Патенты с меткой «гомогенизированное»

Пюре овощное гомогенизированное для детского питания

Загрузка...

Номер патента: 13939

Опубликовано: 30.12.2010

Авторы: Стасилевич Нина Михайловна, Пальчинская Надежда Евгеньевна, Сможевская Людмила Петровна

МПК: A23L 1/29, A23L 1/212

Метки: детского, овощное, питания, пюре, гомогенизированное

Текст:

...рецептов для детского питания гомогенизированного путем подбора компонентов с учетом их биологического состава и вкусовых качеств. В рецептурах не применяются красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы. Одновременно отработаны такие производственные режимы и технологические процессы, которые оказывают минимальные отрицательные воздействия на перерабатываемое овощное сырье и позволяют максимально сохранить его питательные свойства...