высушенный бумажный фильтр, что является достаточно длительным процессом и существенно препятствует получению оперативной информации по содержанию сырной пыли в подсырной сыворотке на всех этапах...

Способ определения расхода раствора молокосвертывающего ферментного препарата при производстве сыров

Загрузка...

Номер патента: 15962

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Ажанилок Андрей Анатольевич, Шингарева Татьяна Ивановна, Глушаков Михаил Александрович

МПК: G01N 33/04

Метки: определения, способ, раствора, расхода, препарата, ферментного, молокосвертывающего, сыров, производстве

Текст:

...молокосвертывающего ферментного препарата г/см 3 3 15962 1 2012.06.30 1 - доля жидкого концентрата молокосвертывающего ферментного препарата в разведении с водой, ед. 1 - плотность жидкого концентрата молокосвертывающего ферментного препарата, г/см 3 2 - доля воды, используемой для разведения жидкого концентрата молокосвертывающего ферментного препарата, ед. 2 - плотность воды, г/см 3. При работе с раствором молокосвертывающего ферментного...

Способ определения меламина в молоке или молочном продукте

Загрузка...

Номер патента: 15453

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна, Полянских Елена Ильинична, Филонов Валерий Петрович

МПК: G01N 30/02, G01N 33/04

Метки: или, определения, продукте, меламина, способ, молоке, молочном

Текст:

...кислоты (ТХУ) В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают (5,0000,001) г ТХУ и добавляют (95,0000,001) г дистиллированной воды, перемешивают. Раствор хранят в склянке с притертой пробкой при комнатной температуре. Раствор стабилен в течение 6 мес. 3.3. Приготовление 1,25 -ного раствора аммиака в метаноле В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают (5,0000,001) г аммиака водного и добавляют (95,0000,001) г метанола,...

Способ определения содержания поваренной соли в сыре или сыворотке при их производстве

Загрузка...

Номер патента: 14706

Опубликовано: 30.08.2011

Авторы: Глушаков Михаил Александрович, Автушенко Валентина Владимировна, Шингарева Татьяна Ивановна

МПК: G01N 33/04

Метки: поваренной, сырье, соли, определения, сыворотке, содержания, производстве, способ, или

Текст:

...скобки в левой части выражения (7), то получится выражение следующего вида 3(8) 2112 Если из выражения (8) выразить , то получится выражение следующего вида 1(9) 12 Известно, что разность логарифмов двух чисел равна их частному, поэтому выражение (9) можно представить в виде 121.(10) 12122100 , то 2 . В таком случае выражение (10) Поскольку согласно условию 11 может быть записано в виде 11.2(11) 12 Выражение (11) является искомым....