Астапенко Светлана Владимировна

Способ приготовления коньяка

Загрузка...

Номер патента: 11351

Опубликовано: 30.12.2008

Авторы: Кучерявый Леонид Михайлович, Машков Сергей Анатольевич, Позняков Виктор Казимирович, Астапенко Светлана Владимировна, Харлан Валентина Петровна, Беляева Татьяна Андреевна

МПК: C12G 3/00

Метки: коньяка, способ, приготовления

Текст:

...путем пропуска через колонки, заполненные кремнем. Кремень, используемый для обработки коньячных спиртов, является катализатором накопления активного молекулярного кислорода. В коньяке, приготовленном заявленным способом, пропущенном через кремень, накапливаются отрицательные ионы молекулярного кислорода, что способствует старению коньяка, а значит, более быстрому, в сравнении с классической технологией и прототипом, формированию...

Композиция ингредиентов для производства водки

Загрузка...

Номер патента: 10083

Опубликовано: 30.12.2007

Авторы: Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Орехов Александр Иванович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/00

Метки: ингредиентов, производства, композиция, водки

Текст:

...Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и питьевой исправленной воды из расчета купажа по крепости 40 , кислоту аскорбиновую в количестве 0,03-0,05 кг и сахар в количестве 18,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в предлагаемой композиции в заданном соотношении аскорбиновой кислоты и сахара...

Композиция ингредиентов для производства бальзама “Старославянский”

Загрузка...

Номер патента: 7259

Опубликовано: 30.09.2005

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Иценкова Вера Григорьевна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Карнацевич Татьяна Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзама, композиция, производства, ингредиентов, старославянский

Текст:

...3,7-4,3 аир (корневище) 1,8-2,2 можжевельник (плоды) 1,8-2,2 перец душистый 0,5-0,7 зверобой пронзенный 3,7-4,3 эвкалипт (листья) 0,9-1,1 шалфей (листья) 2,8-3,2 вереск обыкновенный 3,7-4,2 брусника (лист) 4,7-5,3 валериана (корень) 0,4-0,6 радиола розовая (корень) 2,4-2,6 бессмертник 0,9-1,1 лимонник (семена) 1,8-2,2 липа (цветки) 0,9-1,1. Используемые в предлагаемой композиции сок яблочный спиртованный, апельсиновое масло, а также...

Композиция ингредиентов для производства водки “Старобелорусская”

Загрузка...

Номер патента: 6755

Опубликовано: 30.03.2005

Авторы: Орехов Александр Иванович, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Фурсевич Лариса Михайловна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: старобелорусская, композиция, водки, производства, ингредиентов

Текст:

...для производства водки, включающая кислоту уксусную пищевую 9 -ную, сахар и водноспиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Люкс и воды, по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную, дополнительно обработанную на установке обратного осмоса, при следующем соотношении ингредиентов кислоты уксусной пищевой 9 -ной 0,05-0,25 кг и сахара 2,0-6,0 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Союз”

Загрузка...

Номер патента: 6705

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Гулецкая Елена Ивановна, Фурсевич Лариса Михайловна, Орехов Александр Иванович

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, водки, ингредиентов, производства, союз

Текст:

...решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6705 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40 , натрий двууглекислый в количестве 0,100-0,150 кг и лимонную кислоту в количестве 0,075-0,085 кг на 1000 дал готового продукта. Использование в...

Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой век”

Загрузка...

Номер патента: 6704

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Орехов Александр Иванович, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Гулецкая Елена Ивановна, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, водки, композиция, производства, золотой, век

Текст:

...спирта этилового ректификованного 6704 1 Люкс и воды по расчету купажа на крепость 40 , включает воду питьевую исправленную,дополнительно обработанную обратным осмосом и переменным электрическим полем при прохождении ее потока в пространстве между золотыми электродами, при следующем соотношении ингредиентов глюкозы кристаллической в количестве 0,700-0,900 кг и уксуса яблочного натурального 6 -ного в количестве 0,100-0,300 кг на 1000 дал...

Композиция ингредиентов для производства водки “Белорусская посольская”

Загрузка...

Номер патента: 6703

Опубликовано: 30.12.2004

Авторы: Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Ромашкевич Вячеслав Алексеевич, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: производства, посольская, водки, белорусская, ингредиентов, композиция

Текст:

...свойства. Задачей настоящего изобретения является повышение органолептических свойств,расширение ассортимента водок. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки содержит водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового 6703 1 ректификованного Люкс и воды питьевой исправленной, прошедшей дополнительную обработку на установке обратного осмоса, из расчета купажа по крепости 40...

Композиция ингредиентов для производства водки “Золотой колос”

Загрузка...

Номер патента: 6462

Опубликовано: 30.09.2004

Авторы: Орехов Александр Иванович, Белоусов Михаил Трифонович, Астапенко Светлана Владимировна, Осмоловский Виктор Андреевич, Иценкова Вера Григорьевна, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: ингредиентов, производства, колос, водки, композиция, золотой

Текст:

...и улучшение стабильности готового продукта. 6462 1 Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного Экстра и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 , сахар и солод ржаной дополнительно содержит добавку в виде солода пивоваренного ячменного в количестве 0,5-1,4 кг и глюкозы кристаллической в...

Композиция ингредиентов для производства водки особой “Паляунiчая”

Загрузка...

Номер патента: 5510

Опубликовано: 30.09.2003

Авторы: Орехов Александр Иванович, Осмоловская Галина Васильевна, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/06

Метки: композиция, ингредиентов, водки, паляунiчая, особой, производства

Текст:

...свойств и улучшение стабильности готового продукта. Поставленная задача решается тем, что предложенная композиция ингредиентов для производства водки, включающая водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного и воды питьевой исправленной по расчету купажа на крепость 40 ,5510 1 сахар и ароматный спирт ржаного ферментированного солода в количестве 5,0-10,0 л на 1000 дал готового продукта, в качестве спирта...

Настойка горькая слабоградусная “Перцовка особая”

Загрузка...

Номер патента: 4941

Опубликовано: 30.03.2003

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Белоусов Михаил Трифонович, Орехов Александр Иванович, Иценкова Вера Григорьевна, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна

МПК: C12G 3/06

Метки: настойка, особая, горькая, слабоградусная, перцовка

Текст:

...(плоды) 4,0 - 6,0 перец черный 2,5 - 3,5 перец душистый 1,5-2,5 кубеба (плоды) 1,5-2,5 колер 25,0 - 35,0 можжевельник (плоды) 4,0 - 6,0 водно-спиртовая жидкость из расчета на крепость купажа 28 . Для приготовления настойки горькой слабоградусной Перцовка особая используют следующее сырье и материалы спирт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 5962-67 воду питьевую умягченную ГОСТ 2874-82 перец красный (плоды) ГОСТ 14260-89 перец...

Hастойка горькая слабоградусная “Легенда”

Загрузка...

Номер патента: 4901

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Белоусов Михаил Трифонович, Карнацевич Татьяна Михайловна, Фурсевич Лариса Михайловна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Иценкова Вера Григорьевна

МПК: C12G 3/06

Метки: легенда, hастойка, горькая, слабоградусная

Текст:

...ромашки 2,0-3,0 трава пустырника 0,7-1,3 лист брусники 3,0-4,0 трава зубровки 6,0-8,0 корневище аира 4,0-6,0. Для приготовления настойки горькой слабоградусной Легенда используются следующее сырье и материалы спирт этиловый ректификованный высшей очистки ГОСТ 6962-67 вода питьевая умягченная ГОСТ 2874-82 цветки ромашки ГОСТ 2237-93 трава пустырника ГФ , вып. 2 брусника (лист) ГФ , вып. 2 трава зубровки ГОСТ 21570-76 аир (корневище) ГОСТ...

Водка “Залатая карона”

Загрузка...

Номер патента: 3178

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Осмоловский Виктор Андреевич, Гулецкая Елена Ивановна, Астапенко Светлана Владимировна, Орехов Александр Иванович, Прищепов Анатолий Сергеевич, Фурсевич Лариса Михайловна, Белоусов Михаил Трифонович

МПК: C12G 3/06

Метки: карона, водка, залатая

Текст:

...Беларусь. По содержанию токсичных элементов водка Залатая карона соответствовала медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов Министерства здравоохранения. Содержание радионуклидов не превышало действующих республиканских допустимых уровней. Заявляемая водка в сравнении с водкой-прототипом имела более высокую степень очистки и оригинальные, своеобразные органолептические...

Бальзам “Климовичский”

Загрузка...

Номер патента: 1354

Опубликовано: 16.09.1996

Авторы: Орехов Александр Иванович, Селиванова Валентина Емельяновна, Белоусов Михаил Трифонович, Астапенко Светлана Владимировна, Иценкова Вера Григорьевна, Прищепов Анатолий Сергеевич

МПК: C12G 3/06

Метки: бальзам, климовичский

Текст:

...1000 дализмельчают и каждое по отдельности заливают водно-спиртовой жидкостью (при этом берут воду, предварительно пропущенную через колонну, содержащую мелкодисперсный кремень) крепостью,для чернослива 50 для шиповника 50 для рябины обыкновенной 50для рябины черноплодной для зверобоя пронзенного для липовою цветадля мелиссы лекарственной для корицы50 50 45 50 50 50 50 50 70 60 50 50 50 70 70 50 70 70 70, при весовом соотношении...

Композиция ингредиентов для водки “Климовичская оригинальная”

Загрузка...

Номер патента: 1098

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Астапенко Светлана Владимировна, Осмоловская Галина Васильевна

МПК: C12G 3/06

Метки: климовичская, водки, оригинальная, ингредиентов, композиция

Текст:

...кислота уксусная в сочетаншт с сахаром в заданном соотношении ассимилирует аромат и формирует особый мягкий вкус водки, повышает физиологическую ценность за счет снижения шелочносги, а также значительно повышает стойкость изделия при кранении от 12 до 18 месяцев.Следует отметить, что входящие в состав КОМПОЗИЦИИ ИНГРЕДИЕНТЫ не просто переносятприсущие ИМ СВОЙСТВЭ на ГОТОВОЕ ИЗДЕЛИЕ, НО и обеспечивают синергетический эффект, т.е....

Способ производства водки и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1085

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Осмоловская Галина Васильевна, Орехов Александр Иванович, Белоусов Михаил Трифонович, Астапенко Светлана Владимировна

МПК: C12G 3/04, B01D 39/08

Метки: производства, способ, водки, осуществления, установка

Текст:

...фильтрации, улучшает микрофлору воды.Пример. Для приготовления водки Климовичская ориггптальная применяют спирт этиловый ректификованный высшей очистки,воду питьевую с жесткостью 0,035 - 0,04 мгэкв/л. В качестве фильтрующего материала применяют пористый материал, изготовленный путем карбонизации вискозной ткани. Для приготовления 1000 дал водки 40 крепости необходимо 416 дал спирта и 614 дал воды. Обработанную и отфильтрованную воду и СПИрТ...