C12G — Вина; прочие алкогольные напитки; их производство

Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Поздняков Владимир Михайлович, Мазур Анатолий Макарович, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: C12G 3/06

Метки: способ, основе, алкогольного, получения, напитка, картофельного, концентрата

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 17332

Опубликовано: 30.08.2013

Авторы: Артуганов Вячеслав Витальевич, Почицкая Ирина Михайловна, Силич Мария Валентиновна, Литвяк Владимир Владимирович

МПК: B01D 11/02, C12G 3/06

Метки: сырья, способ, экстракта, растительного, получения, водно-спиртового

Текст:

...что способ получения водно-спиртового экстракта из растительного сырья, включающий измельчение сухого растительного сырья, экстракцию водноспиртовым раствором в два этапа настаиванием при соотношении сырья и экстрагента 110 с последующим объединением настоев, отличается тем, что на первом этапе используют водно-спиртовый раствор крепостью 20-25 и настаивание проводят при температуре 40-45 С в течение 24 ч, на втором этапе используют...

Способ производства плодового крепленого виноматериала специальной технологии

Загрузка...

Номер патента: 16292

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Урсул Ольга Николаевна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: технологии, способ, плодового, крепленого, виноматериала, производства, специальной

Текст:

...раствора экстракта древесины дуба Танол, сахара, этилового ректификованного спирта и питьевой воды в количествах,обеспечивающих нормируемые показатели по объемной доле этилового спирта, массовой концентрации Сахаров и титруемых кислот. После купажирования виноматериал фильтруют и направляют на выдержку в герметизированные резервуары при температуре 2 16292 1 2012.08.30 40-55 С в течение 10-18 суток с ежедневным дозированием кислорода в...

Способ обработки водки и патронный фильтр

Загрузка...

Номер патента: 15033

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Завьялов Юрий Федорович, Тарасова Светлана Александровна, Тарасов Александр Валентинович, Бурачевская Вероника Юзефовна

МПК: C12G 3/00, C12H 1/00

Метки: обработки, патронный, способ, фильтр, водки

Текст:

...взаимодействие с 3 15033 1 2011.10.30 активным древесным углем, в частности кокосовым углем, и наночастицами платины, импрегнированными в массу активного древесного угля в заданном количестве, а также создания устройства для реализации данного технологического приема. Экспериментально были найдены оптимальная скорость прохождения обрабатываемой водки через слой активного древесного гранулированного угля, размер его гранул, количество...

Способ производства плодового или ягодного дистиллята

Загрузка...

Номер патента: 14522

Опубликовано: 30.06.2011

Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Попова Екатерина Владимировна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Папруга Елена Викторовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна

МПК: C12G 3/12, C12F 3/08

Метки: способ, производства, дистиллята, ягодного, или, плодового

Текст:

...комплексы. Водный раствор ферментного препарата комплексного действия готовят путем разведения с водой в соотношении 120. Экстракцию сахаров, органических кислот, ароматических компонентов проводят в течение не менее одного часа, после чего смесь направляют на пресс с целью отделения диффузионного сока и затем на сбраживание до объемной доли этилового спирта не менее 3,0 . При содержании сахаров в диффузионном соке менее 50 г/дм 3...

Состав для приготовления медовухи

Загрузка...

Номер патента: 12683

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Игнатович Елена Павловна, Игнатович Денис Николаевич

МПК: C12G 3/00

Метки: медовухи, приготовления, состав

Текст:

...полуфабрикат центробежным насосом через мешочный фильтр перекачивают в котел, где он естественным путем охлаждается до температуры 70-80 С. После этого полуфабрикат, прошедший фильтр грубой очистки, центробежным насосом подают в купажную емкость. 3. Приготовление сахарного сиропа. В емкость наливают воду, нагревают до кипения при давлении 0,1-0,25 МПа. Не прекращая нагревания, при работающей механической мешалке, в котел засыпают...

Способ производства ягодного сусла

Загрузка...

Номер патента: 12626

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Папруга Елена Викторовна, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович, Зубковская Оксана Леонидовна, Попова Екатерина Владимировна

МПК: C12G 1/00

Метки: способ, сусла, ягодного, производства

Текст:

...бисульфит натрия. Безводный сульфит натрия содержит не менее 953 и не менее 482, кристаллический сульфит натрия - не менее 483 и не менее 242, кристаллический бисульфит натрия - не менее 95,83 и не менее 602. При применении сульфита или бисульфита натрия сусло сульфитируют из расчета содержания общей сернистой кислоты не более 120 мг/дм 3. Сульфитирование также могут осуществлять путем погружения ягод в 1-3 -ный раствор сульфита...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина

Загрузка...

Номер патента: 11741

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Буглак Софья Федоровна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Виславская Ольга Антоновна, Беляева Татьяна Андреевна

МПК: C12G 1/00

Метки: плодового, крепкого, крепленого, вина, композиция, ингредиентов

Текст:

...21 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) СТБ 1334 вода питьевая по СанПиН 10-124,СТБ 1188 кислота лимонная пищевая ГОСТ 908 Материалы по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические схемы...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого вина

Загрузка...

Номер патента: 11740

Опубликовано: 30.04.2009

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Беляева Татьяна Андреевна, Позняков Виктор Казимирович, Кучерявый Леонид Михайлович, Веремей Владимир Иосифович, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 1/00

Метки: вина, ингредиентов, композиция, крепкого, плодового, крепленого

Текст:

...11740 1 2009.04.30 сахар-рафинад ГОСТ 22 спирт этиловый ректификованный (кроме спирта первого сорта) ГОСТ 5962 вода питьевая по СанПиН 10-124 РБ СТБ 1188. Вспомогательные материалы - по действующим нормативным документам и/или разрешенные к применению в виноделии МЗ РБ. Допускается применение аналогичного сырья по другим нормативным документам или действующим удостоверениям о государственной гигиенической регистрации МЗ РБ. Технологические...

Способ приготовления коньяка

Загрузка...

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Позняков Виктор Казимирович, Астапенко Светлана Владимировна, Кучерявый Леонид Михайлович, Машков Сергей Анатольевич, Харлан Валентина Петровна, Беляева Татьяна Андреевна

МПК: C12G 3/00

Метки: способ, приготовления, коньяка

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Композиция ингредиентов для производства бальзама

Загрузка...

Номер патента: 10194

Опубликовано: 28.02.2008

Авторы: Шупаева Тамара Ивановна, Дворкина Раиса Мироновна, Кардасева Галина Вилоресовна

МПК: C12G 3/00

Метки: производства, композиция, бальзама, ингредиентов

Текст:

...душистый, корневища лапчатки (калгана, дубровки, узика), аира, родиолы розовой, цветки ромашки, липовый цвет, пижму бальзамическую, сахар, колер, дополнительно включаются настой плодов кофе натурального, шалфей, акация белая, плоды фенхеля, иссоп обыкновенный, крапива, малина обыкновенная, кипрей узколистый при следующем общем соотношении ингредиентов, кг/1000 дал мед натуральный 130,0-170,0 рябина обыкновенная (плоды сушеные) 48,0-52,0 рябина...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 10175

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Агеева Татьяна Николаевна, Умецкая Татьяна Леонидовна

МПК: C12G 3/00

Метки: производства, ингредиентов, композиция, водки

Текст:

...сахар-песок 9,0-11,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в предлагаемой композиции уксуса яблочного натурального 6 -ого,сахара, спирта этилового зернового ректификованного Люкс, воды питьевой исправленной, дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, в заданном...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 10174

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Умецкая Татьяна Леонидовна, Осмоловский Дмитрий Петрович, Орехов Александр Иванович, Агеева Татьяна Николаевна

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, производства, водки, композиция

Текст:

...10174 1 2007.12.30 спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал сахар-песок 11,0-13,0 водно-спиртовая жидкость по расчету на крепость купажа 40 . Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 10173

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Умецкая Татьяна Леонидовна, Агеева Татьяна Николаевна, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/00

Метки: водки, композиция, производства, ингредиентов

Текст:

...спирта этилового зернового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной,дополнительно обработанной на установке обратного осмоса и переменным электрическим полем напряженностью 50-200 В/м при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении, кг на 1000 дал лимонная кислота в количестве 0,045-0,055, водно-спиртовая жидкость - по расчету на крепость купажа 40 . 10173 1 2007.12.30 Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 10083

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, композиция, производства, водки

Текст:

...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 9870

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Сергеенко Людмила Григорьевна, Машков Сергей Анатольевич, Беляева Татьяна Андреевна, Веремей Владимир Иосифович, Пилипенко Юрий Анисимович, Кучерявый Леонид Михайлович, Позняков Виктор Казимирович, Буглак Софья Федоровна, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 1/00

Метки: композиция, крепкого, ароматизированного, плодового, крепленого, вина, ингредиентов

Текст:

...1 2007.10.30 После проведения технологической обработки купаж снимают с осадка, направляют на отдых, а затем на фильтрацию и розлив. Для приготовления вина разрешается применять сырье яблоки свежие ГОСТ 27572 сок яблочный сброженно-спиртованный ТУ РБ 37602662.355 сок яблочный спиртованный ГОСТ 28539 виноматериал обработанный яблочный СТБ 1085 виноматериал Вермут Крышталь СТБ 1085 сок яблочный концентрированный ГОСТ 18192 экстракт яблочный...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 9676

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Кардасева Галина Вилоресовна, Дворкина Раиса Мироновна, Шупаева Тамара Ивановна

МПК: C12G 3/00

Метки: водки, композиция, ингредиентов, производства

Текст:

...на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной - по расчету на крепость купажа 40 остальное. Ячменный солод содержит целый комплекс биологически активных веществ, регулирующий обменные процессы в организме, а именно азотистые вещества, жиры, крахмал и сахар, экстрактивные безазотистые вещества, клетчатку, а также фермент - амилазу. В водно-спиртовой настой 1 слива переходит этот комплекс биологически активных...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого

Загрузка...

Номер патента: 9093

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Зубковская Оксана Леонидовна, Ловкис Зенон Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Наркович Ричард Ричардович, Анищик Людмила Михайловна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: крепкого, композиция, плодового, ароматизированного, ингредиентов, вина

Текст:

...весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино гармоничное, пикантное, с хорошо выраженным ароматом пряностей, входящих в его состав. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого

Загрузка...

Номер патента: 9092

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Алексанян Каринэ Арташесовна, Анищик Людмила Михайловна, Слабоцкая Алла Дмитриевна, Ловкис Зенон Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Наркович Ричард Ричардович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, плодового, композиция, крепкого, ингредиентов, вина

Текст:

...позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить плодовое вино, обогащенное целебными свойствами входящих в его состав ингредиентов. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого, содержащая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный, настой дуба, настой чабреца, сахар и воду, отличается тем, что содержит указанные ингредиенты при...

Композиция ингредиентов для плодового крепленого крепкого ароматизированного вина

Загрузка...

Номер патента: 8725

Опубликовано: 30.12.2006

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Сергеенко Людмила Григорьевна, Буглак Софья Федоровна, Беляева Татьяна Андреевна, Виславская Ольга Антоновна, Пилипенко Юрий Анисимович, Веремей Владимир Иосифович, Позняков Виктор Казимирович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: ароматизированного, крепкого, композиция, плодового, ингредиентов, крепленого, вина

Текст:

...спирта естественного наброда не менее 5 .Расход свежих и сброженно-спиртованных соков определяют расчетным путем в зависимости от кислотности соков с учетом внесения в купаж вина необходимого количества кислоты. Для расчета приняты показатели свежих соков по содержанию кислот - 8 г/дм 3,по сахару - 65 г/дмз.Для приготовления вина могут быть применены свежие соки, экстракт или концентрат ароматических веществ с физико-химическими...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Гармония”

Загрузка...

Номер патента: 8177

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Сапронов Вячеслав Валентинович, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Ловкис Зенон Валентинович, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 3/06, C12G 1/00

Метки: гармония, ароматизированного, композиция, вина, ингредиентов, плодового, крепкого

Текст:

...- 20-30 дал, спирт этиловый ректификованный - 14,1-27,8, сахар - 375,2-444,5, душица - 3,2-3,5 кг, липовый цвет - 2,1-2,3,зверобой - 2,1-2,3 кг, винно-спиртовая жидкость - остальное. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и...

Композиция ингредиентов для вина плодового ароматизированного крепкого “Лучесянка”

Загрузка...

Номер патента: 8176

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Илюхина Наталья Алексеевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Сапронов Вячеслав Валентинович, Рабчонок Наталья Ростиславовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: композиция, ароматизированного, вина, ингредиентов, лучесянка, плодового, крепкого

Текст:

...18 об.,сахарный сироп - 22,6-22,9, березовый спиртованный сок - 40-80 и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых ароматизированных крепких вин и получить вино, обладающее целебными свойствами. Это достигается тем, что композиция ингредиентов для вина...

Водка

Загрузка...

Номер патента: 7900

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Рахманько Евгений Михайлович, Гречко Николай Якубович, Таджибаев Владимир Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: водка

Текст:

...или их смесь с размером частиц 10-8 - 10-4 м при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового продукта подсластитель 3,0-16,0 мелкодисперсное серебро или золото или их 0,01-0,4 смесь с указанным размером частиц спирт этиловый ректификованный и вода питьевая исправленная из расчета на крепость 40 . В качестве подсластителя используют фруктозу и/или лактозу или другие сахара, используемые в пищевой промышленности. В качестве...

Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого крепкого “Золотой улей”

Загрузка...

Номер патента: 8066

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Алексанян Каринэ Арташесовна, Ловкис Зенон Валентинович

МПК: C12G 3/06

Метки: золотой, плодового, улей, крепленого, композиция, крепкого, вина, ингредиентов

Текст:

...медовых вин 2 (прототип),включающая яблочный сброженно-спиртованный сок, спирт этиловый ректификованный,сахар, мед натуральный и воду. 8066 1 2006.04.30 К недостаткам известной композиции следует отнести то, что она не использует весь арсенал возможностей для расширения ассортимента крепких плодовых вин. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент плодовых крепленых крепких вин и получить вино, обладающее...

Композиция ингредиентов для вина плодового крепленого сладкого “Черноглазая ночь”

Загрузка...

Номер патента: 7693

Опубликовано: 28.02.2006

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Линевич Виктор Иосифович, Каблаш Наталья Аркадьевна, ТКАЧУК Людмила Аркадьевна, Абрамович Алла Александровна, Алексанян Каринэ Арташесовна

МПК: C12G 1/00

Метки: композиция, черноглазая, ночь, плодового, ингредиентов, сладкого, крепленого, вина

Текст:

...черносмородиновый сок - 189,9214,2, сброженно-спиртованный клубничный сок - 96,3-107,1, спирт этиловый ректификованный - 132,3-135,1, сахар - 1529-1825 кг и воду. К недостаткам известной композиции следует отнести то, что вино готовят путем сбраживания плодово-ягодных соков до объемной доли этилового спирта естественного наброда 5 , а также увеличение количества компонентов влияет на себестоимость продукта в сторону ее возрастания. Таким...

Способ производства игристых вин, в частности шампанского, в непрерывном потоке

Загрузка...

Номер патента: 7659

Опубликовано: 30.12.2005

Автор: ЛАВЫШ Сергей Евгеньевич

МПК: C12G 1/06

Метки: игристых, непрерывном, частности, способ, потоке, производства, вин, шампанского

Текст:

...шампанизацию ассамбляжей с последующей их выдержкой, купажирование выдержанных шампанизированных ассамблированных виноматериалов, выдержку купажа, введение в купаж предварительно приготовленного экспедиционного ликера при перемешивании, контрольную фильтрацию и розлив, согласно изобретению, при приготовлении экспедиционного ликера в него добавляют жидкий экстракт дуба с массовой концентрацией сухих веществ 5-80 г/дм 3 и суммарной...

Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”

Загрузка...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Иценкова Вера Григорьевна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, бальзама, композиция, старославянский

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Композиция ингредиентов для получения лечебного эликсира “Доктор Петров”

Загрузка...

Номер патента: 7076

Опубликовано: 30.06.2005

Авторы: Дубовик Борис Валентинович, Гриневич Людмила Николаевна, Трухачева Татьяна Викторовна, Дунец Людмила Николаевна, Мироненко Владислав Васильевич, Петров Петр Тимофеевич, Кравченко Елена Валериевна

МПК: A61K 35/78, C12G 3/06

Метки: петров, лечебного, получения, композиция, доктор, ингредиентов, эликсира

Текст:

...стресспротекторных свойств.Известен также лечебный бальзам Тонус, обладающий адаптогенными и противовирусными свойствами, который является активным индуктором интерферона в крови. Бальзам Тонус включает следующие компоненты трава тысячелистника (0,1-10,0), корневище аира (0,1-10,0), листья вахты трехлистной (0,1-5,0), трава полыни горькой (0,010,5), цветки липы (1,0-10,0), корневище девясила (0,01-5,0), трава горца птичьего...

Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”

Загрузка...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, ингредиентов, водки, старобелорусская, композиция

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”

Загрузка...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, союз, ингредиентов, водки, производства

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”

Загрузка...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, ингредиентов, век, золотой, производства

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”

Загрузка...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: посольская, водки, ингредиентов, композиция, производства, белорусская

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Композиция ингредиентов и способ получения фитобальзама “ВИГОР”

Загрузка...

Номер патента: 6546

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Цветков Александр Владимирович, Передерий Вячеслав Григорьевич

МПК: C12G 3/06, A61K 35/78

Метки: фитобальзама, способ, ингредиентов, получения, вигор, композиция

Текст:

...колера купажирование. Причинами, препятствующими получению ожидаемого результата, являются продолжительность процесса, а также недостаточно высокий выход бальзама. В основу изобретения положена задача в композиции ингредиентов и способе получения бальзама путем изменения качественного и количественного состава ингредиентов, а также параметров способа получения обеспечить повышение профилактическо-лечебных свойств без побочных патологических...

Композиция ингредиентов для производства водки “Традиция”

Загрузка...

Номер патента: 6392

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, производства, водки, традиция

Текст:

...необходимо добавить к 7 8 8 дал спирта данной крепости для получения сортировки необходимой крепости. находят по таблице приложения А дал.Водно-спиртовой раствор 4 сортировку) готовят с таким расчетом. чтобы получить водку крепостью 4 8. Полученную сортировку тщательно перемешивают. пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 3 8 дал/ч для регенерированного угля и до 4 8 дал/ч для свежего угля.Сортировку...

Композиция ингредиентов для производства водки “Адмирал”

Загрузка...

Номер патента: 6356

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, композиция, адмирал, производства, водки

Текст:

...пропуская через угольно-очистительную батарею со скоростью фильтрации до 30 дал/ч для регенерированного угля и до 40 дал/ч - для свежего угля.Сортировку обрабатывают активным углем, направляя на угольно-очистительную батарею. При этом обработку сортировки осуществляют со скоростью не более 30 дал/час, с учетом обязательного получения положительного эффекта и, прежде всего, повышения дегустационной оценки сортировки под воздействием...

Композиция ингредиентов для производства водки особой “Чайковский”

Загрузка...

Номер патента: 6355

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Трилинский Кристоф Владиславович, Бондарчук Анатолий Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: водки, композиция, производства, ингредиентов, чайковский, особой

Текст:

...0,16 40 0,16 20,0 50 75 0,1 ное масло Лимонную кислоту вносят в сироповарочный котел при варке сахарного сиропа. Сахарный сироп вносят в сортировочный чан. Глицерин и ароматный спирт горько-миндального масла вносят в доводной чан. Полученную смесь ингредиентов с водно-спиртовой жидкостью выдерживают в течение 20-30 минут для прохождения химической реакции, перемешивают, корректируют по крепости, фильтруют и только после этого готовый...

Плодовое особое крепкое вино “Рагнеда”

Загрузка...

Номер патента: 6518

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: вино, плодовое, крепкое, особое, рагнеда

Текст:

...уровеньПлодовое особое крепкое вино может найти щирокое применение в винодельческой промышленности. то есть является промышленно применимым.Для приготовления вина используют следующие сырье и Материалыяблоки свежие по ГОСТ 2 7 5 7 2 клюква свежая по ГОСТ 7 9 2 7 7 сок березовый спиртованный по ТУ РБ 7 7 7 7 2 7 7 2 7 2 7 соки сб оженно-спи тованные . . 1 р поТУРБ 7777277277 Н яблочныи. клюквенныи соки спи тованные яблочный. . р поГОСТ 27...

Плодовое особое крепкое вино “Толока”

Загрузка...

Номер патента: 6517

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Белко Николай Трофимович, Шавардак Людмила Ивановна, Чернышев Юрий Степанович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: плодовое, крепкое, вино, особое, толока

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок осуществляют в соответствии с ТИ РБ 10-04.00966671-395. Приготовление вина. Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Плодовое особое крепкое вино “Купава”

Загрузка...

Номер патента: 6516

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Чернышев Юрий Степанович, Шавардак Людмила Ивановна, Белко Николай Трофимович, Виславская Ольга Антоновна

МПК: C12G 1/00, C12G 3/06

Метки: плодовое, купава, особое, вино, крепкое

Текст:

...вин, должно соответствовать СанПиН 11-63 РБ. Содержание радионуклидов в сырье не должно превышать действующие республиканские допустимые уровни. Сбор и переработку яблок, рябины осуществляют в соответствии с ТИ РБ 1004.00966671-395. Приготовление вина Вино готовят как из свежих, так и из сброженно-спиртованных соков (виноматериалов). Технологическая схема производства плодового особого крепкого вина из свежих соков Продолжительность, дни...

Композиция ингредиентов для производства водки (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 6432

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Бондарчук Анатолий Иванович, Трилинский Кристоф Владиславович

МПК: C12G 3/06

Метки: варианты, ингредиентов, производства, композиция, водки

Текст:

...при непрерывном помешивании предварительно приготовленный уксуснокислый натрий Полученный раствор перемешивают и выдерживают в течение определенного времениПо истечении указанного времени сортировку подвергают очистке активным углем. направляя на угольно-очистительную батарею. При этом скорость прохождения сортировки через угольно-очистительную батарею не должна превышать 3 8 -8 8 дал/час. Это условие необходимо для получения высоких...