Патенты с меткой «вкпм»

Штамм бактерий Bifidobacterium lactis ВКПМ Ас-1673, используемый для приготовления кисломолочного ферментированного или неферментированного пищевого продукта, биологически активной добавки, бактериального препарата или косметического средства

Загрузка...

Номер патента: 13359

Опубликовано: 30.06.2010

Авторы: Перминов Сергей Игоревич, Вустина Татьяна Федоровна, Мозговая Ирина Николаевна

МПК: A23L 1/29, A23C 9/12, A61K 35/66...

Метки: lactis, приготовления, используемый, вкпм, или, неферментированного, добавки, косметического, пищевого, штамм, средства, ферментированного, активной, кисломолочного, бактериального, bifidobacterium, биологически, препарата, ас-1673, продукта, бактерий

Текст:

...антагонистические свойства в отношении патогенной и условно-патогенной микрофлоры (табл. 1 и 2 приведены в конце описания), а именно более чем в 100 раз угнетают рости, более чем в 10000 раз угнетают рост,, более чем в 100000 раз угнетают рост,,при совместном культивировании в условиях. Таким образом, предлагаемый штамм 668 технологичен, поскольку активно размножается в питательной среде с накоплением производственной биомассы в 3...