Патенты с меткой «аспартама»

Способ получения производного аспартама, пригодного в качестве подслащивающего средства

Загрузка...

Номер патента: 4855

Опубликовано: 30.12.2002

Авторы: Жан-Мари ТИНТИ, Клод НОФР

МПК: A23L 1/236, C07K 5/075

Метки: пригодного, аспартама, способ, подслащивающего, качестве, средства, получения, производного

Текст:

...кремния и оксиде алюминия (20, 877-9), никель Ренея (22, 167-8), рутениевая чернь (32, 671-2), рутений на угле (28,147-6), гидроксид палладия на угле (21,291-1), оксид палладия (20, 397-1), родиевая чернь (26, 734-1), родий на угле (33, 017-5) или родий на оксиде алюминия (83720), также позволяют получать соединение согласно изобретению. Однако эти катализаторы оказываются либо менее активными, требуя особенно более высоких давлений...

Производные аспартама, способ их получения и содержащая их подслащивающая композиция.

Загрузка...

Номер патента: 3730

Опубликовано: 30.12.2000

Авторы: Жан-Мари ТИНТИ, Клод НОФР

МПК: C07K 5/075, A23L 1/236

Метки: содержащая, получения, способ, подслащивающая, производные, аспартама, композиция

Текст:

...органолептические качества, достаточно высокая подслащивающая интенсивность для снижения стоимости при использовании, достаточная стабильность.Совершенно неожиданным образом найдено, и это составляет основу настоящего изобретеНИЯ, ЧТО ПОДСЛЗЩИВЗЮЩЗЯ СПОСОбНОСТЬ аспартама МОЖЕТ бЫТЬ ОЧСНЬ СИЛЬНО ПОВЫШСНЗ за СЧЕТ фиксации на свободном амине аспартама некоторых радикалов, в частности соответствующих пригодных углеводородных радикалов,...

Кристалл белка, сшитого многофункциональным сшивающим агентом (варианты), устройство, содержащее этот кристалл и способ получения аспартама

Загрузка...

Номер патента: 3331

Опубликовано: 30.06.2000

Авторы: Нэнси Л. Ст. Клаир, Мануэль А. Нэвиа

МПК: C12P 21/02, C12N 11/00

Метки: сшитого, сшивающим, белка, устройство, получения, аспартама, агентом, кристалл, способ, содержащее, многофункциональным, варианты

Текст:

...Кристалл белка, сшитого многофункциональным сшивающим агентом, причем указанный кристалл сшитого белка обладает большей стабильностью при высокой температуре по сравнению с растворшиой несшитой формой белка, из которой образован указанный кристалл.31. Кристалл по п. 30, отличающийся тем, что в качестве белка использован фермент.32. Кристалл по п. 31, отличающийся тем, что в качестве фермента использована гидролаза, выбранная из группы,...