Патенты с меткой «напитка»

Способ приготовления чайного напитка

Загрузка...

Номер патента: 18433

Опубликовано: 30.08.2014

Авторы: Спиридович Елена Владимировна, Великий Сергей Викторович, Башилов Антон Вячеславович

МПК: A23F 3/34

Метки: чайного, напитка, приготовления, способ

Текст:

...после его заваривания определенные, присущие только этому составу потребительские свойства, а именно янтарно-желтый цвет, приятный прохладный вкус с терпким послевкусием и тонким медовым ароматом. Фитокомпозиция, как и обычный чай, обладает тонизирующим действием, а также проявляет антиоксидантный, противовоспалительный и антиульцерогенный эффекты за счет влияния всех компонентов входящих в ее состав. В состав фитокомпозиции входят таволга...

Способ получения натурального безалкогольного напитка

Загрузка...

Номер патента: 18405

Опубликовано: 30.08.2014

Авторы: Валялкина Елена Марковна, Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович

МПК: A23L 2/02, A23C 23/00, A23C 21/08...

Метки: безалкогольного, получения, напитка, натурального, способ

Текст:

...проводят термическую обработку напитка при 90-120 С в течение 0,5-1,0 мин или при 60-80 С в течение 5-60 мин и при необходимости насыщают углекислотой в процессе розлива напитка. Способ реализуется следующим образом. Для изготовления напитка применяют воду питьевую двуокись углерода растительное сырье ягоды клюквы, брусники, морошки, малины, земляники, черники, голубики,черной и красной смородины, плоды сливы, алычи, черешни, вишни,...

Капсула для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта в устройстве для приготовления напитков

Загрузка...

Номер патента: U 9761

Опубликовано: 30.12.2013

Автор: Штепа Александр Павлович

МПК: A47J 31/40

Метки: пищевого, продукта, капсула, или, приготовления, устройстве, напитка, жидкого, напитков

Текст:

...этом уплотняющий элемент является частью обода в виде фланца капсулы, отличающаяся тем, что обод в виде фланца включает в себя зажимающую часть, которая служит опорой для усилий зажима, когда капсула установлена на место в аппарате для производства напитка, при этом зажимающая часть обода образует кольцевую поверхность, и уплотняющий элемент продолжает зажимающую часть. Из международной заявки 5 известна конструкция капсулы для подготовки...

Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 17768

Опубликовано: 30.12.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Поздняков Владимир Михайлович, Мазур Анатолий Макарович

МПК: C12G 3/06

Метки: алкогольного, напитка, концентрата, основе, получения, способ, картофельного

Текст:

...молдавского, или котовника Мусина, или мелиссы, или их смесей и водного раствора спирта этилового ректификованного высшей очистки, и/или Экстра, и/или Люкс, при этом количество спирта этилового в напитке составляет 30-60 , проводят фильтрование и розлив напитка. Способ реализуется следующим образом. Способ получения алкогольного напитка на основе картофельного концентрата включает следующие последовательно осуществляемые технологические...

Способ получения безалкогольного напитка из сырья растительного и животного происхождения

Загрузка...

Номер патента: 17105

Опубликовано: 30.04.2013

Авторы: Валялкина Елена Марковна, Литвяк Владимир Владимирович, Ловкис Зенон Валентинович, Мартынова Екатерина Александровна

МПК: A23L 2/38

Метки: напитка, получения, способ, происхождения, сырья, безалкогольного, животного, растительного

Текст:

...и животного происхождения и производят тщательное перемешивание смеси ингредиентов напитка. Затем проводят термическую обработку безалкогольного напитка из сырья растительного и животного происхождения, применяемую вместо введения консервантов с целью оптимизации сроков годности готового продукта пастеризацией, стерилизацией, ультравысокотемпературной обработкой. Таблица 1 Буферные растворы 17105 1 2013.04.30 Продолжение табл. 1 Лимонная...

Концентрат сухой напитка молочно-сывороточного

Загрузка...

Номер патента: 16113

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Трофимова Татьяна Владимировна, Валялкина Елена Марковна, Ефимова Елена Васильевна, Вырина Светлана Ивановна, Серебрянская Мария Тихоновна

МПК: A23C 9/152, A23C 21/06, A23C 9/156...

Метки: напитка, концентрат, сухой, молочно-сывороточного

Текст:

...идентичного натуральному, цикория позволяет улучшить органолептические показатели продукта и расширить ассортимент продукции. Кроме того, цикорий обладает противомикробным, противовоспалительным, успокаивающим, возбуждающим аппетит, моче- и желчегонным действием. Он регулирует обмен веществ в организме, несколько усиливают сердечную деятельность, действует как сосудорасширяющее и жаропонижающее средство. Витаминно-минеральные...

Концентрат сухой напитка молочного

Загрузка...

Номер патента: 16112

Опубликовано: 30.08.2012

Авторы: Ефимова Елена Васильевна, Остапук Елена Михайловна, Вырина Светлана Ивановна, Трофимова Татьяна Владимировна, Серебрянская Мария Тихоновна, Валялкина Елена Марковна

МПК: A23C 9/158, A23C 9/156, A23C 9/152...

Метки: напитка, концентрат, сухой, молочного

Текст:

...индексом позволит энергии в организме человека быстро вырабатываться и дольше сохраняться. Внесение инулина, который является пребиотиком, позволяет получить продукт функционального назначения. Пребиотики усиливают рост бифидобактерий и лактобацилл, подавляют активность гнилостных бактерий, создают благоприятные условия для функционирования печени и поддержания обмена веществ, улучшают усвоение компонентов пищи в кишечнике, предотвращают...

Способ получения тыквенного напитка

Загрузка...

Номер патента: 15538

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Тимофеева Валентина Николаевна, Развязная Ирина Борисовна

МПК: A23L 2/02

Метки: получения, напитка, способ, тыквенного

Текст:

...брожения подогревают в пастеризационно-охладительной установке до температуры 96-100 С с последующим охлаждением до температуры 41-45 С. Купаж при соблюдении стерильности перекачивают в резервуары, оснащенные контролем уровня, температуры и дистанционным управлением работы мешалки, где в него вносят концентрат бактериальный прямого внесения 082 в количестве 0,03-0,07 от массы купажа. После внесения купаж выдерживают при периодическом...

Упаковка для набора для приготовления быстрорастворимого напитка

Загрузка...

Номер патента: U 4886

Опубликовано: 30.12.2008

Автор: Кириленко Андрей Александрович

МПК: B65B 29/00

Метки: приготовления, набора, быстрорастворимого, упаковка, напитка

Текст:

...пластмассового средства может быть выполнено в одной плоскости с отделением для одноразовой порции быстрорастворимой основы для приготовления напитка, а также в плоскости, параллельной плоскости отделения для упомянутой одноразовой порции быстрорастворимой основы. Согласно заявляемой полезной модели, дополнительное отделение для упомянутого одноразового пластмассового средства может быть выполнено из прозрачного материала,например...

Композиция чайного напитка

Загрузка...

Номер патента: 10802

Опубликовано: 30.06.2008

Авторы: Косяк Геннадий Георгиевич, Эльяшевич Алла Валерьевна

МПК: A23F 3/00

Метки: напитка, чайного, композиция

Текст:

...различать и понимать более тонкие вкусы натуральных продуктов. Техническим результатом изобретения является получение нового чайного напитка с использованием нетрадиционного сырья с приятными органолептическими свойствами. Этот результат достигается тем, что композиция чайного напитка, включающая чай черный байховый, ромашку аптечную, мяту, душицу обыкновенную и кусочки сушеной моркови, дополнительно содержит изюм, кусочки сушеной...

Композиция чайного напитка

Загрузка...

Номер патента: 10801

Опубликовано: 30.06.2008

Авторы: Эльяшевич Алла Валерьевна, Косяк Геннадий Георгиевич

МПК: A23F 3/00

Метки: композиция, напитка, чайного

Текст:

...чай имеет некоторые особенности и слабую окраску, поэтому его желательно сочетать с чаем черным байховым и вместо апельсинового ароматизатора использовать корочки апельсина. Техническим результатом изобретения является получение нового чайного напитка с использованием нетрадиционного сырья с приятными органолептическими свойствами. Этот результат достигается тем, что композиция чайного напитка, включающая чай зеленый байховый, чай черный...

Способ производства сброженного безалкогольного напитка

Загрузка...

Номер патента: 8026

Опубликовано: 30.04.2006

Авторы: Прибыльский Виталий Леонидович, Королева Лидия Михайловна, Веранкова Ольга Владимировна, Цед Елена Алексеевна

МПК: A23L 2/38

Метки: сброженного, способ, безалкогольного, производства, напитка

Текст:

...пену. Такая операция повторяется дважды. С целью предотвращения развития слизеобразующих микроорганизмов кипячение сахарного сиропа производят 30 минут. Пастеризационную воду готовят путем ее нагрева до 90 С в течение 20 минут также для исключения попадания в сусло посторонних микроорганизмов. Для получения сусла производят разбавление расчетного количества сахарного сиропа пастеризационной водой таким образом, чтобы концентрация сухих...

Способ производства алкогольного напитка типа вина из молочной сыворотки

Загрузка...

Номер патента: 3536

Опубликовано: 30.09.2000

Авторы: Апанасенко Иван Петрович, Матус Леонид Иосифович

МПК: A23C 21/02, C12G 1/00

Метки: сыворотки, производства, вина, типа, напитка, алкогольного, молочной, способ

Текст:

...лактозосбраживающих дрожжей, напримерили другой штамм, позволяющий полностью трансформировать лактозу сыворотки. Ферментацию проводят при постоянном перемешивании культуры при температуре 26-28 С в течение суток до полной трансформации лактозы в этиловый спирт. Затем в сыворотку вносят сахарозу, 17 от массы сыворотки, и культуру винных дрожжей, например, которая трансформирует сахарозу в спирт и придает сброженной смеси вкус и аромат...

Композиция ингредиентов для напитка плодового крепкого “Вермут Крышталь”

Загрузка...

Номер патента: 3081

Опубликовано: 30.12.1999

Авторы: Пилипенко Юрий Анисимович, Мацеральник Нина Николаевна, Виславская Ольга Антоновна, Дробот Лариса Михайловна, Хилько Анатолий Порфирьевич, Белко Николай Трофимович, Фоменко Вилен Константинович, Буглак Софья Федоровна

МПК: C12G 3/06

Метки: вермут, крышталь, крепкого, напитка, композиция, плодового, ингредиентов

Текст:

...ферментных препаратов, используя цитопектопротеолитический комплекс, для этого приготавливают водные суспензии. Расчетную массу препарата 0,034 кг растворяют в питьевой воде при температуре 18-2 С в массовом соотношении фермент вода 110 при перемешивании до получения однородной суспензии. В водно-ферментный раствор (экстрагент) добавляют спирт этиловый ректификованный до 3 и через теплообменник направляют в экстрактор. Температура...

Композиция ингредиентов для крепкого напитка

Загрузка...

Номер патента: 3056

Опубликовано: 30.09.1999

Авторы: Мехтиев Видади Балахан оглы, Мехдиева Гюльнара Садай-кызы

МПК: C12G 3/06

Метки: напитка, крепкого, композиция, ингредиентов

Текст:

...сброженных соков готовят производственные купажи, соблюдая порядок введения компонентов. В купажную емкость последовательно закачивают виноматериалы и вкусо-ароматические добавки. Затем подают сахар в виде сахарного сиропа при включенной мешалке и постоянном перемешивании. В последнюю очередь подают этиловый спирт. Сахар рекомендуется подавать в верхнюю половину объема купажной смеси, а спирт - в нижние слои. Перемешивание продолжают и...

Состав алкогольного напитка (варианты) и способ его приготовления

Загрузка...

Номер патента: 3055

Опубликовано: 30.09.1999

Автор: Кузьмин Александр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Метки: алкогольного, приготовления, напитка, варианты, способ, состав

Текст:

...до 45 сливы сушеные 5 10 водно-спиртовая жидкость остальное. В третьем варианте в составе алкогольного напитка, содержащего сок вишневый спиртованный, морс вишневый и водно-спиртовую жидкость на основе спирта этилового ректификованного высшей очистки при заданной крепости получаемого продукта, согласно изобретению, он дополнительно содержит сок виноградный спиртованный и сливы сушеные, при содержании спирта 182 об. , при следующем...

Композиция ингредиентов для крепкого напитка “Гранат”

Загрузка...

Номер патента: 2941

Опубликовано: 30.09.1999

Автор: Мехтиев Видади Балахан оглы

МПК: C12G 3/06

Метки: крепкого, напитка, гранат, композиция, ингредиентов

Текст:

...экстракт, а в качестве спирта - спирт этиловый ректификованный при следующем соотношении ингредиентов, на 1000 дал гранатовый экстракт, дал 51,1-51,3 спирт этиловый ректификованный, дал 199,5-201,2 сахар, кг 145,6-147,3 вода остальное. Технологический процесс приготовления напитка состоит из следующих этапов купажирование, обработка купажа, отдых, фильтрация и розлив. Напиток готовят без предварительного сбраживания гранатового...

Концентрат напитка “Грейгвита”

Загрузка...

Номер патента: 2706

Опубликовано: 30.03.1999

Авторы: Летковский Валерий Петрович, Шкель Николай Михайлович

МПК: A23L 2/385

Метки: грейгвита, концентрат, напитка

Текст:

...34-21-93. Готовый водорастворимый экстракт курильского чая имеет следующие органолептические показатели внешний вид - сухой мелкораспыленный гигроскопический порошок (допускается незначительное количество комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии) цвет - светло-коричневый, в растворе яркий, прозрачный с янтарным оттенком аромат и вкус - аромат приятный, вкус терпковатый. Купажирование компонентов смеси проводят в смесителе....

Способ получения основы для приготовления напитка и напиток “Рэль”

Загрузка...

Номер патента: 57

Опубликовано: 30.09.1994

Авторы: Ратников Александр Юрьевич, Юрьев Дмитрий Николаевич

МПК: C12G 3/06, C12G 3/00

Метки: основы, способ, рэль, приготовления, напиток, получения, напитка

Текст:

...окончания брожения осевшиеДПСЖЖИ УДЗЛЯЮТ ИЗ бРОДИЛЬНОГО РВЗЗРЧУЭ ура. а сброженное сусло - основу передают в рееервуардля охлажденижоснову охлаж 2 сут для осаждениядрожжтай. Затем. по вторно снимают осадок дрожжей. опреде о ляя окончание их съеМВ ВИЗУЭЛ ЬНО черезданную. отделенную от дрожжей основу5, водного настоя полын кой и 00018500022 масД НоиЫопТ. Смесь тщателИгорь ароматизатора ьно перемешивадля приготовлениядводного настоя полыни...