Патенты с меткой «медово-женьшеневый»

Ликер “Медово-женьшеневый”

Загрузка...

Номер патента: 5122

Опубликовано: 30.06.2003

Авторы: Виславская Ольга Антоновна, Буглак Софья Федоровна, Азаренок Тамара Евгеньевна, Пилипенко Юрий Анисимович, Фоменко Вилен Константинович, Белко Николай Трофимович, Хилько Анатолий Порфирьевич

МПК: C12G 3/04

Метки: медово-женьшеневый, ликер

Текст:

...и перемешивании раствора до момента его кипячения. Готовность сиропа устанавливается при полном растворении сахара. Продолжительность варки не должна превышать 25-30 мин во избежание его пожелтения или побурения. Горячий сироп охлаждают до температуры 15-20 С и фильтруют, получают сахарный сироп концентрацией 65,8 -ный. 4. Купажирование. Порядок составления купажа следующий сначала задают водно-спиртовой настой из порошка сушеного корня...