C12G 3/06 — с ароматическими и вкусовыми ингредиентами

Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Поздняков Владимир Михайлович, Мазур Анатолий Макарович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: основе, получения, картофельного, алкогольного, напитка, концентрата, способ

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Силич Мария Валентиновна, Почицкая Ирина Михайловна, Литвяк Владимир Владимирович, Артуганов Вячеслав Витальевич

МПК: B01D 11/02, C12G 3/06

Метки: экстракта, получения, водно-спиртового, растительного, способ, сырья

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии

Загрузка...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: виноматериала, производства, технологии, плодового, способ, специальной, крепленого

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого

Загрузка...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Наркович Ричард Ричардович, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Анищик Людмила Михайловна, Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: композиция, ингредиентов, плодового, ароматизированного, крепкого, вина

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого

Загрузка...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Анищик Людмила Михайловна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Наркович Ричард Ричардович, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович, Слабоцкая Алла Дмитриевна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, композиция, вина, ароматизированного, ингредиентов, плодового

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Беляева Татьяна Андреевна, Буглак Софья Федоровна, Сергеенко Людмила Григорьевна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, вина, композиция, плодового, ароматизированного, крепленого, крепкого

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”

Загрузка...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Илюхина Наталья Алексеевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: композиция, ингредиентов, крепкого, плодового, гармония, ароматизированного, вина

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”

Загрузка...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, ингредиентов, композиция, лучесянка, крепкого, плодового, вина

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Водка

Загрузка...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Таджибаев Владимир Михайлович, Гречко Николай Якубович, Рахманько Евгений Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”

Загрузка...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06

Метки: плодового, крепкого, улей, крепленого, ингредиентов, вина, композиция, золотой

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”

Загрузка...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Карнацевич Татьяна Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, старославянский, бальзама, ингредиентов, композиция

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”

Загрузка...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Дубовик Борис Валентинович, Трухачева Татьяна Викторовна, Мироненко Владислав Васильевич, Петров Петр Тимофеевич, Гриневич Людмила Николаевна, Дунец Людмила Николаевна, Кравченко Елена Валериевна

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, получения, лечебного, эликсира, петров, доктор

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”

Загрузка...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, старобелорусская, производства, водки, ингредиентов

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”

Загрузка...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, водки, ингредиентов, композиция, союз

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”

Загрузка...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, век, золотой, водки, композиция

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”

Загрузка...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, посольская, белорусская, ингредиентов, композиция, производства

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”

Загрузка...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Передерий Вячеслав Григорьевич, Цветков Александр Владимирович

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: получения, способ, вигор, фитобальзама, композиция, ингредиентов

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”

Загрузка...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, традиция, композиция, водки, ингредиентов

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”

Загрузка...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, адмирал, водки, производства

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”

Загрузка...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, водки, производства, чайковский, особой, ингредиентов

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”

Загрузка...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Шавардак Людмила Ивановна, Виславская Ольга Антоновна, Чернышев Юрий Степанович, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: рагнеда, плодовое, вино, крепкое, особое

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Плодовое особое крепкое вино “Толока”

Загрузка...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Чернышев Юрий Степанович, Шавардак Людмила Ивановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: плодовое, вино, особое, толока, крепкое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Плодовое особое крепкое вино “Купава”

Загрузка...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепкое, особое, плодовое, вино, купава

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, производства, ингредиентов, композиция, варианты

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...

Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой колос”

Загрузка...

Номер патента: 6462

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Иценкова Вера Григорьевна, Осмоловский Виктор Андреевич, Белоусов Михаил Трифонович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, производства, ингредиентов, водки, золотой, колос

Текст:

...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...

Композиция ингредиентов для бальзама “САДКО”

Загрузка...

Номер патента: 6443

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Шупаева Тамара Ивановна, Пышко Иван Александрович, Дворкина Раиса Мироновна

МПК: C12G 3/06

Метки: садко, композиция, ингредиентов, бальзама

Текст:

...и пижмы обогащает продукт комплексом биологически активных веществ, значительно повышая противовоспалительный, желчегонный эффекты, активизируя регуляцию пищеварения и работу печени и почек. Использование травы мелиссы лимонной, гвоздики, перца душистого, бадьяна, перца черного, плодов кубебы, травы многоколосника, бадана, лапчатки, родиолы розовой, травы кадила сарматского, корневищ имбиря обогащает композицию эфирными маслами,флавоноидами,...

Настойка сладкая “Минчанка”

Загрузка...

Номер патента: 6241

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Хилько Анатолий Парфирьевич, Фоменко Вилен Константинович, Пилипенко Юрий Анисимович, Азаронок Тамара Евгеньевна, Белко Николай Трофимович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 3/06

Метки: минчанка, сладкая, настойка

Текст:

...с технологическими показателями. Порядок составления купажа устанавливается следующий вначале задают морсы, 1/3 воды, затем последовательно спирт, коньяк и после тщательного перемешивания сахарный сироп, при необходимости лимонную кислоту и оставшуюся часть воды для окончательного доведения купажа до заданного объема. Сахар задают в купажный чан в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 , приготовленного на умягченной воде. Температура...

Способ производства водки “Новый век”

Загрузка...

Номер патента: 6240

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Позняков Виктор Казимирович, Виславская Ольга Антоновна, Кучерявый Леонид Михайлович, Пилипенко Юрий Анисимович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, способ, новый, производства, век

Текст:

...готового продукта сахарный сироп 0,23-0,46 вода питьевая гидрокарбонатная натриевая 40,0-60,0 спирт этиловый ректификованный Люкс и вода питьевая по расчету на крепость куисправленная кремневая, обработанная серебром пажа 40 Вода питьевая гидрокарбонатная натриевая, добытая из гдовского водоносного горизонта артезианской скважины в зоне Минского района, д. Стиклево, применяется в качестве столового напитка для разведения минеральных вод в...

Способ производства водки “Супер-Люкс”

Загрузка...

Номер патента: 6239

Опубликовано: 30.06.2004

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Хилько Анатолий Парфирьевич, Рубец Алексей Алексеевич, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, способ, супер-люкс, производства

Текст:

...спирта в Белоруссии ТУ РБ 0177526.542-97 и имеет следующие физикохимические показателиобъемная доля этилового спирта, не менее 96,3 проба на чистоту с серной кислотой выдерживает проба на окисляемость, мин, при 20 С, не менее 23,0 массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном 2 О спирте, мг/дмз, не более массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смась изоамилово- 2 О го и изобутилового спиртов (321), в...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 5995

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, композиция, водки

Текст:

...и сахар в виде сахарного сиропа концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости. После внесения всех ингредиентов смесь, по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут. Затем ее корректируют по крепости, перекачивают 2 5995 1...

Композиция ингредиентов для производства водки “Радзивилл”

Загрузка...

Номер патента: 5857

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, композиция, водки, радзивилл, ингредиентов

Текст:

...спирта ржаных сухарей, непременно учитывается при определении расхода воды, необходимой для приготовления готового продукта стандартной крепости, 40 . После внесения всех ингредиентов смесь по окончании сборки, снова тщательно перемешивают в течение 15-20 минут, затем корректируют ее по крепости, перекачивают насосом в напорный резервуар и только после этого приступают к обработке готового продукта активным углем, направляя на...

Композиция ингредиентов для производства водки “Русский богатырь”

Загрузка...

Номер патента: 5994

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, богатырь, водки, ингредиентов, русский, производства

Текст:

...предварительно разводят в воде в соотношении 110, а затем водный раствор молочной кислоты смешивают с двууглекислым натрием, вводят в сортировку, тщательно перемешивают и оставляют на 15-20 минут для протекания химической реакции. После этого, в доводной чан вносят сахар в виде водного раствора сахарного сиропа,концентрацией 65,8 . Вода, входящая в состав смеси водного раствора молочной кислоты с натрием двууглекислым и сахарного сиропа,...

Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепленого крепкого “Мстиславское крепкое”

Загрузка...

Номер патента: 6009

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Матвеева Галина Стефановна, Войтехович Людмила Ивановна, Гибхин Макс Исаакович, Гершончик Тамара Васильевна, Шпаковская Анна Николаевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: крепленого, ингредиентов, вина, производства, плодового, мстиславское, крепкого, композиция, крепкое

Текст:

...образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепленого крепкого Мстиславское крепкое используют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572 клубника свежая - ГОСТ 6828 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 сахар-песок - ГОСТ 21 спирт этиловый ректификованный - ГОСТ 5962 вода питьевая - ГОСТ 2874. Вино плодовое...

Композиция ингредиентов для производства вина плодового крепкого ароматизированного “Вiхра”

Загрузка...

Номер патента: 6040

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Шпаковская Анна Николаевна, Гершончик Тамара Васильевна, Войтехович Людмила Ивановна, Гибхин Макс Исаакович, Гулевич Зинаида Тимофеевна, Матвеева Галина Стефановна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: вiхра, производства, композиция, плодового, вина, ингредиентов, крепкого, ароматизированного

Текст:

...гармоничного с хорошо выраженным ароматом яблок, черники, с пикантными тонами. Таким образом, предлагаемая композиция обеспечивает повышение органолептических свойств готового изделия. Для приготовления вина плодового крепкого ароматизированногоиспользуют следующее сырье и материалы яблоки свежие для промышленной переработки - ГОСТ 27572-87 черника свежая - РСТ РБ 738-90 экстракт дуба - ТУ РБ 00954596.002-95 плоды тмина - ГОСТ 29056-91...

Средство бальзам “ГРААЛЬ” для лечения сердечно-сосудистой системы и заболеваний крови человека

Загрузка...

Номер патента: 5932

Опубликовано: 30.03.2004

Авторы: Мардалеишвили Важа Акакиевич, Шенгелия Александр Отариевич

МПК: A61K 35/78, A61P 7/00, A61P 7/06...

Метки: лечения, человека, средство, системы, бальзам, крови, сердечно-сосудистой, заболеваний, грааль

Текст:

...систем, повышается сопротивляемость организма при лучевом воздействии и интоксикации. Применение средства Бальзам Грааль для лечения сердечнососудистой системы и заболеваний крови не вызывает каких-либо побочных явлений. По классификационным параметрам бальзам Грааль относится к практически нетоксичным веществам. Наличие этилового спирта в композиции и связанную с ним токсичность нейтрализуют действующие вещества растительных...

Способ производства бренди “Кристалл”

Загрузка...

Номер патента: 5827

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Хилько Анатолий Порфирьевич, Пилипенко Юрий Анисимович, Рубец Алексей Алексеевич, Дробот Лариса Михайловна, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович

МПК: C12G 3/06

Метки: кристалл, способ, бренди, производства

Текст:

...мг.экв/дм 3. 2. Водно-спиртовой экстракт дуба приготавливается из препарата дуба ТУ РБ 37602662.594-98, взвешивают 2,3 кг, дробят, растворяют в питьевой воде до массовой концентрации экстрактивных веществ не менее 7,2 г/100 см 3, нагревают до температуры 60 при постоянном перемешивании, выдерживают 3-4 ч, затем охлаждают до 20 и отстаивают не менее суток. Снимают с осадка, затем спиртуют до 45 об. спирта, вы 3 5827 1 держивают 1-2 суток при...

Способ производства бренди “Консул”

Загрузка...

Номер патента: 5826

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Рубец Алексей Алексеевич, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Дробот Лариса Михайловна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович

МПК: C12G 3/06

Метки: консул, способ, бренди, производства

Текст:

...на клею не менее 6 суток, снимают с осадка, фильтруют и направляют на отдых. При необходимости обрабатывают холодом, затем подают на розлив. Пример 1. Технологический процесс приготовления бренди включает следующие операции подготовка воды приготовление водно-спиртового экстракта дуба приготовление сахарного сиропа приготовление колера приготовление водно-спиртового настоя корней калгана приготовление спиртового раствора ванилина купажирование...

Композиция ингредиентов для получения аперитива “Дыялог”

Загрузка...

Номер патента: 5587

Опубликовано: 30.12.2003

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Дробот Лариса Михайловна, Мацеральник Нина Николаевна, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Буглак Софья Федоровна, Фоменко Вилен Константинович, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 3/06

Метки: аперитива, получения, ингредиентов, композиция, дыялог

Текст:

...ванилин, растворенный в спирте, л 2,0-2,2 2 5587 1 спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода, л по расчету на крепость купажа 24 . При этом гвоздику, кардамон, корицу, иссоп, мяту перечную, тысячелистник обыкновенный, рябину красную, кориандр и шиповник композиция включает в виде основы концентрированной пищевой, полученной ферментативным гидролизом. Подобранный комплекс лекарственных растений и горько-пряного сырья придает...

Композиция ингредиентов для производства водки особой “Паляунiчая”

Загрузка...

Номер патента: 5510

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Осмоловская Галина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: паляунiчая, особой, ингредиентов, производства, композиция, водки

Текст:

...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...

Настойка “Клюква на коньяке”

Загрузка...

Номер патента: 5150

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Азаренок Тамара Евгеньевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич, Фоменко Вилен Константинович

МПК: C12G 3/06

Метки: настойка, клюква, коньяке

Текст:

...питьевой умягченной ГОСТ 2874-82, затем последовательно спирт 1808 л крепостью 96,2 об. ГОСТ 5962-67, коньяк в количестве 500 л крепостью 40 об. ГОСТ 13741-91, сахарный сироп, концентрацией 65,8 -ный, лимонную кислоту(для доведения кислотности до 0,34 г/ 100 мл) ГОСТ 908-79, в данном случае лимонная 2 5150 1 кислота добавляется 2,7 кг, затем вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 до доведения купажа до 1000 дал готового изделия. Сахар задают в...