Патенты с меткой «безалкогольный»

Безалкогольный газированный напиток на основе картофельного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 16762

Опубликовано: 28.02.2013

Авторы: Литвяк Владимир Владимирович, Бренч Андрей Александрович

МПК: A23L 2/38

Метки: основе, газированный, безалкогольный, напиток, концентрата, картофельного

Текст:

...температуре 855 С до содержания сухих веществ 35-40 и выдерживают не менее 20 мин при этой температуре с целью уничтожения микрофлоры, после чего фильтруют через тканевый фильтр. Профильтрованный концентрат охлаждают и направляют в купажер. Приготовление раствора лимонной кислоты. Лимонную кислоту задают в купаж в виде 50 водного раствора. Последний готовят из расчета 55 г товарной лимонной кислоты на 100 г раствора. Приготовление...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 15879

Опубликовано: 30.06.2012

Авторы: Скачков Евгений Николаевич, Паромчик Инесса Ивановна, Сергеенко Надежда Викторовна, Войцеховская Елена Анатольевна

МПК: A23L 2/38

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...тем, что предложен новый безалкогольный напиток,базирующийся на доступном местном сырье. Технический результат изобретения позволяет использовать легкодоступное и дешевое местное сырье, обладающее ценными пищевыми качествами, расширять ассортимент безалкогольных напитков. Концентрат квасного сусла может производиться круглогодично и не требует емкостей большого объема для его хранения. Предлагаемый безалкогольный напиток обладает...

Безалкогольный сбитень (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 15399

Опубликовано: 28.02.2012

Авторы: Савко Ольга Александровна, Шурхай Степан Федорович, Дашкевич Михаил Михайлович, Михальчук Николай Васильевич

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольный, варианты, сбитень

Текст:

...брусники, плодов черной смородины, плодов черники. В качестве консерванта используется калия сорбат. 15399 1 2012.02.28 Сущность изобретения заключается в создании на основе натурального меда, водных экстрактов фитокомпозиций пряностей, лекарственных и пряно-ароматических растений,воды безалкогольных сбитней, обладающих высокой антиоксидантной активностью. При добавлении в состав напитка меда натурального повышается биологическая ценность...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 15023

Опубликовано: 30.10.2011

Авторы: Ловкис Зенон Валентинович, Демянович Анна Николаевна, Евтушевская Людмила Владимировна, Пашкевич Наталья Ивановна, Обидена Людмила Семеновна, Бондарькова Ольга Михайловна

МПК: A23L 2/38

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...напитков и не имеет функциональной направленности. Задачей, на решение которой направлено изобретение, является расширение ассортимента безалкогольных напитков и получение напитка из отечественного легкодоступного сырья, без искусственных ароматизаторов и красителей, обладающего профилактическим геропротекторным действием. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, колер, картофельный концентрат,...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 12607

Опубликовано: 30.12.2009

Авторы: Лилишенцева Анна Николаевна, Колядич Елена Сергеевна, Павловская Людмила Михайловна, Гапеева Людмила Александровна, Лавриненко Наталья Ивановна

МПК: A23L 2/02, A23L 2/52

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...тонизирующее действие напитка. Лимонник обладает стимулирующим, антимутагенным и генопротекторным действием. Виноградный сок обогащает продукт органическими кислотами, фруктозой, глюкозой,микроэлементами. Для витаминизации напитка и в качестве антиокислителя вводится аскорбиновая кислота. Изобретение реализуется следующим образом. Концентрированный виноградный сок процеживают через редкую ткань или сито и восстанавливают питьевой водой...

Безалкогольный негазированный напиток (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 12250

Опубликовано: 30.08.2009

Авторы: Шурхай Степан Федорович, Дашкевич Михаил Михайлович, Саутыч Людмила Николаевна, Пухаева Анна Дмитриевна

МПК: A23L 2/00, A23L 2/52, A23L 2/38...

Метки: негазированный, варианты, безалкогольный, напиток

Текст:

...кипрея, аронии и шалфея (вариант 1), кипрея, шиповника, мелиссы и зверобоя (вариант 2), толокнянки,боярышника, мяты и шалфея (вариант 3), кипрея, аронии, мяты и зверобоя (вариант 4),кипрея, аронии, мелиссы и мяты (вариант 5), сахара, лимонной кислоты (Е 330) и бензоата натрия (Е 211) - безалкогольных негазированных напитков, обладающих высокой антиоксидантной активностью в пределах 4,0-5,5 мг/мл флавоноида кверцетина. В последнее время...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 9064

Опубликовано: 30.04.2007

Авторы: Шутова Анна Геннадьевна, Сергеенко Надежда Викторовна, Паромчик Инесса Ивановна, Шабета Михаил Петрович, Ловкис Зенон Валентинович, Соколова Зоя Алексеевна

МПК: A23L 2/00

Метки: напиток, безалкогольный

Текст:

...напиток повышенной биологической ценности, профилактического действия. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, углекислоту, настой иссопа, настой донника, настой кориандра и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит колер, картофельный концентрат и бензоат натрия при следующем соотношении компонентов, кг на 100 дал готового продукта сахар 54,0-58,0 лимонная кислота 1,20-2,46 углекислота...

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 8899

Опубликовано: 28.02.2007

Авторы: Решетников Владимир Николаевич, Шабета Михаил Петрович, Ловкис Зенон Валентинович, Скачков Евгений Николаевич, Сергеенко Надежда Викторовна, Соколова Зоя Алексеевна, Паромчик Инесса Ивановна, Шутова Анна Геннадьевна

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...возможностей для расширения ассортимента безалкогольных напитковТехнический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков. получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырьяЭто достигается тем. что безалкогольный напиток. содержащий сахар. лимонную кислоту. колер. углекислоту. настой душицы и воду отличается тем. что он дополнительно содержит картофельный концентрат....

Безалкогольный напиток

Загрузка...

Номер патента: 8291

Опубликовано: 30.08.2006

Авторы: Соколова Зоя Алексеевна, Коваленко Лилия Федоровна, Ловкис Зенон Валентинович, Шабета Михаил Петрович

МПК: A23L 2/38

Метки: безалкогольный, напиток

Текст:

...напитков. Технический результат изобретения позволяет расширить ассортимент безалкогольных напитков, получить напиток повышенной биологической ценности из легкодоступного и дешевого сырья. Это достигается тем, что безалкогольный напиток, содержащий сахар, лимонную кислоту, колер, углекислоту и воду, отличается тем, что он дополнительно содержит картофельный концентрат и экстракт тмина при следующем соотношении компонентов,кг/100 дал...

Безалкогольный напиток “Горный аромат”

Загрузка...

Номер патента: 1083

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Летковский Валерий Петрович, Шкель Николай Михайлович

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, горный, напиток, аромат

Текст:

...и ведут процесс аналогично первому настаиванию.После окончания настаивания настой второго слива смешивают с настоем первого слива в сборнике.После тщательного перемешивания настой фильтруют, направляют в емкости для хранения и используют в дальнейшем для приготовления безалкогольного напитка.Расход сырья для приготовления 100 дм 20 водно-спиртового настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива берут на это количество сырья...

Безалкогольный тонизирующий напиток “Лантан”

Загрузка...

Номер патента: 1082

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Летковский Валерий Петрович, Шкель Николай Михайлович

МПК: A23L 2/00

Метки: тонизирующий, лантан, безалкогольный, напиток

Текст:

...перемешивают, фильтруют и направляют в емкости для хранения, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления безалкогольного напитка.Расход сырья для приготовления 100 дмз 20 водно-спиртового настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива этого количества сырья берут 74,1 дмз 20,5 водно-спиртового настоя, для второго - 52,6 дмз.Готовый настой курильского чая Имеет следующие органолептические показатели внешний вид -...

Безалкогольный тонизирующий напиток “Золотая долина”

Загрузка...

Номер патента: 1081

Опубликовано: 14.03.1996

Авторы: Шкель Николай Михайлович, Летковский Валерий Петрович

МПК: A23L 2/00

Метки: золотая, безалкогольный, напиток, тонизирующий, долина

Текст:

...настоя курильского чая составляет 5,93 кг. Для первого залива берут 74,1 дмз 20,5 водно-спиртового раствора, а для второго - 52,6 дм .Готовый настой курильского чая имеет следующие органолептические показатели внешний вид - прозрачная жидкость без осадка и посторонних вкдпочений, допускается слабая опалесценция цвет - коричневый вкус и аромат - горьковатый, слегка вяжущий, свойственный лучшим сортам индийского чая.Технология...