Патенты с меткой «пищевых»

Селективная среда для импедиметрического выявления патогенных бактерий рода Salmonella в продовольственном сырье и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 18614

Опубликовано: 30.10.2014

Авторы: Дудчик Наталья Владимировна, Половинкин Леонид Васильевич

МПК: C12Q 1/04

Метки: продуктах, выявления, salmonella, продовольственном, рода, импедиметрического, пищевых, бактерий, селективная, сырье, патогенных, среда

Текст:

...г 1,6-1,7 магния хлорид шестиводный, г 20,0-40,0 малахитовый зеленый, г 0,03-0,04 вода дистиллированная, л 1,и имеет 5,6,0,4. 18614 1 2014.10.30 Предложенная среда содержит в своем составе в качестве источника органического азота, фосфора и углерода наряду с гидролизатом казеина также дрожжевой экстракт и обогащена двумя селективными агентами - триметиламин оксидом ТМАО и биселенитом натрия. На основании проведенных исследований заявителем...

Способ определения меламина в пищевых продуктах, содержащих молоко или молочные продукты

Загрузка...

Номер патента: 17973

Опубликовано: 28.02.2014

Авторы: Половинкин Леонид Васильевич, Белышева Людмила Леонидовна, Полянских Елена Ильинична, Шуляковская Ольга Васильевна

МПК: G01N 30/02

Метки: молочные, меламина, продуктах, определения, содержащих, способ, или, молоко, пищевых, продукты

Текст:

...дистиллированной водой до метки. Раствор хранят в склянке, закрытой притертой полимерной пробкой при комнатной температуре. Раствор стабилен в течение одного года. 3.2. Приготовление 5,0 -ного раствора трихлоруксусной кислоты (ТХУ). В коническую колбу вместимостью 250 см 3 помещают 5,0000,001 г ТХУ и добавляют 95,0000,001 г дистиллированной воды, перемешивают. Раствор хранят в склянке с притертой пробкой при комнатной температуре. Раствор...

Коаксиальная тепловая труба системы нагрева масла для обжаривания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 9816

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Васильев Леонид Леонардович, Васильев Леонард Леонидович

МПК: F28D 15/02, A47J 37/12

Метки: масла, тепловая, труба, продуктов, пищевых, коаксиальная, нагрева, обжаривания, системы

Текст:

...путем намотки непосредственно на рабочей поверхности зоны парообразования на наружной поверхности внутреннего цилиндра ворсового слоя волокнистой ворсовой ленты по спирали с обеспечением контакта ворсового материала с зоной конденсации на внутренней поверхности внешнего цилиндра. Кроме того, возможны ограничения при выборе рабочих жидкостей из-за химической несовместимости ее с ворсовым материалом капиллярной структуры, жидкости с материалами...

Коаксиальная тепловая труба системы нагрева масла для обжаривания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 9815

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Васильев Леонард Леонидович, Васильев Леонид Леонардович

МПК: F28D 15/02, A47J 37/12

Метки: пищевых, труба, нагрева, коаксиальная, масла, тепловая, системы, обжаривания, продуктов

Текст:

...В совокупности эти недостатки приводят к снижению теплопередающей способности коаксиальной тепловой трубы в осевом направлении, а также снижают изотермичность поверхности нагрева. Задачей предлагаемого технического решения является повышение эффективности терморегулирования по длине тепловой трубы в условиях переменной тепловой нагрузки,что обеспечивает постоянство температуры масла в процессе обжарки и отсутствие продуктов...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 17676

Опубликовано: 30.10.2013

Авторы: Груданов Владимир Яковлевич, Бренч Андрей Александрович, Поздняков Владимир Михайлович, Эбиенфа Имомотими Пол Дивейн

МПК: A47J 37/12

Метки: устройство, пищевых, тепловой, обработки, продуктов

Текст:

...на вертикальной оси 20 мешалки 6 перпендикулярно относительной конусной поверхности рабочей камеры 1 под углом 90, при этом скребки 9 имеют длину , равную высотеспиралеобразного канала 5, т.е., и расположены вертикально. Перпендикулярное расположение лопастей 7 обеспечивает наиболее точное, жесткое и плотное прилегание скребков 9 к конусной поверхности соответствующего спиралеобразного канала 5. Надлежащее прилегание скребков 9 усиливается...

Способ определения рибофлавина в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 17595

Опубликовано: 30.10.2013

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Рахманько Евгений Михайлович, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна, Филонов Валерий Петрович

МПК: G01N 30/02

Метки: рибофлавина, способ, продуктах, определения, пищевых

Текст:

...натрия. Взвешивают 200,0000,001 г уксуснокислого натрия и растворяют в 100-200 см 3 дистиллированной воды в мерной колбе вместимостью 500 см 3, доводят дистиллированной водой до метки и перемешивают. Хранить при комнатной температуре. Годен в течение трех месяцев. 5.3. Приготовление раствора трихлоруксусной кислоты массовой концентрацией 0,50 г/см 3. Взвешивают (50,0000,001) г трихлоруксусной кислоты на весах 3-го класса точности и...

Устройство для перемешивания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 17095

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Агейчик Валерий Александрович, Шило Иван Николаевич, Романюк Николай Николаевич, Агейчик Михаил Валерьевич

МПК: B01F 7/30

Метки: пищевых, перемешивания, устройство, продуктов

Текст:

...с возможностью взаимодействия с зубчатым колесом внутреннего зацепления. На фиг. 1 показан общий вид перемешивающего устройства, вид сбоку на фиг. 2 разрез - на фиг. 1 с положением лопастей относительно рамки при выключении привода машины на фиг. 3 - разрез - на фиг. 1 с положением лопастей при включенном приводе машины в одном из текущих значений вязкости перемешиваемого продукта. 2 17095 1 2013.04.30 Устройство для перемешивания...

Устройство для поддержания заданной температуры охлажденных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 16267

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: БЮСТ, Вольфганг, БЕДАЙН, Ганс

МПК: F25D 3/12, F25D 11/02

Метки: поддержания, пищевых, заданной, температуры, охлажденных, устройство, продуктов

Текст:

...достаточную холодопроизводительность. В изобретении же предлагается экономически эффективное решение, позволяющее отказаться от использования обычной холодильной установки, размещение которой на тележке для транспортировки подносов с едой потребовало бы значительных затрат труда и средств. Холодильный модуль, который предпочтительно встраивать в контейнер для хранения пищевых продуктов, работает как аккумулятор холода, холод от которого...

Способ получения цилиндрического полимерного фильтроэлемента для тонкой очистки пищевых жидкостей, преимущественно молока

Загрузка...

Номер патента: 15976

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: ЛАТЫШЕВ Александр Викторович, Савицкий Николай Егорович, Кравцов Александр Геннадьевич, Овчинников Константин Владимирович, Зотов Сергей Валентинович, Барановский Михаил Васильевич

МПК: B01D 27/06, B01D 39/16

Метки: фильтроэлемента, тонкой, пищевых, преимущественно, молока, полимерного, цилиндрического, жидкостей, способ, получения, очистки

Текст:

...частота вращения шнека экструдера и давление распыляющего воздуха. Основной недостаток прототипа - декларативность описания изобретения как в части технологии, так и по набору структурных характеристик фильтроэлемента неизвестен диапазон абсолютных численных значений параметров волокон, например диаметра волокон и плотности их укладки (упаковки), хотя эти характеристики являются определяющими с точки зрения достижения требуемой...

Контейнер для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 7816

Опубликовано: 30.12.2011

Авторы: Куленков Александр Петрович, Зенкевич Михаил Иосифович

МПК: B65D 85/36

Метки: продуктов, контейнер, пищевых

Текст:

...отличительный признак), а ломаная линия, к которой он отнесен, выполнена в виде перевернутой буквы Л (пятый отличительный признак), полка которой расположена на поверхности кольцевой канавки, образованной между боковой стенкой поддона и кольцевым выступом его днища (шестой отличительный признак), впадина которого выполнена меньшего диаметра, чем впадина днища крышки, при этом впадиной днища поддона образован выступ дна...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 7841

Опубликовано: 30.12.2011

Автор: Ульрих Анатолий Павлович

МПК: A47J 37/04

Метки: продуктов, пищевых, тепловой, обработки, устройство

Текст:

...навесными пластинами с радиусными углублениями,механизмом вращения шампуров с фиксируемой накидной скобой ручкой для обеспечения одновременного вращения всех размещенных на мангале шампуров, при этом шампуры снабжены втулками, позволяющими устанавливать шампуры в двух фиксированных положениях, механизм вращения снабжен гнездами установки шампуров, а ручка вращения имеет рукоятку, расположенную со стороны передней навесной пластины. Гнезда...

Устройство для перемешивания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 7246

Опубликовано: 30.04.2011

Авторы: Агейчик Валерий Александрович, Романюк Николай Николаевич, Шило Иван Николаевич, Агейчик Михаил Валерьевич

МПК: A47J 43/04

Метки: устройство, пищевых, продуктов, перемешивания

Текст:

...взаимодействия с упомянутой шестерней вертикального вала, а другое смонтировано с возможностью взаимодействия с зубчатым колесом внутреннего зацепления. 2 72462011.04.30 На фиг. 1 показан общий вид перемешивающего устройства, вид сбоку на фиг. 2 разрез - на фиг. 1 с положением лопастей относительно рамки при выключении привода машины на фиг. 3 - разрез - на фиг. 1 с положением лопастей при включенном приводе машины в одном из текущих...

Способ определения содержания свинца в жидких пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 14018

Опубликовано: 28.02.2011

Авторы: Ивашкевич Людмила Станиславовна, Гонта Павел Петрович, Филонов Валерий Петрович, Велентей Юлия Николаевна

МПК: G01N 21/71, G01N 33/02

Метки: пищевых, способ, жидких, определения, свинца, содержания, продуктах

Текст:

...магний в виде нитрата магния, и рассчитывают содержание свинца в жидком пищевом продукте с учетом 5-кратного разведения образца. Результаты определения свинца заявляемым способом приведены в табл. 2-4. Пример 1. Определение содержания свинца в образце сока. Готовят 10 мл 5 -ного раствора азотной кислоты на деионизованной воде, добавляют в него 10 мкл антивспенивателя. Приготовление 0,1 -ного раствора-100. Взвешивают 0,01 г-100,...

Способ определения содержания селена в жидких пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 14110

Опубликовано: 28.02.2011

Авторы: Ивашкевич Людмила Станиславовна, Филонов Валерий Петрович, Зайцев Виктор Александрович

МПК: G01N 21/71

Метки: способ, продуктах, селена, определения, пищевых, жидких, содержания

Текст:

...модификатора матрицы используют никель в виде нитрата никеля и рассчитывают содержание селена в жидком пищевом продукте с учетом 5-кратного разведения образца. Результаты определения селена заявляемым способом приведены в табл. 2-4. Пример 1. Определение содержания селена в образце сока. Готовят 10 мл 5 -го раствора азотной кислоты на деионизованной воде, добавляют в него 10 мкл антивспенивателя. Приготовление 0,1 -го раствора-100. Взвешивают...

Способ определения содержания кадмия в жидких пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 13834

Опубликовано: 30.12.2010

Авторы: Ивашкевич Людмила Станиславовна, Ермоленко Григорий Леонидович, Филонов Валерий Петрович

МПК: G01N 33/02, G01N 21/71

Метки: жидких, пищевых, способ, определения, содержания, кадмия, продуктах

Текст:

...составляет 4550 сек и проходит в 3 стадии при температурах 80 С, 90 С и 120 С, температура озоления составляет 800 С, температура атомизации - 1000 С, в качестве модификатора матрицы используют магний в виде нитрата магния, и рассчитывают содержание кадмия в анализируемом образце с учетом 5-кратного разведения образца. Результаты определения кадмия заявляемым способом приведены в табл. 2-4. Пример 1. Определение содержания кадмия в...

Устройство для обжарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 13592

Опубликовано: 30.08.2010

Авторы: Якимцов Валерий Васильевич, Радобольский Павел Петрович, Дашкевич Чеслав Станиславович

МПК: A23L 1/01, A47J 37/12

Метки: устройство, пищевых, продуктов, обжарки

Текст:

...транспортирующий конвейер загрузки продукта 8, нижнюю перфорированную ленту 2, верхнюю перфорированную ленту 3, обжарочную ванну 4,горизонтальные активаторы 5, вертикальные активаторы 6, привод 7, лоток выгрузки 9,устройство подачи масла 10, патрубок отвода масла из ванны 11, зонт вытяжки паров 12. Рама 1 представляет собой конструкцию, выполненную из стальных профильных материалов и служит для установки на ней всех узлов и деталей...

Проницаемая для коптильного дыма бесшовная трубчатая оболочка и ее применение для упаковки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 12777

Опубликовано: 28.02.2010

Авторы: ХЕНЦЕ-ВЕТКАМП, Хайнрих, ТЁББЕН, Вильхельм

МПК: A22C 13/00

Метки: бесшовная, применение, продуктов, оболочка, проницаемая, упаковки, трубчатая, дыма, коптильного, пищевых

Текст:

...и октаметилендиамины, особенно предпочтителен гексаметилендиамин. Алифатические дикарбоновые кислоты содержат в частности 4-12 атомов углерода. Примерами подходящих дикарбоновых кислот являются адипиновая, азелаиновая, себациновая и додекандикарбоновая кислоты. -Аминокарбоновые кислоты или их лактамы содержат 6-12 атомов углерода. Примером -аминокарбоновой кислоты является 11-аминоундекановая кислота. Примерами лактамов являются-капролактам и...

Способ флуориметрического определения селена в биологических объектах или пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 12675

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Зайцев Виктор Александрович, Ивашкевич Людмила Станиславовна, Бутько Зинаида Трофимовна, Филонов Валерий Петрович

МПК: G01N 21/64

Метки: объектах, пищевых, флуориметрического, определения, биологических, продуктах, селена, способ, или

Текст:

...селена заявляемым способом и согласно прототипу приведены в табл. 1-3. Содержание селена в исследуемых образцах определяют используя в каждой серии определений референс-стандарты. Результаты определений хорошо соответствуют регламентированным значениям. Пример 1 Определение селена в сыворотке крови. Во фторопластовом сосуде для микроволнового минерализатора взвешивают 1 г исследуемого продукта и соответствующего образца сравнения....

По меньшей мере, трехслойная, совместно экструдированная, вытянутая по двум направлениям бесшовная, трубчатая оболочка и ее применение в качестве материала для упаковки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 12372

Опубликовано: 30.10.2009

Авторы: ХЕНЦЕ-ВЕТКАМП, Хайнрих, ТЁББЕН, Вильхельм

МПК: B32B 1/00, B32B 27/12, A22C 13/00...

Метки: продуктов, применение, трехслойная, экструдированная, двум, качестве, направлениям, упаковки, вытянутая, трубчатая, материала, пищевых, мере, оболочка, совместно, меньшей, бесшовная

Текст:

...110 С. При необходимости слой В может состоять также из упомянутых в описании слоя Б полимеров и добавок, но все же при необходимости имеет другой состав, чем слой Б, или может совсем отсутствовать. Второй изнутри слой, находящийся между средним слоем В и внутренним слоем Д,представляет собой слой Г, служащий усилителем сцепления. Он содержит предпочтительно модифицированные полиолефины. При этом речь идет о модифицированных гомополимерах...

Дробилка для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 5663

Опубликовано: 30.10.2009

Авторы: Андреева Ирина Игнатьевна, Стефаненко Наталия Владимировна, Шкабров Олег Владимирович, Резник Петр Петрович, Тарасенко Ирина Владимировна

МПК: B02C 18/00

Метки: продуктов, дробилка, пищевых

Текст:

...пищевых продуктов, а значит и дробилки в целом. Задачей полезной модели является повышение срока службы дробилки для пищевых продуктов. Поставленная задача достигается тем, что в дробилке для измельчения пищевых продуктов, содержащей электрооборудование, станину, протирку и сепаратор, в горловине которого в одной горизонтальной плоскости смонтированы два валка для раздавливания перерабатываемых пищевых продуктов, согласно полезной модели,...

Способ дефростации замороженных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 11984

Опубликовано: 30.06.2009

Авторы: Бохан Николай Иванович, Турцевич Елена Федоровна, Бохан Юрий Иванович, Мелещенко Борис Антонович

МПК: A23L 3/365

Метки: пищевых, замороженных, дефростации, способ, продуктов

Текст:

...поле высокой частоты, создаваемое между вертикально расположенными электродами, воздействие поля длится 1-1,5 мин, затем в блоке создают механическую вибрацию с частотой,близкой к резонансной, равной 1-10 Гц. Именно комбинированное воздействие электромагнитного поля высокой частоты и механической вибрации позволяет снизить энергоемкость процесса и повысить качество дефростируемого продукта. Процесс дефростации должен приводить к...

Контейнер для хранения и приготовления замороженных пищевых полуфабрикатов

Загрузка...

Номер патента: U 4732

Опубликовано: 30.10.2008

Автор: Холод Константин Николаевич

МПК: B65D 51/18, B65D 85/00

Метки: пищевых, полуфабрикатов, замороженных, хранения, приготовления, контейнер

Текст:

...дном и с верхними кромками указанных лотков с боковыми выступами, запаянными между собой. На фиг. 3 - контейнер в виде внешнего лотка с перфорированной крышкой в виде внутреннего лотка с перфорированным дном и с верхними кромками указанных лотков,выполненными с замковыми элементами, смыкающимися при их плотном контакте. На фиг. 4 - контейнер в виде внешнего лотка, выполненного с ребрами жесткости и с двумя ручками. На фиг. 5 -...

Установка для подготовки воды для пищевых производств

Загрузка...

Номер патента: 10661

Опубликовано: 30.06.2008

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Пранович Михаил Владимирович, Троцкая Таисия Павловна

МПК: C02F 1/78

Метки: подготовки, производств, воды, пищевых, установка

Текст:

...озона, а также применение больших концентраций озона, выбрасываемого в атмосферу. Таким образом, задачей, на решение которой направлено данное изобретение, является оптимальное использование озона в процессе обработки воды для пищевых производств, обеспечение безопасности обслуживающего персонала, а также экологической чистоты процесса дезинфекции вследствие последующего естественного разложения остаточного озона. Это достигается тем, что...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 4171

Опубликовано: 28.02.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: упаковки, комплект, продуктов, пищевых

Текст:

...жидких и пастообразных продуктов или приправ. Один из слоев пленки может быть выполнен из биоориентированного полипропилена,а второй слой пленки - из металлизированного биоориентированного полипропилена. Суммарная толщина каждого из слоев пленки не превышает 50 микрон. Края пакета скреплены сварным швом с образованием герметической полости, в которой размещен пищевой продукт. Сварной шов может быть выполнен в виде последовательности впадин и...

Комплект упаковки для пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 4170

Опубликовано: 28.02.2008

Автор: Каблюк Андрей Васильевич

МПК: B65D 30/16

Метки: продуктов, упаковки, комплект, пищевых

Текст:

...размещенную внутри пакета, согласно полезной модели стенки пакета выполнены из двухслойной пленки, а дополнительная емкость выполнена как для сыпучих, так и для жидких и пастообразных продуктов или приправ. При этом один из слоев пленки герметического пакета может быть выполнен из биоориентированного полипропилена, а второй слой пленки герметического пакета - из металлизированного биоориентированного полипропилена, и суммарная толщина каждого...

Упаковка для готовых к употреблению пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 4136

Опубликовано: 28.02.2008

Автор: Лебедев Сергей Анатольевич

МПК: B65D 30/16

Метки: употреблению, упаковка, готовых, продуктов, пищевых

Текст:

...пленки в виде запечатанного с двух сторон рукава, а емкость для приправы представляет собой контейнер с легко отделяемой крышкой, выполненной в виде пленки. При этом контейнер в поперечном сечении имеет прямоугольную или круглую, или квадратную форму пакет изготовлен из ориентированного полипропилена толщиной 20 микрон, контейнер - из полистирола, а крышка контейнера - из алюминиевой ламинированной фольги внутренний объем пакета составляет не...

Устройство для нагрева растительного масла для обжаривания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 9744

Опубликовано: 30.10.2007

Авторы: Зелёный Петр Васильевич, Жданович Чеслав Иосифович, Акулов Валерий Андреевич

МПК: A47J 37/12

Метки: обжаривания, масла, растительного, устройство, нагрева, пищевых, продуктов

Текст:

...нагретых,которые, естественно, имеют меньшую плотность, вверху. В целом, благодаря возрастанию скорости перемещения масла по высоте прямо пропорционально распределению температуры минерального масла между его нижними и вышележащими слоями, как теплоносителя, обеспечивается более эффективный, менее энергоемкий и качественный нагрев растительного масла перед поступлением его в обжарочную ванну. При этом как само масло не перегревается и не...

Способ флуориметрического определения фолиевой кислоты в кормах, продовольственном сырье и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 9590

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Полянских Елена Ильинична, Шуляковская Ольга Васильевна, Соколов Сергей Михайлович, Воронцова Ольга Сергеевна, Белышева Людмила Леонидовна

МПК: G01N 33/02

Метки: определения, кислоты, кормах, продовольственном, сырье, флуориметрического, пищевых, продуктах, фолиевой, способ

Текст:

...уксуснокислого и 1 см 3 толуола. 2. Ферментативный гидролиз К полученной по п. 1 смеси добавляют 5 см 3 2 -ного раствора такадиастазы и помещают в термостат, где выдерживают 3 часа при температуре (501) С. После этого гидролизат охлаждают до 18-25 С и фильтруют. 3. Очистка гидролизата К 50 см 3 полученного по п. 2 фильтрата добавляют 0,5-1 см 3 57 раствора хлорной кислоты, перемешивают и оставляют стоять на льду 30 мин. Для удаления...

Способ определения иодид-ионов в пищевых продуктах растительного происхождения

Загрузка...

Номер патента: 9653

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Могилевчик Наталья Анатольевна, Трилинская Евгения Анатольевна, Василенко Зоя Васильевна

МПК: G01N 31/16

Метки: определения, способ, растительного, иодид-ионов, пищевых, происхождения, продуктах

Текст:

.../Зная титр тиосульфата натрия по определяемому веществу и объем тиосульфата натрия, израсходованного на титрование, можно вычислить количество определяемого вещества (иодид-иона) во взятой пробе Х(-)1001000 / . Определение проводят следующим образом пробу массой 3,50-5,00 г помещают в фарфоровый тигель, фиксируют 0,5 Н раствором карбоната калия, высушивают до постоянной массы, озоляют при температуре 400-450 С до появления серой золы. Золу...

Способ выявления патогенных бактерий рода Salmonella в продовольственном сырье или в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 9567

Опубликовано: 30.08.2007

Авторы: Соколов Сергей Михайлович, Дудчик Наталья Владимировна, Науменко Татьяна Емельяновна, Мельникова Людмила Александровна

МПК: C12N 1/20

Метки: продуктах, сырье, продовольственном, salmonella, патогенных, выявления, способ, или, рода, пищевых, бактерий

Текст:

...среды роста, причем среда содержит 3,0 г дрожжевого экстракта, 1,0 г декстрозы, 5,0 г -орнитина гидрохлорида, 2,0 г биселенита натрия до 1000 см 3 воды дистиллированной и 1,0 г дигидрата триметиламина оксида придо 6,40,1, в течение 10 ч осуществляют импедансную регистрацию активной проводимости среды роста при температуре 35-37 С и при ее увеличении судят о наличии в сырье или продуктах бактерий рода . Пример выполнения. Нами выявлено, что...

Устройство для формования пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 9280

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Пашкевич Наталья Ивановна, Радобольский Павел Петрович, Ловкис Зенон Валентинович, Зайченко Дмитрий Александрович

МПК: A23L 1/216, A23P 1/10

Метки: продуктов, пищевых, устройство, формования

Текст:

...с расположенной внутри него съемной фильерой, установленную на верхней плите реечную передачу, на нижнем конце реечного вала которой установлен прессующий диск, и установленный под съемным цилиндром режущий механизм, отличается тем, что снабжено рычажным механизмом для перемещения вниз реечного вала на заданную величину, фиксируемую положением ограничителя хода рычажного механизма, устанавливаемого в одно из отверстий, выполненных на...

Способ нагрева растительного масла для обжаривания пищевых продуктов и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 9475

Опубликовано: 30.06.2007

Авторы: Акулов Валерий Андреевич, Зеленый Петр Васильевич, Жданович Чеслав Иосифович, Новиков Николай Георгиевич

МПК: A47J 37/12

Метки: устройство, осуществления, нагрева, продуктов, способ, пищевых, обжаривания, растительного, масла

Текст:

...причине постоянного уноса в составе готового продукта) на свежее масло, не участвовавшее в нагреве. Таким образом, в целом масло не подвергается длительному нагреву, постепенно уносится с готовым продуктом после обжарки, и на его смену через загрузочный канал отстойника поступает свежее. Это уменьшает степень его температурного разложения, накопления в нем канцерогенов, положительно сказываясь на качестве готового продукта. Возможность...

Среда для селективного выявления патогенных бактерий рода Salmonella в продовольственном сырье и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 9187

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Дудчик Наталья Владимировна, Науменко Татьяна Емельяновна, Мельникова Людмила Александровна, Соколов Сергей Михайлович

МПК: C12Q 1/04

Метки: выявления, селективного, среда, патогенных, продовольственном, сырье, продуктах, пищевых, рода, salmonella, бактерий

Текст:

...содержащая дрожжевой экстракт, декстрозу, -орнитина гидрохлорид, биселенит натрия, при этом среда дополнительно содержит новобиоцин при следующем соотношении компонентов дрожжевой экстракт, г 2,5-3,0 декстроза, г 1,0-1,5-орнитина гидрохлорид, г 2,0-3,0 биселенит натрия, г 0,6-1,0 новобиоцин, мг 0,01-0,015 вода дистиллированная, л 1,при этомдоведен до 6,4-6,8. Предложенный состав среды обеспечивает преимущественный рост бактерий родапо...

Устройство для получения пищевых и кормовых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 3118

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Саухин Дмитрий Анатольевич, Осипенко Сергей Борисович, Ветошкин Александр Георгиевич

МПК: B01F 3/00, A23L 1/20

Метки: пищевых, продуктов, кормовых, получения, устройство

Текст:

...Насос имеет всасывающий и нагнетательный патрубки, соединенные проточными каналами, оснащенными запорнорегулирующими элементами, с резервуаром. Обычно всасывающий патрубок насоса соединяется с нижней частью резервуара, нагнетательный - с верхней частью резервуара. Средство турбулизации и/или кавитации обычно размещают на прямолинейном участке проточного канала, на выходе из нагнетательного патрубка насоса. 2 31182006.10.30 Замоченные семена...

Микроволновая установка непрерывного действия для термообработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: U 3123

Опубликовано: 30.10.2006

Авторы: Жавнерко Ирина Владимировна, Акулич Петр Васильевич, Слижук Дмитрий Станиславович, Драгун Владимир Леонидович

МПК: H05B 6/64, A23L 1/216

Метки: термообработки, микроволновая, продуктов, пищевых, действия, установка, непрерывного

Текст:

...и с углом раскрытия в плоскости, параллельной направлению движения транспортера 70-80 град., обращенной большим основанием к транспортеру и располо 2 31232006.10.30 женной непосредственно над слоем обрабатываемого на транспортере материала, меньшее основание усеченной пирамиды соединено с волноводом, большая сторона прямоугольного сечения которого установлена вдоль направления движения транспортера,окна для ввода и вывода материала...

Способ спектрофотометрического определения витамина PP в пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8349

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Шуляковская Ольга Васильевна, Баркатина Елена Николаевна, Полянских Елена Ильинична, Застенская Ирина Алексеевна

МПК: G01N 21/63

Метки: пищевых, продуктах, спектрофотометрического, способ, витамина, определения

Текст:

...колбу охлаждают до комнатной температуры и доводят общий объем до метки дистиллированной водой, содержимое тщательно перемешивают, фильтруют через складчатый фильтр. Берут 25 см 3 фильтрата, переносят в мерную колбу на 50 см 3, добавляют 1-2 капли 1 раствора фенолфталеина и нейтрализуют раствором гидроксида натрия концентрации 10 моль/дм 3 до слабо-розового окрашивания. Нейтрализованный раствор фильтрата охлаждают. 2. Очистка фильтрата. В...

Способ флуориметрического определения рибофлавина в кормах, продовольственном сырье или пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8338

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Застенская Ирина Алексеевна, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна, Воронцова Ольга Сергеевна

МПК: G01N 21/64

Метки: определения, сырье, рибофлавина, кормах, продуктах, или, флуориметрического, способ, продовольственном, пищевых

Текст:

...в мерную колбу вместимостью 250 см 3, доводят до метки дистиллированной водой и фильтруют. К 100 см 3 полученного фильтрата добавляют 2 см 3 раствора серной кислоты концентрацией 0,3 г/см 3 и с помощью пипетки или бюретки по каплям раствор марганцевокислого калия концентрацией 0,03 г/см 3 до получения малинового окрашивания. Избыток марганцевокислого калия удаляют добавлением по каплям раствора перекиси водорода, количество растворов серной...

Способ флуориметрического определения тиамина в кормах, продовольственном сырье или пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8337

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Соколов Сергей Михайлович, Воронцова Ольга Сергеевна, Белышева Людмила Леонидовна, Шуляковская Ольга Васильевна

МПК: G01N 21/64

Метки: способ, сырье, продуктах, кормах, пищевых, тиамина, определения, или, продовольственном, флуориметрического

Текст:

...1. Кислотный гидролиз. Навеску продукта 6,0-8,0 г помещают в колбу вместимостью 250 см 3 и приливают 150 см 3 соляной кислоты концентрацией 0,1 моль/дм 3. Гидролиз осуществляют на кипящей водяной бане в течение 40 мин. По окончании гидролиза колбу с содержимым охлаждают до температуры 18-25 С, добавляют 5-7 см 3 насыщенного раствора натрия уксуснокислого и 1 см 3 толуола. 2. Ферментативный гидролиз. К полученной по п. 1 смеси добавляют 5 см 3...

Способ флуориметрического определения селена в биологических объектах и пищевых продуктах

Загрузка...

Номер патента: 8202

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Застенская Ирина Алексеевна, Бутько Зинаида Трофимовна, Соколов Сергей Михайлович, Мойсеенок Андрей Георгиевич, Зайцев Виктор Александрович

МПК: G01N 21/64

Метки: объектах, флуориметрического, способ, селена, пищевых, биологических, продуктах, определения

Текст:

...разложения образца и увеличивается скорость химической реакции. Это обеспечивает полноту окисления органической части образца и сокращает время минерализации исследуемого продукта. Потери микроэлемента селена на стадии мокрого сжигания сводятся к минимуму, что приводит к повышению точности, а также сокращению времени определения селена в исследуемых системах. Кроме того, исключается применение взрывоопасной хлорной кислоты. Результаты...

Установка для приготовления пищевых и кормовых продуктов (варианты)

Загрузка...

Номер патента: U 2890

Опубликовано: 30.06.2006

Авторы: Ветошкин Александр Георгиевич, Саухин Дмитрий Анатольевич

МПК: A23L 1/20

Метки: приготовления, кормовых, установка, продуктов, пищевых, варианты

Текст:

...двух запорнорегулирующих элементов, одним из которых оснащено средство дегазации, а вторым патрубок для вывода целевого продукта, согласно полезной модели, содержит по меньшей мере одну мерную емкость для замачивания семян, расположенную над резервуаром,сквозное отверстие которой, расположенное в донной части, посредством патрубка с запорно-регулирующим элементом соединено с резервуаром замкнутого гидродинамического контура, при этом объем...