Патенты с меткой «бифитат»

Способ получения лечебно-профилактического кисломолочного продукта “Бифитат”

Загрузка...

Номер патента: 4910

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Ласковнева Ольга Владимировна, Сафроненко Людмила Владимировна, Жабанос Наталья Константиновна

МПК: A23C 9/12

Метки: кисломолочного, лечебно-профилактического, продукта, бифитат, получения, способ

Текст:

...действия против условнопатогенных и патогенных микроорганизмов. Сравнительные данные предлагаемого способа получения лечебно-профилактического продукта и продукта, полученного по способу-прототипу, представлены в таблице 2. Как видно из таблицы, предлагаемый способ имеет ряд преимуществ по сравнению с прототипом кроме бифидобактерий в состав Бифитата входит культура ацидофильной палочки, которая является представителем нормальной микрофлоры...