Патенты с меткой «нектара»

Способ производства сока или нектара с мякотью

Загрузка...

Номер патента: 18222

Опубликовано: 30.06.2014

Авторы: Потоцкая Светлана Васильевна, Зайцев Максим Владимирович, Шило Ольга Леонидовна, Павловская Людмила Михайловна, Петюшев Николай Николаевич

МПК: A23L 2/02

Метки: или, сока, способ, производства, мякотью, нектара

Текст:

...для подавления жизнедеятельности микроорганизмов,попавших в продукт из воздуха, поверхности тары, оборудования. Полученный продукт обладает улучшенными органолептическими характеристиками,высоким содержанием биологически активных веществ, низким содержанием 5-оксиметилфурфурола. Далее приведены примеры конкретного выполнения изобретения. Пример 1. Производство нектара яблочно-морковного с мякотью. Подготовленные яблочное и морковное...